Tacos a Vapor Yorch

Taco de Deshebrada con Papa Harina

Tortilla de harina al vapor (50 g) rellena con carne de res deshebrada (60 g), puré de papa (25 g) y sazonada con chile rojo y especias.

Taco de Papa Harina

Tortilla de harina suave al vapor (50 g) rellena con puré de papa blanca (60 g), chile rojo y especias (sal, pimienta) de chile guajillo molido para realzar el sabor.

Taco de Frijol Harina

Tortilla de harina al vapor (50 g) rellena con frijoles pintos refritos (55 g), cocinados con manteca de cerdo, chile rojo y especias (sal, pimienta) recién picadas.

Taco de Chicharrón Harina

Tortilla de harina al vapor (50 g) rellena con chicharrón de cachete de cerdo cocinado con tomatillo verde y especias.

Taco de Chicharrón Maíz

Tortilla de maíz al vapor (50 g) rellena con chicharrón de cachete de cerdo cocinado con tomatillo verde y especias.

Taco de Deshebrada con Papa Maíz

Tortilla de maíz al vapor (50 g) rellena con carne de res deshebrada (60 g), puré de papa (25 g) y sazonada con chile rojo y especias.

Taco de Papa Maíz

Tortilla de maíz al vapor (50 g) rellena con puré de papa (60 g), chile rojo y especias (sal, pimienta) de chile guajillo molido para realzar el sabor.

Taco de Frijol Maíz

Tortilla de maíz al vapor (50 g) rellena con frijoles negros refritos (55 g), cocinados con manteca de cerdo, chile rojo y especias (sal, pimienta) recién picadas.

Orden de 5 Tacos de Frijol Harina

Orden de cinco tortillas de harina al vapor (250 g) rellenas con frijoles pintos refritos (275 g), preparados con cebolla blanca, ajo y aceite vegetal. Se aromatizan con comino, orégano seco y epazote fresco, acompañados con jitomate en cubos y cilantro recién picado.

Orden de 5 Tacos de Deshebrada con Papa Harina

Orden de cinco tortillas de harina al vapor (250 g) rellenas con carne de res deshebrada (300 g) cocida lentamente con jitomate rojo, cebolla morada, ajo y laurel. Se mezclan con puré de papa (125 g) y se sazonan con chile ancho seco, comino y un toque de jugo de limón fresco.

Orden de 5 Tacos de Chicharrón Harina

Orden de cinco tortillas de harina al vapor (250 g) rellenas con chicharrón prensado (325 g) guisado en salsa roja de jitomate, chile guajillo y cebolla blanca. Se aromatizan con ajo, cilantro fresco y un toque de orégano mexicano, logrando un sabor intenso y tradicional.

Orden de 5 Tacos de Papa Harina

Orden de cinco tortillas de harina al vapor (250 g en total) rellenas con puré de papa blanca (300 g), suavemente sazonado con cebolla blanca caramelizada, ajo fresco, sal marina y pimienta negra. Se decoran con cilantro fresco y un toque de chile guajillo seco molido que aporta un matiz ahumado.

Orden de 5 Tacos Surtida Harina

Orden de cinco tortillas de harina al vapor (250 g) rellenas con chicharrón de cachete de cerdo cocinado con tomatillo verde y especias, carne de res deshebrada (300 g), frijoles negros refritos (275 g) cocinados con manteca de cerdo, chile rojo y especias, y puré de papa blanca (300 g) sazonado con chile rojo y especias (sal, pimienta).

Orden de 5 Tacos de Deshebrada con Papa Maíz

Orden de cinco tortillas de maíz al vapor (250 g) rellenas con carne de res deshebrada (300 g), puré de papa (25 g) y sazonadas con chile rojo y especias.

Orden de 5 Tacos de Frijol Maíz

Orden de cinco tortillas de maíz al vapor (250 g) rellenas con frijoles negros refritos (275 g), cocinados con manteca de cerdo, chile rojo y especias (sal, pimienta) recién picadas.

Orden de 5 Tacos Surtida Maíz

Orden de cinco tortillas de maíz al vapor (250 g) rellenas con chicharrón de cachete de cerdo cocinado con tomatillo verde y especias, carne de res deshebrada (300 g), frijoles negros refritos (275 g) cocinados con manteca de cerdo, chile rojo y especias, y puré de papa blanca (300 g) sazonado con chile rojo y especias (sal, pimienta).

Orden de 5 Tacos de Chicharrón Maíz

Orden de cinco tortillas de maíz al vapor (250 g) rellenas con chicharrón de cachete de cerdo cocinado con tomatillo verde y especias.

Orden de 5 Tacos de Papa Maíz

Orden de cinco tortillas de maíz al vapor (250 g) rellenas con puré de papa blanca (300 g), chile rojo y especias (sal, pimienta) de chile guajillo molido para realzar el sabor.

Coca Cola 450 ml

Coca Cola Zero 450 ml

Cola sin azúcar, con esencia de caramelo y frescura de limón (355 ml).

Refrescos 355 ml

Refrescos clásicos y refrescantes, servidos bien fríos para acompañar cualquier platillo. Disponibles en sabores manzana, ponche y fanta, cada uno con su característico toque frutal y burbujeante que realza la experiencia gastronómica. Presentación individual de 355 ml.