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Arroz Mixto Tradicional
Arroz frito, zanahoria, brocoli, apio, cebolla, soya, ajo, camaron, carne, pollo, salsa de anguila, fritura y aderezo siriacha.
Arroz Mixto al Curry
Arroz frito al curry, zanahoria, brocoli, apio, cebolla, soya, ajo, camaron, carne, pollo, salsa de anguila, fritura y aderezo siriacha.
Arroz Roca
Arroz frito, zanahoria, brocoli, apio, cebolla, soya, ajo, camaron, carne, pollo, salsa de anguila, fritura y aderezo siriacha y camaron capeado.
Gyozas de Cerdo
Gyozas fritas de cerdo con jengibre, salsa sesamo de chile de arbol, aguacate, aderezo spicy y salsa de anguila con ajonjoli. (5 pzas)
Edamames Salteados
Con sal, ajo y salteados con salsa de ajonjoli picante.
Ensalada Umai
Ensalada organica con mango, pepino, queso de cabra, nueces caramelizadas, mirin, jamon serrano y salmon ahumado.
Kushiagues
Cuadros de queso manchego empanizados con panko con aderezo spicy (5 pzas)
Coliflor Thai
Coliflor con aderezo de habanero, almendra, queso parmesano y poro frito.
Rollos Frios
Rollo de Atun
Arroz marinado, alga, atun, queso crema, pepino natural, aguacate, fritura, salsa de anguila y aderezo siriacha.
Spicy Tuna
Arroz marinado, alga, queso crema, pepino, atun marinado fresco, aguacate, fritura, ajo confitado, ajonjoli tostado, salsa de anguila, aderezo de togarashi y aceite de ajonjoli.
Kanikama Spicy
Arroz, alga, pepino, queso crema, aguacate, ajonjoli, salsa de anguila, aderezo de la casa, fritura, kanikama con aderezo siriacha.
Mango Roll
Arroz marinado, alga, camaron, mango, nuez caramelizada, pepino, queso crema, fritura, salsa de anguila y aderezo siriacha.
Rollo Satura
Arroz marinado, alga, queso crema, pepino, salmon fresco, aguacate, fritura, salsa de anguila y aderezo siriacha.
Chefu de Salmon
Arroz marinado, alga, queso crema, pepino, salmon empanizado, aguacate, fritura, salsa de anguila, salsa siriacha y ajonojoli.
Rollos Calientes
Primer Roll
Arroz marinado, alga, arrachera, queso crema, aguacate, tampico, fritura, salsa de anguila y aderezo siriacha.
Coco Roll
Arroz marinado, alga, queso crema, kanikama, piña, pepino, aderezo de la casa, fritura, salsa de anguila y tampico.
Rollo Roca
Arroz marinado, alga, queso crema, aguacate, camarones capeados aderezo de la casa, fritura, salsa de anguila y aderezo siriacha.
Rollos Premium
Dorado Rock
Pez dorado, arroz marinado, alga, aderezo de togarashi, cebolla frita, poro frito, kanikama, aguacate, camaron capeado.
Rollo Massago Flama
Dorado, arroz marinado, alga, aderezo de togarashi, poro frito, aguacate, masago flameado con aderezo de ajonjoli.
Rollo Atun Crunch
Atun, arroz marinado, alga, aderezo de togarashi, poro frito, kanikama, aguacate, fritura, ajo confitado con salsa macha, cebolla frita, aceite de ajonjoli.
Salmon Flameado
Salmon flameado con cebollin, arroz marinado, alga, queso crema, salmon, aguacate, pepino, aderezo de la casa, fritura, salsa de anguila y aderezo siriacha.
Rollo Cangrejo Frito
Arroz marinado, cangrejo frito, pasta de kanikama, fritura, ajonjoli, cebollin con siriacha, dorado por fuera, aguacate por dentro, salsa de anguila, aderezo de togarashi.
Rollo Como Comi
Arroz marinado, salmon flameado con aderezo togarashi, aguacate, fritura, camaron capeado, ajonjoli, rodajas de limon, salsa de anguila, aderezo de siriacha, aceite de ajonjoli.
Hamashi Kukan
Arroz marinado, alga, hamachi aderezo de chie serrano tostado, aguacate, queso crema, fritura, salsa de anguila, aderezo, ajonjoli y poro frito.
Salmon King
Arroz marinado, salmon fresco, aguacate, fritura, atun, cebollin, kanikama con siriacha, fritura de kanikama, aceite de ajonjoli.
Mercurio Anguila
Anguila ahumada capeada, arroz marinado con ajonjoli, kanikama, pepino, queso crema, aderezo de chile morita limon, fritura, salsa de anguila y aderezo de siriacha.
Especialidades del Cheff
Tostadas de Atun
Wonton, aderezo de siriacha, atun marinado, poro frito, aguacate, salsa sesamo y fritura.
Pokebowl de Salmon Fresco
Arroz marinado, salmon fresco, aguacate, edamames, salsa macha, pepino, queso crema, ajonjoli, fritura, mango, poro frito, aderezo de siriacha y salsa de anguila.
Pokebowl de Atun Fresco
Arroz marinado, atun fresco, aguacate, edamames, salsa macha, pepino, queso crema, ajonjoli, fritura, mango, poro frito, aderezo de siriacha y salsa de anguila.
Sashimi de Atun
Atun fresco laminado, aguacate, ajonjoli, poro fritoy fritura.
Tacos de Jicama
lamina de Jicama, camaron empanizado, wonton frito, salsa macha, aderezo de togarashi, poro frito, piña, reduccion de jarabe de jamaica (3pzas)
Sashimi de Salmon
salmon laminado, aguacate, ajonjoli, poro frito y fritura.
Yakisoba Umai
Arrachera, camaron, pollo, noodles, cebolla, calabaza, zanahoria, ajonjoli, soya, salsa sesamo, brocoli, col, almendras tostadas y aderezo de siriacha.
Tostadas de Salmon Morita
Wonton, salmon, aderezo de siriacha, aguacate, poro frito, salsa macha, ajonjoli, fritura y salsa de chiles tatemados.
Camarones Roca
Camarones capeados, aguacate, lechugas organicas mixtas, fritura, salsa de anguila, aderezo de siriacha y ajonjoli tostado.
Ramen
Ramen al Curry de Camaron
Noodles, curry, cebolla, camaron, ajo frito, cebollin, huevo, salsa de chiles tatemados con bambu y ajonjoli tostado.
Ramen al Curry de Costilla de Short Rib
Noodles, curry, cebolla, costilla de short-rib, ajo frito, cebollin, huevo, salsa de chiles tatemados con bambu y ajonjoli tostado.
Ramen al Curry de Panceta de Cerdo
Noodles, curry, cebolla, panceta de cerdo, ajo frito, cebollin, huevo, salsa de chiles tatemados con bambu y ajonjoli tostado.
Tacos y Mas
Guacamole de Panceta de Cerdo
Guacamole con chiles toreados chicharron de cerdo
Tacos de Lechon
al horno con cebolla encurtida (3pzas)
Tacos de Arrachera
Tortilla, arrachera, guacamole, cebolla asada (4pzas)
Tacos de Picaña
Tortilla, queso asadero, picaña adobada en chile rojo, cebolla asada, aguacate, cebolla encurtida (3 pzas)
Bebidas
Coca Cola Ligh 355 ML
Coca cola ligh lata de 355 ml
Coca Cola Lata 355
Cola cola lata de 355 ml
