Menú
Sopas y Ensaladas que se Antojan
Ensalada de Frutos Secos
Lechugas frescas con frutos deshidratados, aguacate, queso de cabra, nueces y vinagre balsámico.
Palmito
Lechugas con palmito, tomates confitados, aguacate, queso panela, croutones con ajo y aderezo de yogurt.
Sopa de Cebolla
Cubierta con hojaldre y queso parmesano.
Asparagus Truffle
Arúgula y espinaca baby con espárragos, queso pecorino, tocino de jamón serrano, almendras tostadas y truffle-lime vinaigrette.
Crema de Tomate
Bolitas de queso de cabra con nueces caramelizadas y pesto de albahaca.
La Aldo
Ensalada César tradicional, tomates cherry, queso gorgonzola y pechuga de pollo asada.
Beet Burrata
Betabel asado con burrata, miel-citrus vinaigrette, tomatitos cherry, arúgula y pistaches asados.
La Arboleda
Pera asada, coles de bruselas, arúgula, manzana verde y gorgonzola con aderezo citrus-ginger.
Para Empezar las Entradas
Costrini de Pera Caramelizada
Pan artesanal con queso de cabra, arúgula, pera caramelizada, vinagreta miel-cítricos y nueces tostadas.
Carpaccio de Betabel
Betabel con aceite de oliva extra virgen, limón, especias, jocoque con serrano y pistaches.
Fries Chicken Tenders
Tiras de pechuga de pollo empanizadas, servidas con papas fritas y mayonesa de serrano.
Dip de Alcachofas
Pan pita con aceite de romero.
Hummus Moulin Rouge
Hummus de garbanzo con tomates cherry asados, cebollín curtido en limón, za’atar, aceitunas kalamata y pan pita.
Spicy Coliflor
Preparación marinada con especias, spicy lime mayo, jocoque morita y pepitas tostadas.
Tiradito de Atún Asia
Láminas de atún sellado con salsa de soya, cítricos y toque spicy, cebollín frito, ajonjolí tostado, alga asada y alioli de sriracha.
Champiñones Fritos
Salsa de gorgonzola, alioli de Dijon y jocoque morita.
La Bonne Fries
Papas fritas con aderezo de mostaza y pesto.
Mozzarellanos
Tartines de pan artesanal con spread de albahaca, queso mozzarella fresco asado, jamón serrano y tomates cherry confitados.
Las Pastas
Quattro Quesos
Quesos gorgonzola, emmentaler, manchego y parmesano, nuez tostada, salsa pomodoro y albahaca fresca.
Fusilli de Hongos y Serrano
Hongos salteados con ajo, crema, perejil, jamón serrano, aceite de trufa y queso pecorino.
Fusilli La Bonne
Espinacas con champiñones, corazones de alcachofa y nuez tostada en salsa cremosa con parmesano y aceite de trufa.
Pasta al Pesto
Albahaca con nuez, aceite de oliva, parmesano y especias.
Spaghetti Carbonara Maison
Con pork belly, tocino, cebolla, ajo y salsa cremosa de huevo y parmesano.
Nuestras Famosas Crepas
Concorde
La clásica de jamón de pierna y queso cheddar planchado, con tocino servida con pepinillo agrio.
Montparnasse
Filete de res asado, queso planchado, cebollas fritas y spread cremoso de aguacate.
Defense
Espinacas y champiñones preparados a la mantequilla, especias, crema y queso.
Trocadero
Salsa cremosa de bechamel y pechuga de pollo, champiñones doraditos, cebollín frito y un toque de pesto.
Veggie
Champiñones y ratatouille, queso panela asado y ensalada griega.
En Croute
Rellena de pollo asado, tocino, pimientos y cebollas asadas, aderezo de jocoque morita, cubierta de queso gouda.
Nuestras Tortas
Bel-Air
Filete rebanado, pan ciabatta, mantequilla de hierbas, queso manchego fundido, cebollas caramelizadas, tocino y champiñones doraditos.
LB Reuben
Pan de caja artesanal tostado, aderezo ruso, roast beef, queso suizo y sauerkraut.
Pirámides
Pierna de cerdo al horno, jamón asado, queso planchado, pan ciabatta, mantequilla, spread de aguacate y tomate.
Torta Cherry Burrata
Pesto, queso burrata, tomates cherry asados con ajo y aceite de oliva extra virgen, aceite de chile morita y arúgula en pan baguette artesanal.
Ciabatta Madrid
Mortadela italiana, queso burrata, pesto, pistachos, pan ciabatta y un drizzle de miel de abeja.
