Pez Gallo (Justo Sierra)
Pez Gallo es un encantador restaurante ubicado en Calz. Justo Sierra 1100, en el corazón de Burócratas, Mexicali. Este acogedor lugar se especializa en ofrecer una experiencia culinaria única, destacando platillos frescos y deliciosos que celebran la riqueza de la cocina marina. Con un ambiente cálido y amigable, Pez Gallo es ideal para disfrutar de una comida en familia o una cena romántica. Su menú incluye opciones para
Menú
Desayunos
Pay de Chocolate
Pay de Chocolate
Pan Frances de Tres Leches
Pan de barra brioche, bañado con mezcla de 3 leches, crema pastelera, bañado con mermelada de durazno, fresas, berries, azucar glass y menta.
Jugo Verde
Manzana, espinaca, apio, menta.
Sandwich de Queso
Pan de barra brioche, costra de queso. Por dentro jamón, tocino, queso. Acompañado de ensalada y papas fritas
Chilaquiles de Mole
Crema, queso cotija, cebolla morada, cilantro, rabano, aderezo de aguacate, acompañados de frijoles
Arrachera Tampiqueña
Filete de Arrachera, acompañado de chilaquiles rojos, verdes o poblanos, bandera, rajas de chile california, frijoles, guacamole.
Huevos revueltos
Acompañados de frijoles, ensalada, papas fritas.
Pan Francés Matcha
Pan francés bañado en deliciosa salsa matcha de la casa, decorado con fresa, melón, blueberry y nieve
Jugo de Naranja
Natural
Benedictinos Tocino
Muffin inglés, aguacate, huevo pochado, salsa holandesa, tocino, ensalada y papas fritas
Entradas
Guacamole Sencillo
Guacamole al estilo de la casa.
Sashimi
Cortes finos de pescado atún, salmón o mixto.
Cono
Rollo de alga con relleno a elegir.
Camarones Roca
Camarones crujientes con aderezo chipotle.
Geishas
Rollitos rellenos de queso crema, camarón, aguacate y siracha.
Concha de Mariscos
Concha de mariscos horneada con camarón, pulpo, salmón y cangrejo.
Guacamole de Mariscos
Guacamole con mariscos y un toque especial de la casa.
Camarones Philadelphia
Camarones rellenos de queso crema 5 pz.
Camarones Coco
Camarones crujientes con aderezo chipotle

Platillos Orientales
Yakimeshi Mixto
Arroz frito con verduras salteadas, cebollín, camarón y carne.
Yakimeshi Especial
Arroz frito con verduras salteadas, camarón, carne, tampico, philadelphia, aguacate, cebollín y furikake.
Gohan
Arroz blanco.
Gohan Especial
Arroz blanco con camarón tampico, philadelphia, aguacate y furikake.
Shirachi Especial
Arroz blanco con surimi, atún, camarón cocido, salmón, tampico spicy y aguacate.
Teriyaki con Arroz Blanco
Teriyaki con verduras salteadas en salsa especial y proteína a elegir.

Sushi Bola
Bola de arroz rellena de queso crema, tampico y una proteína a elegir.
Yakimeshi
Arroz frito con verduras salteadas.
Teriyaki con Arroz Yakimeshi
Teriyaki con verduras salteadas en salsa especial y proteína a elegir.
Yaki Udon
Yaki udon con verduras salteadas en salsa de la casa y proteína a elegir.
Sushi Tradicional
Vegetariano
Por dentro philadelphia, pepino, zanahoria y aguacate. Por fuera semillas de sésamo.
Philadelphia
Por dentro pepino, aguacate por fuera y cubierto de queso philadelphia.
Empanizado
Elige tu proteína, por dentro pepino, aguacate y philadelphia.
Empanizado Cielo Mar y Tierra
Aguacate, philadelphia, carne, pollo y camarón con tampico.
Empanizado Mar y Tierra
Aguacate, philadelphia, carne y camarón con tampico.
California
Por dentro pepino, aguacate y queso philadelphia.
Empanizado Dos Quesos
Aguacate, philadelphia, carne y camarón. Por fuera queso manchego y surimi.
Sushi Especial
Calorcito Especial Horneado
Por dentro philadelphia, aguacate, camarón, carne, por fuera queso manchego, cangrejo empanizado con un aderezo del chef y salsa especial.
Cilantro Especial
Por dentro pepino, aguacate, queso, atún, por fuera atún sellado y aderezo de cilantro.
Mazatleco
Por dentro pepino, philadelphia, aguacate, camarón empanizado, por fuera cubierto con salmón, cebollín , crocante de camarón bañado en salsa de anguila y chipotle.
Chacal Roll
Por dentro pepino, aguacate, philaphelphia, camarón, empanizado, coronado con chicharrón de salmón y togarachi.
Avocado
Por dentro queso philaphelphia, ensalada de tampico y camarón empanizado, por fuera cubierto de aguacate bañado con una salsa especial.
Spicy Ebi Horneado
Por dentro queso, pepino, aguacate, por fuera masago, coronado con spicy camarón y aderezo del chef.

