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ENTRADAS
Camarones al coco
AROS DE CALAMAR
TOSTI AGUACHILE CALETA (SALSA NEGRA)
Orden de aguachile, Tostitos, salsa de la casa (salsa negra de chiles secos)
TOSTI AGUACHILE ROJO
Orden de aguachile con Tostitos, salsa roja de chile chiltepín.
TOSTI AGUACHILE VERDE
Orden de aguachile, Tostitos, salsa verde de serrano
TACOS
TACO ENSENADA PESCADO
Pescado frito en tempura, aderezo de Perón, repollo encurtido, cebolla xnipec
TACO CAMARÓN ENCHILADITO
Taco adobado con chiles secos, camarón y queso gratinado
TACO ENSENADA CAMARÓN
Camarón frito en tempura, aderezo de Perón, repollo encurtido, cebolla xnipec
CAMARÓN AL COCO
Camarón empanizado en panko, coco, aderezo de Perón, cebolla xnipec.
GOBERNADOR
Jitomate, cebolla, chile jalapeño, camarón adobado en salsa de chiles secos, aderezo de Perón, cebolla xnipec, queso gratinado
CAMARÓN AL COCO
Camarón empanizado con panko, coco. Aderezo de Perón, cebolla xnipec
TOSTADAS
CALETA (PULPO Y CAMARÓN)
Pulpo y camarón cocido, cremoso de jalapeño, cebolla, pepino y aguacate
ATÚN ORIENTAL
Atún fresco, salsa oriental de soya, miel y jengibre, poro frito, ajonjolí.
TIRITAS DE PESCADO
Pescado tilapia, pepino, cebolla, aguacate, salsa verde de serrano
CEVICHE DE CAMARÓN
Camarón cocido, pico de gallo, aguacate
PATITA ENCURTIDA
Patita de cerdo encurtida, chile en vinagre, crema, repollo en vinagre
AGUACHILE CALETA
Camarón desnaturalizado, pepino, cebolla morada, salsa negra de la casa