NYC American Burger
Deliciosa carne de res smashed sobre cebollas asadas y coronadas con queso cheddar, servidas con pepinillo agrio, aderezo de la casa y mayonesa de serrano.
George V
Arrachera asada, queso planchado, pan ciabatta, alioli de ajo rostizado, tomate y aguacate.
Pesto Chicken
Pechuga de pollo al grill con pesto de albahaca, queso panela asado, pan ciabatta, spread de chipotle, lechugas, aguacate, tomate y aderezo de yogurt.
La Burger
Cheddar Burger
Hamburguesa doble a la plancha en pan tradicional, nuestro aderezo de la casa, queso cheddar y pepinillos, acompañada con papas fritas.
Las Especialidades
Pechuga Cordon Bleu
Empanizada y frita, rellena de queso suizo y jamón de pierna, servida sobre fusilli alfredo y salsa de dijón.
Pechuga de Pollo al Grill Mónaco
Pechuga de pollo al grill, tomates cherry confitados, aceitunas kalamata, vino blanco y albahaca, servido con gratín papa trufada.
Filet Frites
Filete de res sellado al horno, mantequilla de ajos y romero, papas fritas con jugo de carne y ratatouille.
Salmón Glaseado
Marinado y asado, glaseado con salsa de cítricos y servido sobre cama de vegetales asados.
Para Acompañar
Espinacas a la Crema
Espinacas salteadas en mantequilla con crema, queso y bechamel.
Ensaladita de la Casa
Mezcla de lechugas, tomates cherry, cebolla morada y aceitunas kalamata con vinagreta de la casa.
Papa de la Casa
Papas con crema, bechamel, queso y tocino frito.
Ratatouille
Tomates, calabaza, pimientos y berenjenas salteadas con ajo y romero.
Papas a la Francesa
Clásicas papas fritas a la francesa, cortadas en tiras y doradas.
Para Cerrar Los Postres
Crepe Bruleé Especialidad de La Bonne
Rellena de manzanas al horno, con crème brûlée de vainilla, azúcar morena caramelizada y servida con berries.
Tarta Tatin
De manzana caramelizada, servida con berries y crema batida.
Pastel de Crepas
Mil hojas de crepas rellenas de ganache de Nutella, nueces y pistaches tostados, crema batida y salsa de chocolate.
Biscoff y Queso Crema
Crepa rellena de spread de galleta Biscoff y queso crema, terminada con galleta Biscoff triturada y crema batida.
Berlinesa Brûlée
Berlinesa con crème brûlée y azúcar caramelizada, ¡Especialidad de la casa!
Odeon
Crepa recién hecha, rellena de Nutella con fresas frescas o plátano.
Combos la Bonne
Crema de Tomate y Ensalada de Frutos Secos
Combo de crema de tomate y ensalada frutos secos.
Crema de Tomate y Torta de Pierna
Crema de tomate y torta de pierna.
Crema de Tomate y Torta de Pesto Chicken
Crema de tomate y torta de Pesto Chicken.
Sushi Crepe
Matcha noodles
Tiras de crepa de matcha con frutos rojos y nueces tostadas. Servidas con salsa de chocolate y un toque de soya
Biscoff Rol
Crepa rellena de galleta biscoff, queso crema, spread de biscoff y manzana asada. Servida con crema batida y polvo de galleta biscoff
Mousse de Chocolate
Crepa rrellena de mousse de chocolate, platano caramelizado con nueces tostadas. Servida con salsa de frutos rojos, crema batida y jengibre caramelizado.
Pollo con Acelgas
Con queso crema, nueces tostadas, pollo cremoso y acelgas, acompañada de hojas frescas con vinagreta de citricos. Servida con mayonesa de pesto ginger.
Matcha Dream
Crepa de matcha rellena de cremoso de matcha, mango caramelizado y pistaches tostados, servida con salsa de chocolate y un toque de soya.
Atun Sellado
Rellena de atun sellado, queso crema y lechugas con aderezo citrico, acompañada de cacahuates spicy. Servida con cremoso de wasabi y ajonjolí tostado
Camaron Tempura
Rellena de camarones tempura, queso crema, alga tostada, cremoso de espinaca y tiritas de mango, con ajo tostado. Servida con mayonesa de ajo y serrano
Cremoso de Salmon
Crepa rellena de salmón marinado cremoso, aguacate, furikake y cebollitas fritas. Servida con salsa ponzu spicy y mayonesa de sriracha
Roll Brulee
Crepa rellena de cremoso de matcha, manzanas caramelizadas y nueces tostadas, con acabado tipo creme brulee. Servida con salsa de frutos rojos