Rincón Cachanilla
Rincón Cachanilla es un acogedor restaurante ubicado en Magisterio 301, Maestros Federales, Mexicali, Baja California. Este lugar es un verdadero homenaje a la gastronomía local, ofreciendo platillos tradicionales que resaltan los sabores auténticos de la región. Su ambiente cálido y familiar invita a disfrutar de una experiencia culinaria única, donde cada bocado cuenta una historia. Desde tacos de carne asada hasta deliciosas tortas y mariscos frescos, el
Menú
Huevos
Huevos con Machaca
Dos huevos estrellados machaca de res acompañado de papa rallada y frijol.
Huevos revuelto con chorizo
Acompañado de papa rallada y frijol.
Huevos Rancheros
2 huevos sobre una tortilla dorada ,bañados en salsa ranchera,acompañados de papas fritas y frjoles
Huevos Cachanilla
Tortillas doraditas con huevo y jamón, bañadas en salsa verde, acompañado de papa rallada y frijol.
Huevos Enchilados
Estrellados sobre enchiladas de queso y bañados en salsa de chile, gratinados y acompañados de frijoles.
Huevos con jamon
2 huevos ,jamon rebanado ,frijol y papá rallada
Huevos con salchicha
Huevo revuelto con salchicha,acompañado de frijol y papá rallada
Omelettes
Omelette de Rajas
3 huevos, rajas de chile California, queso y elote; acompañado de papa rallada y frijol.
Omelette Sencillo
3 huevos con queso acompañado de papa rallada y fríjol.
Omelette Chorizo
3 huevos, queso y chorizo ranchero; acompañados de quesadilla y frijol.
Omelette Machaca
Queso y machaca de res con verdura, acompañado de papa rallada y frijol.
Omelette Al Gusto
De 2 a 3 ingredientes, acompañado de papa rallada y fríjol.
Omelette Light
3 claras, champiñón, espinaca y queso panela; acompañado de fruta de temporada.
Omelette de Barbacoa
3 huevos de barbacoa con queso; acompañado de papa rallada y frijol.
Omelette Aguacate
Relleno de aguacate, tocino, queso fresco y mozzarella; acompañado de papa rallada y frijol.
Entradas
Boneless
Acompañados de bastones de pepino y zanahoria y rancho dela casa.
Hot Cakes
Hot Cake Plátano
3 hot cakes con trozos de plátano
Plato de Fruta
Fruta de temporada, granola, yogurth
Hot cake americano
3 piezas con jamón y tocino
Hot cake sencillo
3 piezas con mantequilla y miel
Desayunos Especiales
Molletes
2 Piezas con frijoles Queso Gratinado y salsa bandera
Molletes con Chorizo
2 Piezas con frijoles Queso Gratinado y salsa bandera
Migas
Tortilla dorada revuelta con huevo. Acompañada de papa rallada y frijol
Desayuno victors
Chilaquiles rojos,machaca de res,papas con chorizo,jamon rebanado,frijoles refritos.
Chilaquiles
Chilaquiles Sencillos
Acompañados de Frijoles
Chilaquiles con Chorizo
Rojos o verdes con chorizo de la casa encima acompañados de frijol.
Chilaquiles con huevo revuelto o estrellado
Chilaquiles rojos con huevo revuelto o estrellado y frijol
Chilaquiles verdes con pechuga
Chilaquiles verdes con pechuga,acompañado de frijoles y papas
Chilaquiles rojos con barbacoa
Chilaquiles rojos con barbacoa,acompañados de frijoles y arroz rojo
Chilaquiles verdes con carne asada
Chilaquiles verdes con carne asada,acompañado de papasyfrijoles
Chilaquiles rojos con carne asada
Chilaquiles rojos con trozos de carne asada,acompañados de frijol y papas
Chilaquiles rojos con pechuga
Chilaquiles rojos con pechuga,acompañado de frijol y papa
Sopas
Sopa de Fideo
Caldo de res
Acompañado de arroz y tortillas
Ensaladas
Ensalada Sparky
Lechuga romana, repollo morado, zanahoria, pera, fresas, nuez, arándanos, queso parmesano, fajitas de pechuga y aderezo al gusto.
Ensalada César
Hojas de luchuga romana, crotones, pechuga y aderezo César.
Antojitos
Tacos Dorados
Blanditos o duros,acompalados de arroz y frijol 3 piezas
Sopes de res
3 sopes de res ,con frijol,lechuga tomate y cebollita morada y queso cotija
Burritos de machaca de harina
3 burritos de machaca de res,acompañados de arroz y frkjol
Enmoladas de pechuga
De pechuga pollo,acompañado de arroz y frjoles
Milanesa de res empanizada
Milanesa de res empanizada acompañada de papas fritas y ensalada
Barbacoa de res
Deliciosa barbacoa de res,acompañada de arroz ,frijol,cebollita ,cilantro ,salsa y limones
Bisteck ranchero
Acompañado de arroz y frijoles
Enchiladas rojas de res
3 enchiladas rellenas de carne de res bañadas en salsa roja. ,acompañadas de arroz ,frijol,tomate y lechuga y queso
Especialidades
Arrachera Marinada
Asada y acompañada de guacamole, frijol y arroz.
Fettuccine Alfredo con Pechuga
Higado Encebollado
Filete pescado ala plancha
Ala playa acompañado de arroz blanco y ensalada
Pechugas
Pechuga Chilena
Ala parrilla acompañada de papá horno y ensalada
Pechuga limon
Bañada en limón y pimienta negra,acompañada de papá horno y ensalada
Pechuga al mole
Pechuga bañada en mole,acompañada de arroz y frijoles
Pechuga cilantro
Pechuga bañada en salsa cilantro,acompañada de papá horno y vegetales
Pechuga 3 quesos
Pechuga bañada en salsa de tres quesos,acompañada de papá horno y vegetales
Pechuga en salsa poblana
Pechuga bañada en salsa poblana
Tacos
Quesadillas sencillas
Con frijolitos y salsas.3 piezas
Tacos de carne asada harina
3 tacos de asada de harina,acompañado de salsa y guacamole y limon
TORTAS
Torta milanesa
Milanesa de res ,lechuga,tomate,aguacate,papá fritas
Torta de jamon
Con su verdura,acompañado de papas fritas
Torta de carne asada
Carne asada,queso,lechuga,tomate,aguacate,.con papas fritas
Bebidas
Te helado
Te negro verde helado
HAMBURGUESA
Hamburguesa hawaiana
Queso amarillo,piña asada ,lechuga,tomate,cebolla,y pepinillos acompañados de papas fritas
Hamburguesa sencilla
150 gramos de carne con queso lechuga pepinillo tomate,acompañado de papas fritas
Hamburguesa california
Queso amarillo ,chile california carenado,lechuga,tomate ,cebolla ,pepinillos,acompañado de papas fritas
Caldos
Menudo rojo
Acompañado de cebolla,cilantro,limones
Menudo blanco
Acompañado de pan ,cebollita ,cilantro y limones
Niños
Deditos de pollo
Deditos de pollo ,papas fritas