Menú
Complementos
Gyozas de Cerdo al Jengibre
Gyozas fritas de cerdo con jengibre, salsa sesamo de chile de arbol, aguacate, aderezo spicy y salsa de anguila con ajonjoli. (5 pzas)
Edamame Salteado
Con sal, ajo y salteados con salsa de ajonjoli picante.
Arroz Frito Mixto Tradicional
Arroz frito, zanahoria, brocoli, apio, cebolla, soya, ajo, camaron, carne, pollo, salsa de anguila, fritura y aderezo siriacha.
Coliflor Thai
Aderezo de habanero, almendra tostada a las brasas, queso parmesano.
Arroz Frito Mixto Roca
Arroz frito, zanahoria, brocoli, apio, cebolla, soya, ajo, camaron, carne, pollo, salsa de anguila, fritura y aderezo siriacha y camaron capeado.
Arroz Frito Mixto al Curry
Cebollín, zanahoria, apio, brócoli, soya (camarón, carne, pollo).
Ensalada Umai
Ensalada organica con mango, pepino, queso de cabra, nueces caramelizadas, mirin, jamon serrano y salmon ahumado.
Papas a la Francesa
papas a la francesa en salsa de pasilla, parmesano y cebollin
Chicharron de Rib Eye
chicharron de rib eye, con poro frito en cama de guacamole con pico de gallo
Guacamole
Guacamole con chiles toreados chicharron de cerdo
Sushis Fríos
Sushi de Atún
Arroz marinado, alga, atun, queso crema, pepino natural, aguacate, fritura, salsa de anguila y aderezo siriacha.
Chefu de Salmon
Arroz marinado, alga, queso crema, pepino, salmon empanizado, aguacate, fritura, salsa de anguila, salsa siriacha y ajonojoli.
Sushi Spicy Tuna
Arroz marinado, alga, queso crema, pepino, atun marinado fresco, aguacate, fritura, ajo confitado, ajonjoli tostado, salsa de anguila, aderezo de togarashi y aceite de ajonjoli.
Sushi Satura
Arroz marinado, alga, queso crema, pepino, salmon fresco, aguacate, fritura, salsa de anguila y aderezo siriacha.
Kanikama Spicy
Arroz, alga, pepino, queso crema, aguacate, ajonjoli, salsa de anguila, aderezo de la casa, fritura, kanikama con aderezo siriacha.
Mango Roll
Arroz marinado, alga, camaron, mango, nuez caramelizada, pepino, queso crema, fritura, salsa de anguila y aderezo siriacha.
Sushis Fritos o Capeados
Sushi Coco Roll
Arroz marinado, alga, queso crema, kanikama, piña, pepino, aderezo de la casa, fritura, salsa de anguila y tampico.
Sushi Prime Roll
Arroz marinado, alga, arrachera, queso crema, aguacate, tampico, fritura, salsa de anguila y aderezo siriacha.
Sushi Roca
Arroz marinado, alga, queso crema, aguacate, camarones capeados aderezo de la casa, fritura, salsa de anguila y aderezo siriacha.
Rollos premium
Rollo Cangrejo Frito
Arroz marinado, cangrejo frito, pasta de kanikama, fritura, ajonjoli, cebollin con siriacha, dorado por fuera, aguacate por dentro, salsa de anguila, aderezo de togarashi.
Salmon Flameado
Salmon flameado con cebollin, arroz marinado, alga, queso crema, salmon, aguacate, pepino, aderezo de la casa, fritura, salsa de anguila y aderezo siriacha.
Rollo Como Comi
Arroz marinado, salmon flameado con aderezo togarashi, aguacate, fritura, camaron capeado, ajonjoli, rodajas de limon, salsa de anguila, aderezo de siriacha, aceite de ajonjoli.
Rollo Atun Crunch
Atun, arroz marinado, alga, aderezo de togarashi, poro frito, kanikama, aguacate, fritura, ajo confitado con salsa macha, cebolla frita, aceite de ajonjoli.
Rollo Mercurio Anguila
Anguila ahumada capeada, arroz marinado con ajonjoli, kanikama, pepino, queso crema, aderezo de chile morita limon, fritura, salsa de anguila y aderezo de siriacha.
Salmon King
Arroz marinado, salmon fresco, aguacate, fritura, atun, cebollin, kanikama con siriacha, fritura de kanikama, aceite de ajonjoli.
Rollo Dorado Rock
Pez dorado, arroz marinado, alga, aderezo de togarashi, cebolla frita, poro frito, kanikama, aguacate, camaron capeado.
Rollo Hamachi Kukan
Arroz marinado, alga, hamachi aderezo de chie serrano tostado, aguacate, queso crema, fritura, salsa de anguila, aderezo, ajonjoli y poro frito.
Rollo Masago Flama
Dorado, arroz marinado, alga, aderezo de togarashi, poro frito, aguacate, masago flameado con aderezo de ajonjoli.
Especialidades
Yakisoba Uman
Arrachera, camaron, pollo, noodles, cebolla, calabaza, zanahoria, ajonjoli, soya, salsa sesamo, brocoli, col, almendras tostadas y aderezo de siriacha.
Camarones Roca
Camarones capeados, aguacate, lechugas organicas mixtas, fritura, salsa de anguila, aderezo de siriacha y ajonjoli tostado.
Sashimi de Salmom
salmon laminado, aguacate, ajonjoli, poro frito y fritura.
Sashimi de Hamachi
Hamachi fresco laminado, aguacate, ajonjoli, poro frito, fritura y aderezo de chile serrano.
Tacos de Jicama
lamina de Jicama, camaron empanizado, wonton frito, salsa macha, aderezo de togarashi, poro frito, piña, reduccion de jarabe de jamaica (3pzas)
Tostadas de Salmon Morita
Wonton, salmon, aderezo de siriacha, aguacate, poro frito, salsa macha, ajonjoli, fritura y salsa de chiles tatemados.
Sashimi de Atun
Atun fresco laminado, aguacate, ajonjoli, poro fritoy fritura.
Tostadas de Atun
Wonton, aderezo de siriacha, atun marinado, poro frito, aguacate, salsa sesamo y fritura.
Poke Bowl de Salmon
Arroz marinado, salmon fresco, aguacate, edamames, salsa macha, pepino, queso crema, ajonjoli, fritura, mango, poro frito, aderezo de siriacha y salsa de anguila.
Poke Bowl de Atun
Arroz marinado, atun fresco, aguacate, edamames, salsa macha, pepino, queso crema, ajonjoli, fritura, mango, poro frito, aderezo de siriacha y salsa de anguila.
Ramen
Ramen al Curry con Camarón
Noodles, curry, cebolla, ajo frito, cebollín, huevo, salsa de chile tatemado, camarón.
Ramen al Curry con Panceta de Cerdo
Noodles, curry, cebolla, ajo frito, cebollín, huevo, salsa de chile tatemado, panceta de cerdo.
Ramen de Costilla de Short Rib
Noodles, curry, cebolla, costilla de short-rib, ajo frito, cebollin, huevo, salsa de chiles tatemados con bambu y ajonjoli tostado.
Bebidas
Refresco de Manzana 355 Ml
Refresco de manzana lata de 355 ml
Agua Natural 500 Ml
Aguan natural 500 ml
COCA-COLA Regular 355 Ml
Cola cola regular lata de 355 ml
Limonada Fresa 500 Ml
Refrescante limonada sabor fresa
Limonada Natural 500 ML
Refrescante limonada natural de 500 ml
Limonada Frutos Rojos 500 ML
Limonada refrescante de frutos rojos
