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Desayunos
Chilaquiles con Bistec
Hot-Cakes
(3pzs) Acompañado de 1 complemento (Jamón, salchicha o tocino).
Huevos al Gusto
Huevos al gusto con tocino, jamón, chirizo, salchicha, con verdura acompañados de papas y frijol tortillas de maíz o harina.
Chilaquiles
Chilaquiles, rojos o verdes sencillos o con 2 huevos estrellados o revueltos acompañados de 2 guarniciones.
Chilaquiles con Pollo
Chilaquiles con pollo, papas y frijol.
Machacado
Machaca con huevo revuelto acompañado de 2 guarniciones (Papas, frijol, ensalada verde o arroz), tortillas de maíz o harina.
Burritos
Burritos personales ,Ordes de 3 burritos con 3 guisos a escoger y 2 guarniciones.
Combinación 3,2,1
Elegir 3 guisos chilaquiles, machaca con huevo, hot-cakes, pan francés, huevo estrellado, huevo revuelto, 2 guarniciones, papas, frijol, ensalada verde, arroz, 1 bebida, jamaica, café, jugo de naranja.
Omelette
Omelette con queso monterrey y 2 ingrediente a escoger.
Comidas del Día
Caldo de Res
Caldo de res ( 32 onzas) con arroz tortillas de maíz ó harina ( 3 piezas) y agua de Jamaica de 20 onzas..
Pechuga
Pechuga empanizada rellena de rajas acompañada de arroz, frijol, ensalada verde, ensalada de nopal tortillas de harina o maíz y agua de jamaica.
Media Birria de Res
Media birria de res con tortillas hechas a mano.
Carne en su Jugo
Carne en su jugo acompañada de tortillas de maíz o harina y agua de jamaica.
Enchiladas Suizas
Enchiladas suizas de pollo acompañadas de 2 guarniciones, arroz, frijol, ensalada verde o ensalada de nopal y agua de jamaica.
Chiles Rellenos
2 Chiles rellenos de queso fresco acompañados de 2 guarniciones, arroz, frijol, ensalada verde o de nopal, tortillas de maíz o harina y agua de jamaica.
Orden de Birria de Res
Orden de birria de res con tortillas recién hechas a mano.
Flautas
Orden de 5 flautas, de res, pollo, pavo, pierna.
Bistec Ranchero
Comida Corridas
Fajitas de Pollo
Fajitas de pollo acompañadas de arroz y ensalada verde, tortillas de maíz o harina y agua de jamaica.
Res Campirano
Tiras de bistec con chile verde y cebolla una quesadilla guacamole con arroz y frijol tortillas de maíz o harina y agua de jamaica.
Mole Poblano
Pierna de pollo con mole acompañado de arroz y frijol, tortillas de maíz o harina y agua de jamaica.
Tacos Dorados
3 Tacos dorados de res, pollo pavo o pierna acompañados de arroz y frijol y agua de jamaica.
Milanesa
Milanesa de res 250 gramos acompañada de papas, arroz y frijol, tortillas de harina o maíz y agua de jamaica. medio litro
Pechuga
Pechuga empanizada rellena de jamón y queso acompañada de arroz, ensalada, tortillas de maíz o harina y agua de jamaica.
Enchiladas de Mole
3 Enchiladas de mole de res, pollo o queso con arroz, frijol y agua de jamaica.
Ordenes de Tostadas
(3pzs) Tostadas de res, pollo o pavo con agua de jamaica.
Enchiladas Rojas
3 Enchiladas rojas de res, pollo o queso acompañadas de arroz y frijol y agua de jamaica.
Carne Asada
Carne asada a la plancha con cebollitas asadas y guacamole 2 guarniciones, tortillas de harina o maíz y agua de jamaica.
Complementos
Burrito Estrella
Burrito estrella de machaca, bistec, pollo con mole, rajas con pollo, en una gran tortilla.
Torta
De milanesa, bistec o machaca.
Club Sándwich
Club sándwich de pollo, atún o jamón, 4 panes con tocino, jamón y queso acompañado de papas o ensalada.
Avena Chica
Avena con pan tostado.
Torta de Pavo, Pierna o Pollo
Hamburguesa
Hamburguesa de res o pollo acompañado de papas o ensalada.
Croissants
Croissants con jamón, queso amarillo y huevo.
Quesadillas
Orden de quesadillas, sincronizada puede ser de bistec, jamón o sencillas acompañadas de 2 guarniciones.
Bebidas
Jugo de Naranja Chico
Jugo de naranja natural.
Jugo de Naranja Grande
Jugo de naranja natural.
Sodas
Coca-cola, fanta, sprite, coca-cola light.
Agua de Jamaica