Discadas & Parrilladas

Parrillada de Trompo

Carne de pastor marinada con achiote, jugo de piña, vinagre, ajo y especias mexicanas, va dorada en trompo y servida con piña asada. cebolla morada picada, cilantro fresco, salsa verde de tomatillo, salsa de piña con chile.

Alambre

Mezcla de carne (res y puerco) salteada con tocino, cebolla blanca, pimientos verdes y rojos, gratinada con queso oaxaca se sirve con tortillas, salsa verde cruda

Parrillada de Chicharrón Ramos

Chicharrón suave estilo ramos, dorado al comal, cebolla blanca picada y cilantro, salsa roja tatemada, crema ligera.

Parrillada Individual con Frijoles

Una porción ideal para una persona, compuesta por carne de res a la parrilla, se acompaña chorizo Incluye una ración de frijoles de la olla

Orden Discada Norteña

Deliciosa discada sabor regiomontano

Discada De Arrachera

Deliciosa discada de arrachera asada

Discada De Pechuga Pollo

Deliciosa discada de pollo de pechuga acompañado de tortillas y frijoles

Discada De Chicharrón Ramos

Deliciosa orden de discada de chicharrón de la Ramos acompañado de tortillas y frijoles

Arrachera En Salsa Verde

Arrachera asada guisada en salsa verde con frijoles

Huevo En Salsa Verde

Huevo revuelto en salsa verde, acompañado de frijoles y tortillas

Tacos de Carne

Dos tacos rellenos de carne a elegir cebolla picada, cilantro, rábanos en rodajas y limón y salsa, roja de chile de árbol.

Orden de Cebolla

Cebolla cortada en rodajas preparada asada y curtida en limón y sal, se usa como entrada o complemento.

Frijoles Campechanos

Mezcla de frijoles con longaniza, carne y chicharrón, dando un sabor más completo, cilantro, cebolla picada, roja picante.

Frijoles Charros con Carne Asada

Frijoles cocidos en caldo con tocino, chorizo, cebolla picada, jitomate, chile serrano y especias, servidos con trozos de carne asada, jitomate, cebolla, chile serrano, cilantro.

Frijoles con Trompo

Frijoles refritos acompañados con carne de pasto cebolla y cilantro, salsa verde.

Frijoles Sencillos

Frijoles de la olla, sin aderezos, cebolla y cilantro.

Frijoles con Chicharrón Ramos

Frijoles servidos con trozos suaves de chicharrón ramos, cebolla picada y cilantro, roja tatemada.

Frijoles con Queso

Frijoles de la olla, coronados con queso fresco cebolla.

Frijoles Charros Con Trompo

Frijoles charros con trompo

Frijoles Charros Con Arrachera Asada

Deliciosos frijoles con arrachera asada

Big Cola 500 ml

Big Cola 1.5 L

Pepsi 355 ml

Agua Jamaica

Infusión de flor de jamaica hervida, con azúcar y hielos.

Agua Natural Limón

Agua fresca elaborada con limón natural, azúcar y hielos.