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Huevo con Chorizo
Huevo orgánico de allende, N.L. mezclado con salsa de chorizo hecho en casa a base de chiles, oregano y comino. Lleva una cama de frijoles negros y tomate huaje, montado en una telera del día. Comida orgánica.
Cochinita Pibil
En cocción lenta y en hoja de platano, sin prisas. Cochinita pibil a nuestro estilo, montada sobre una telera del día, frijoles negros y cebollita encurtida con habanero aparte. Picante.
Carne Asada
Carne Asada $190.00 Mezcla de aguja norteña, sirloin y flecha bien doradita, asada al carbón y terminada en sus jugos, va con cebolla asada, aguacate y chiles toreados, montada en una telera del día con frijoles negros molidos.
Chicharrón a la Mexicana
Chicharrón de la Ramos, guisado a la mexicana con un toque de chile piquin y tomates ahumados al mezquite. ¡Una joya! Va montada sobre una telera del día con frijoles guisados.
La de Milanesa
Ya te la sabes, milanesa de res empanizada, va con tomate, cebolla y aguacate, de las favoritas de todos, todo montado sobre una telera del día con frijoles negros molidos.
Torta de Cochinita By Didi
Deliciosa torta de cochinita