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Mariscos Frescos, Sazón Perrón
La Plebilla Cruda
Camarón crudo con pepino y cebolla morada. Bañada en salsa negra picosa.
La Tradicional de Camarón Cocido
Trozos de camarón con pepino, tomate, cebolla morada y cilantro. Bañada en salsa negra.
La Plebilla Mixta
Camarón crudo, cocido, con pepino y cebolla morada. Bañada en salsa negra picosa.
La Tradicional de Camarón Crudo
Trozos de camarón con pepino, tomate, cebolla morada y cilantro. Bañada en salsa negra.
La Plebilla Cocida
Camarón cocido con pepino y cebolla morada. Bañada en salsa negra picosa.
La Tradicional de Pescado
Cubos de pescado con pepino, tomate, cebolla morada y cilantro. Bañada en salsa negra.
Mariscos con Actitud Sinaloense
La Socia
Callo de pescado y atún, con pepino y cebolla morada. Bañada en salsa verde (receta de la casa).
La del Ingeniero
Camarón cocido y crudo, calló de pescado, pulpo, pepino y cebolla morada. Bañada en salsa negra.
La Tóxica
Camarón cocido y pulpo con pepino, cebolla morada y trozos de serrano. Bañada en salsa negra.
La Maviri
Cubos de atún con jícama, pepino, cebolla morada, mango, bañada en salsa negra, manchada con aceite de chiles y cacahuate, con una pizca de ajonjolí.
Sabor Sinaloense en Cada Bocado
La Cajeta
Camarón cocido y camarón curtido, jícama, coco, piña, pepino y cebolla morada. Bañada en salsa agridulce, salsa de tamarino y salsa negra.
La Viejona
Callos de pescado y atún, con cebolla morada, pepino, jícama y mango. Bañada en salsa agridulce y salsa negra.
La Chila
Ceviche de camarón crudo y cocido, pulpo, atún, pescado, tomate, cebolla morada, pepino, cilantro y bañada en salsa negra.
Que Enchile, que Sepa, que Amarre
La de Ceviche
Camarón o pescado, pepino, cebolla morada, tomate, cilantro, Clamato y salsa de la casa.
Aguachile Angostura
Camarón crudo, pepino, cebolla morada y salsa (salsa verde, salsa roja: receta de la casa o salsa negra).
La Sinaloense
Deliciosos callos de pescado, pepino y cebolla morada, bañada en salsa a tu elección (salsa verde, salsa roja: receta de la casa o salsa negra).
