Menú
Combos y Bebidas
Combo 3
Caldo de pescado con mariscada empanizada.
Agua de Jamaica de Litro
Limonada de Litro
Agua Embotellada
255 ml.
Combo-1
Caldo de Pescado*1 + Filete Empanizado*1
COMBO#2 COCTEL DE CAMARON CHICO+FILETE EMPANIZADO
Filete Empanizado*1 + COCTEL DE CAMARON CHICO*1
Entradas
Carnitas De Atún
Acompañado con aguacate y pico de gallo.
Guacamole
Acompañado de pico de gallo.
Chicharrón De Pez
Se sirve con salsa de la casa y aguacate.
Champiñones Rellenos
Rellenos de queso crema y camarón.
Arroz Del Chef
Mezclado con mariscos y una crema de chipotle.
Arrocito Matón
Con camarón pulpo y callo en salsa inglesa.
Chicharron de Pulpo
Paquetes Familiares
Paquete Número 4
1 Kilo de filete empanizado, 1 litro de arroz y 1 litro de pescado.
Paquete Número 3
1/2 Kilo de filete empanizado, 1/2 kilo de camarones empanizados, 1/2 litro de arroz , papas y aros de cebollas.
Paquete Número 1
1/2 Kilo de filete empanizado, 1/2 litro de arroz, papas y aros de cebolla.
Ensaladas
Ensalada Mexicana
Lechuga, nopal asado, camarones a la plancha, pico de gallo, aguacate y vinagresta de chile cambray.
Ensalada Costa Regia
Palmito, callo, camarón a la plancha, elote baby, tomate, aguacate y tocino.
Tacos
Taconmadre
Chile chilaca relleno de camarón con queso.
Taco Gobernador
Guisado de camarón con pico de gallo y queso.
Taco Cerro de la Silla
De arrachera con camarón.
Cócteles
Coctel de Camarón Grande
Tradicional con catsup y pico de gallo. 3/4 De litro.
COCTEL DE CAMARON CHICO
Coctel de Camarón Grande
Tradicional con catsup y pico de gallo. 3/4 De litro.
Atún
Lomo de Atún
Acompañado con una pasta a la mantequilla.
Ceviches
Aguachile de Camarón
Puede ser en salsa roja (Habanero) o bien salsa verde (Jalapeño y tomatillo).
Ceviche de Camarón
Ceviche de Pescado
Sopas y Caldos
´Caldo Mixto
Camarón y pescado.
Sopa de Mariscos
Filete, pulpo, callo, surimi, camarón, huevo cocido, jaiba y almeja.
Caldo de Camarón
Caldo de Pescado
Cazuela Regía
Filete, pulpo, callo, surimi, camarón, huevo cocido, jaiba, almeja, ostión, anca y queso.
Tostadas
Tostada de Camarón
Tostada Mixta
Camarón y pescado.
Tostada de Pescado
Pastas
Pasta Rosarito
Crema, tocino y champiñones.
Pasta al Tomate
Salsa de tomate cremosa.
Pasta al Cilantro
Crema de cilantro.
Salmones
Salmon Zarandeado
Con un adobo de achiote.
Salmón a la Plancha
Salmón Gratinado con Camarones
Filetes de Pescado
Fielte a la Plancha
Filete al Mojo de Ajo
Filete Relleno de Camarón
Con crema bechamel y Tocino al gratin.
Filete Jorge Emilio
Filete con camarón, bañado con crema de 3 quesos con chipotle.
Filete Empanizado Camarones y Ajo
Con un guiso de camarón, champiñón y ajo.
Filete a ña Plancha Camarones y Ajo
Con un guiso de camarón, champiñón y ajo.
Filete Light
Al vapor con una variedad de verduras cocidas.
Filete Zarandeado
Zarandeado con un adobo de achiote.
Filete a la Diabla
Con una salsa de tres chiles.
Filete al Elote
Con una rica crema de elote.
Camarones
Camarones Empanizados
Camarones al Mojo de Ajo
Camarones Richard
Rellenos de queso gouda envueltos en tocino y empanizados.
Camarones al Coco
Acompañados con unaa salsa de mango y plátano endulzado.
Camarones Zarandeados
Con un adobo de achiote.
Camarones a la diabla
Con una salsa de tres chiles.
Camarones Rosartito
Van a la plancha con una crema de champiñones y tocino.
Camarones al Ajillo
Con un guiso de chile guajillo, ajo y champiñones.
Camarones del Rey
Envueltos en tocino, rellenos de queso crema.
Pulpo
Pulpo Zarandeado
Con un adobo de achiote. Acompañado de arroz del chef.
Combinados
Richard Special
Para 4 personas (Camarones aguachile, chicharrón de pez, brochetas de camarón, salmón zarandeado, tacos gobernador, champiñones rellenos y guacamole).
Mariscada Individual
Camarones empanizados, filete empanizado, anca de rana, arroz , papas y aros de cebolla.
Mariscada para 2 Personas
Camarones empanizados, filete empanizado, anca de rana, arroz , papas y aros de cebolla.
Mariscada para 4 Personas
Camarones empanizados, filete empanizado, anca de rana, arroz , papas y aros de cebolla.
Brochetas
Brochetas Costa Regia
Brochetas de Camarón
Carnes
Parrillada para 2 Personas
Carne, salchicha, cebolla asada y tronadoras.
Hamburguesa Costa Regia
Acompañada de papas.
Parrillada para 4 Personas
Carne, salchicha, cebolla asada y tronadoras.
Tacos de Arrachera (4)
Acompañados de cebolla asada y queso.
Niños
Papas Fritas
Nuggets de Pollo
Acompañados de arroz y papas.
Deditos de Pescado
Acompañados de arroz y papas.
Fish Burger
Acompañada de papas.
Pescados Enteros
Mojarra Frita