Amor Amor
Por dentro pasta de salmón, atún, cangrejo, queso, aguacate, alga por fuera y capeado bañado en salsa especial, masago y cebollín-
Guamuchilito
Por dentro pepino y surimi, por fuera cubierto con queso philadelphia, camarón, pulpo, aguacate, coronado con ensalada de tampico y bañado en una salsa especial.

Spicy Tuna
Por dentro pepino, aguacate, queso crema, cangrejo y por fuera topping de atún picado.
Rumorosa
Por dentro pepino, aguacate y camarón empanizado, por duera cubierto de queso philadelphia y ensalada de tampico.
Aguachile
Aguachile 5 Chiles Orden
Camarón curtido en limón, corte mariposa, salpimentado, cebolla morada en juliana, pepino y salsa 5 chiles.
Aguachile Machete Orden
Combinación de camarón con carne seca, pepino, cebolla, limón, cilantro y salsa especial.
Aguachile Salsa Negra Tostada
Camarón curtido en limón, corte mariposa, salpimentado, cebolla morada en juliana, pepino y salsa ancla negra.
Aguachile Pez Gallo Orden
Camarón curtido en limón, corte mariposa, salpimentado, cebolla morada en juliana, pepino y salsa pez gallo.
Aguachile Verde Tostada
Camarón curtido en limón, corte mariposa, salpimentado, cebolla morada en juliana, pepino y salsa verde.
Aguachile Pez Gallo Tostada
Camarón curtido en limón, corte mariposa, salpimentado, cebolla morada en juliana, pepino y salsa pez gallo.
Aguachile Verde Orden
Camarón curtido en limón, corte mariposa, salpimentado, cebolla morada en juliana, pepino y salsa verde.
Aguachile Mazatleco Tostada
Láminas de atún en salsa ancla negra, camarón curtido, pepino y cebolla en juliana.
Aguachile Habanero Rosa Orden
Camarón curtido en limón, corte mariposa, salpimentado, cebolla morada en juliana, pepino y salsa habanero rosa.
Aguachile 5 Chiles Tostada
Camarón curtido en limón, corte mariposa, salpimentado, cebolla morada en juliana, pepino y salsa 5 chiles.
Ceviche
La Coqueta Hk Orden
Cubos de atún fresco marinado en limón, salpimentados, cebolla mezclado en salsas especiales y bañada con una cama de aguacate con topping de poro frito.(por temporada no incluye mango)
Metiche Orden
Camarón curtido, camarón cocido, pulpo, atún, callo de almeja, pepino, cebolla morada, cilantro, chile serrano, chile de árbol, mayonesa y clamato.
La Coqueta Hk Tostada
Cubos de atún fresco marinado en limón, salpimentados, cebolla mezclado en salsas especiales y bañada con una cama de aguacate con topping de poro frito.(por temporada no incluye mango)
3 Islas Tostada
Camarón cocido picado, pulpo, pepino, cebolla morada, aguacate, cilantro y salpimentado con chile de árbol.
Kraken Tostada
Pulpo, pepino, cebolla morada y cilantro picado con una salsa tradicional de la casa.
La Patrona Tostada
Cubos de atún curtidos en limón, cebolla morada, pepino, tomate finamente picados mezclados en una salsa negra picante.
La Patrona Orden
Cubos de atún curtidos en limón, cebolla morada, pepino, tomate finamente picados mezclados en una salsa negra picante.
Perla del Pacifico Orden
Camarón curtido picado, atún, jícama, cebolla morada, aguacate, cilantro, chile de árbol y salsas de la casa.
Tostada Dolores
Cubo de atún fresco curtidas en limón, salseado con un toque de picor, cama de aguacate y topping de ralladura de jícama bañado en una salsa de jamaica.
Tostada de Camarón
Camarón picado en pequeños trozos, limón, salpimentados, cebolla morada, pepino, tomate, cilantro mezclado en salsas de la casa con un toque de picor de salsa verde.
Platillos Especiales
Molcajete Especial Pez Gallo
Camarón cocido, camarón curtido en corte mariposa, camarón seco, pulpo, atún, cebolla morada en juliana, pepino salpimentado, mezclado con salsas especiales de la casa y un toque de picor.
Chicharrón Mazatlán
Chicharrón de atún acompañado de guacamole, chile serrano, cebollín, limón y tortillas.
Pulpo a las Brasas
Pulpo entero adobado en chipotle, arroz a la jardinera, papa cambray salteada y aderezo de la casa

Torre de Mariscos
Cama de tomate, acompañada de láminas de atún fresco, cebolla morada en juliana, pulpo, camarón curtido, camarón cocido, pepino salpimentado con limón, salsa ancla negra, topping de aguacate acompañado de poro frito

Salmón Teriyaki
Filete de salmón bañado en salsa de teriyaki, acompañado de verduras salteadas. Puré de papa o arroz

Postres
Pay de Guayaba
Rebanada.
Pay de Plátano
Rebanada.
Pastel de Chocolate
Rebanada.

Kids
Deditos de Pescado
Empanizados con papas.
Papas Gajo
Deditos de Pollo
Empanizados con papas.
Mini Teriyaki
Con pollo y arroz blanco
Bebidas
Fresca
Lata.

Coca Cola Sin Azúcar
Lata.

Coca Cola Light
Lata.

Coca Cola
Lata.

Té de la Casa
Lata.

Agua de Pepino
Lata.
