El Mondongazo 41
El Mondongazo 41 es un acogedor restaurante ubicado en C. Nanahuatzin 41, Salubridad, Minatitlán, Veracruz. Este lugar es un verdadero festín para los amantes de la cocina tradicional mexicana, ofreciendo platillos auténticos que resaltan los sabores de la región. Su especialidad, el mondongo, se prepara con recetas familiares que han pasado de generación en generación, garantizando frescura y calidad en cada bocado. El ambiente es cálido y
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Caldos
Consomé o Birria de Res
Caldo al estilo birria con carne de res deshebrada. Incluye tostada planas, cilantro, cebolla, limón y chile habanero.

Mondongo - Pancita de Res
Pancita de res guisada con papa y garbanzo. Incluye tostadas planas, cilantro, cebolla, limón y chile habanero.

Barbacoa de Res
Platillo de Barbacoa de Res + Puré de Papa
Carne deshebrada de res jugosita, Incluye puré de papa frío, tortillas y salsa de tomatillo verde.
1 Kg. de Barbacoa
Carne de res deshebrada jugosita. Incluye 1 litro de consomé, 200 grs. de puré de papa frío, cilantro, cebolla y salsa de tomatillo verde.
Tacos de Barbacoa de Res + Consomé (5 Tacos)
Tortilla de Maiz con carne deshebrada de res, cebolla y cilantro picado, limón y una porción de salsa verde.

Bebidas
Agua de Jamaica
Bebida embotellada de 1 litro.
Coca Cola 600 ml
Agua de Pepino y Limón
Bebida Embotella de 1 Litro
Agua de Chía con Limón
Bebida embotellada de 1 Litro

Jarritos 600 ml
Jarrito de sabores a elegir.