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PAQUETES
PAQUETE 2 PERSONAS
250g Briskst + 250g Pork Ribs o 250g Pulled Pork. + 2 Sides 6oz + 1 Pay
PAQUETE PERSONAL
125g Brisket + 125g Pulled Pork + 1 Side 6oz + 1 Refresco
SAMPLER PARA 2
150g. Brisket + 250g. Pork Ribs + 150g. Pulled Pork + 2 sides 6oz + 1 orden de papas + 1 pan brioche
MEATS
PULLED PORK 250G.
Tradicional paleta de cerdo ahumada y desmenuzado en sus propios jugos.
PORK RIBS 250G.
Autenticas costillas de puerco Spare Ribs ahumadas técnica Low & Slow.
CHICKEN 250G.
Jugosa pierna y muslo de pollo con Rub secreto de la casa, ahumado en leña de roble.
BRISKET 250G.
Pecho de res al famoso Texas style técnica de ahumado en leña de roble por 12 h.
PORK SHANK 1PZA
Espectacular chamorro de puerco adobado con salsa especial de la casa.
PORK BELLY SLIDES 250GR
Rebanadas de panceta de cerdoa humado lentamente en leña de roble.
BEEF RIBS 250G.
Costillas Plate Rib de res, sal y pimienta ahumados en madera de roble.
SANDWICHES
BRISKET SANDWICH
Nuestro famoso sándwich de Brisket Ahumado en delicioso Pan Brioche. Incluye por separado Jalapeños, Pepinillos, Cebolla y Salsa BBQ
PULLED PORK SANDWICH
Sándwich de Pulled Pork Ahumado en delicioso Pan Brioche. Incluye por separado Jalapeños, Pepinillos, Cebolla y Salsa BBQ
SANDWICH 50/50
Sándwich de Brisket y Pulled Pork ahumado en delicioso Pan Brioche. Incluye por separado Jalapeños, Pepinillos, Cebolla y Salsa BBQ
SIDES
POTATO SALAD
Tradicional ensalada de papa fría estilo Texas
SMASHED POTATOES
Papas machacadas con mantequilla, crema, queso gouda y pimienta negra
MAC AND CHEESE
Cremosos macarrones con original queso cheddar.
CHILLI BEANS
Chilli Beans, Frijoles dulce y picante con carne.
SWEET CORN
Media mazorca de elote amarillo con pimienta negra y mantequilla.
CREAMED CORN
Elote amarillo desgranado con crema dulce
PAYS
PAY NUEZ
Delicioso pay de nuez casero.
PAY QUESO
DRINKS
COCA COLA LIGHT
COCA COLA
Coca Cola 355ml.
FANTA
MT DEW
MTN DEW 355Ml.
SPRITE
Sprite 355ML.
JOYA MANZANA
ROOT BEER
