Menú
Nuestro Guisos
Chorizo con Papa
Chorizo con papa acompañado de arroz y frijol
Machaca sonorense
Machaca guisada con verduras, acompañado de chile relleno de queso, quesadilla y frijol, acompañado de arroz y frijol
Carne con Chile Colorado
Carne con chile colorado acompañado de arroz y frijol
Chicharrón en Salsa Verde
Chicharrón en salsa verde acompañado de arroz y frijol
Cabeza
Taco Mixto Cabeza/Lengua
Deliciosa combinación de carne de cabeza y lengua en taco individual.
Orden de Lengua 1/2
Media orden de lengua de res seleccionada, suave y con gran sabor.
Orden Mixta 1/2
Media orden combinada de cabeza y lengua, ideal para probar ambas texturas.
Orden de Lengua
Orden completa de lengua de res, el corte más selecto de la casa.
Orden de Cabeza 1/2
Media orden de tierna carne de cabeza para compartir o armar tus propios tacos.
Orden Mixta
Orden completa de la mejor selección de carne de cabeza y lengua.
Taco de Cabeza Maciza
Taco individual de suave carne de cabeza (maciza), servido con cebolla y cilantro.
Taco de Lengua
Taco individual de lengua de res premium, cocida a la perfección.
Orden de Cabeza
Orden completa de nuestra tradicional y jugosa carne de cabeza.
Consomé
Vichi Simple
Consomé base caliente y reconfortante, perfecto para acompañar tus tacos.
Vichi con Maciza
Nuestro tradicional caldo vichi servido con una porción de carne maciza.
Vichi con Lengua
Consomé vichi servido con la suavidad y sabor único de la lengua de res.
Vichi Mixto
Caldo vichi preparado con una combinación de carne de cabeza y lengua.
Chilaquiles
Chilaquiles Sencillos
Totopos bañados en salsa verde o roja, servidos con queso fresco y frijoles.
Chilaquiles Culichi
Totopos en salsa roja con queso fresco, huevos al gusto y verdura guisada con frijoles.
Chilaquiles con Huevo
Totopos en salsa verde o roja, con queso fresco, dos huevos al gusto y frijoles.
Chilaquiles al Albañil
Totopos en salsa verde con queso fresco, huevos al gusto y chicharrón en salsa verde con frijoles.
Chilaquiles Sonorense
Totopos en salsa roja con queso fresco, acompañados de machaca, huevos al gusto y frijoles.
Chilaquiles Cachanilla
Totopos en salsa verde o roja con queso fresco, huevos al gusto y carne con chile colorado y frijoles.
Huevos
Huevos con Machaca Sonorense
Huevos revueltos con auténtica machaca de Sonora, acompañados de frijoles.
Huevos al Gusto
Dos huevos estrellados o revueltos con frijoles y una quesadilla.
Caldos
Menudo Blanco
Menudo Rojo
Platillos
Chiles Rellenos de Queso
Barbacoa Estilo Sonora
Incluye pasta fria y frijoles
Bistec Ranchero
Tacos Varios
Taco de Chorizo con Papa
Taco de Frijol
Taco de Huevo
Taco de Chicharrón en Salsa Verde
Taco de Machaca Sonorense
Taco de Carne con Chile Colorado
