Pez Gallo (Cetys)
Pez Gallo es un encantador restaurante ubicado en Calz. Cetys 2699, en Residencial Veredas del Sol, Mexicali. Este acogedor espacio ofrece una experiencia culinaria única, fusionando sabores frescos del mar con ingredientes locales de alta calidad. Su menú destaca por una variedad de platillos, desde ceviches y tacos de pescado hasta exquisitas pastas y mariscos a la parrilla, todos elaborados con un toque creativo. El ambiente es cálido
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Entradas
Guacamole Sencillo
Guacamole al estilo de la casa.
Camarones Philadelphia
Camarones rellenos de queso crema 5 pz.
Guacamole de Mariscos
Guacamole con mariscos y un toque especial de la casa.
Cono
Rollo de alga con relleno a elegir.
Sashimi
Cortes finos de pescado atún, salmón o mixto.
Camarones Roca
Camarones crujientes con aderezo chipotle.
Concha de Mariscos
Concha de mariscos horneada con camarón, pulpo, salmón y cangrejo
Geishas
Rollitos rellenos de queso crema, camarón, aguacate y sriracha
Camarones coco
Camarones crujientes con aderezo chipotle
Platillos Orientales
Yakimeshi
Arroz frito con verduras salteadas.
Teriyaki con Arroz Blanco
Teriyaki con verduras salteadas en salsa especial y proteína a elegir.
Yakimeshi Especial
Arroz frito con verduras salteadas, camarón, carne, tampico, philadelphia, aguacate, cebollín y furikake.
Yakimeshi Mixto
Arroz frito con verduras salteadas, cebollín, camarón y carne.
Gohan Especial
Arroz blanco con camarón tampico, philadelphia, aguacate y furikake.
Shirachi Especial
Arroz blanco con surimi, atún, camarón cocido, salmón, tampico spicy y aguacate.
Teriyaki con Arroz Yakimeshi
Teriyaki con verduras salteadas en salsa especial y proteína a elegir.
Gohan
Arroz blanco.
Sushi Bola
Bola de arroz rellena de queso crema, tampico y una proteína a elegir.
Yaki Udon
Yaki udon con verduras salteadas en salsa de la casa y proteína a elegir.
Sushi Tradicional
Philadelphia
Por dentro pepino, aguacate por fuera y cubierto de queso philadelphia.
California
Por dentro pepino, aguacate y queso philadelphia.
Empanizado
Elige tu proteína, por dentro pepino, aguacate y philadelphia.
Vegetariano
Por dentro philadelphia, pepino, zanahoria y aguacate. Por fuera semillas de sésamo.
Empanizado Dos Quesos
Aguacate, philadelphia, carne y camarón. Por fuera queso manchego y surimi.
Empanizado Cielo Mar y Tierra
Aguacate, philadelphia, carne, pollo y camarón con tampico.
Empanizado Mar y Tierra
Aguacate, philadelphia, carne y camarón con tampico.
Sushi Especial
Mazatleco
Por dentro pepino, philadelphia, aguacate, camarón empanizado, por fuera cubierto con salmón, cebollín , crocante de camarón bañado en salsa de anguila y chipotle.
Amor Amor
Por dentro pasta de salmón, atún, cangrejo, queso, aguacate, alga por fuera y capeado bañado en salsa especial, masago y cebollín-
Chacal Roll
Por dentro pepino, aguacate, philaphelphia, camarón, empanizado, coronado con chicharrón de salmón y togarachi.
Sirenita
Por dentro philadelphia, camarón empanizado, por fuera cubierto de aguacate, topping de ensalada de cangrejo, bañado en salsa de anguila y cilantro.
Guamuchilito
Por dentro pepino y surimi, por fuera cubierto con queso philadelphia, camarón, pulpo, aguacate, coronado con ensalada de tampico y bañado en una salsa especial.
Avocado
Por dentro queso philaphelphia, ensalada de tampico y camarón empanizado, por fuera cubierto de aguacate bañado con una salsa especial.
Spicy Ebi Horneado
Por dentro queso, pepino, aguacate, por fuera masago, coronado con spicy camarón y aderezo del chef.
Cilantro Especial
Por dentro pepino, aguacate, queso, atún, por fuera atún sellado y aderezo de cilantro.
Guapo Roll
Por dentro camarón, callo perla, pepino, philadelphia, aguacate, por fuera forrado de atún coronado con aderezo y masago.
Rollo Pez Gallo Especial Horneado
Por dentro pepino, aguacate, philadelphia, camarón, por fuera cubierto de salmón bañado en un aderezo del chef y una salsa especial.
Aguachile
Aguachile Mazatleco Orden
Láminas de atún en salsa ancla negra, camarón curtido, pepino y cebolla en juliana.
Aguachile Salsa Ancla Negra Orden
Camarón curtido en limón, corte mariposa, salpimentado, cebolla morada en juliana, pepino y salsa ancla negra.
Aguachile Rosa Tostada
Camarón curtido en limón, corte mariposa, salpimentado, cebolla morada en juliana, pepino y salsa habanero rosa.
Aguachile 5 Chiles Orden
Camarón curtido en limón, corte mariposa, salpimentado, cebolla morada en juliana, pepino y salsa 5 chiles.
Aguachile Machete Orden
Combinación de camarón con carne seca, pepino, cebolla, limón, cilantro y salsa especial.
Aguachile Verde Tostada
Camarón curtido en limón, corte mariposa, salpimentado, cebolla morada en juliana, pepino y salsa verde.
Aguachile Mazatleco Tostada
Láminas de atún en salsa ancla negra, camarón curtido, pepino y cebolla en juliana.
Aguachile Cielo Rojo Orden
Camarón curtido en limón, corte mariposa, salpimentado, cebolla morada en juliana, pepino y salsa de jamaica.
Aguachile 5 Chiles Tostada
Camarón curtido en limón, corte mariposa, salpimentado, cebolla morada en juliana, pepino y salsa 5 chiles.
Aguachile Salsa Negra Tostada
Camarón curtido en limón, corte mariposa, salpimentado, cebolla morada en juliana, pepino y salsa ancla negra.
Ceviche
Tostada Atún Potle
Láminas de atún fresco curtidas en limón, marinado en aderezo chipotle, cama de aguacate, salpimentado con un topping de cebolla dulce.
Tostada de Camarón
Camarón picado en pequeños trozos, limón, salpimentados, cebolla morada, pepino, tomate, cilantro mezclado en salsas de la casa con un toque de picor de salsa verde.
Tostada Dolores
Cubo de atún fresco curtidas en limón, salseado con un toque de picor, cama de aguacate y topping de ralladura de jícama bañado en una salsa de jamaica.
3 Islas Orden
Camarón cocido picado, pulpo, pepino, cebolla morada, aguacate, cilantro y salpimentado con chile de árbol.
Perla del Pacifico Tostada
Camarón curtido picado, atún, jícama, cebolla morada, aguacate, cilantro, chile de árbol y salsas de la casa.
La Coqueta Hk Orden
Cubos de atún fresco marinado en limón, salpimentados,cebolla mezclado en salsas especiales y bañada con una cama de aguacate con topping de poro frito. ( por temporada no incluye mango)
Metiche Orden
Camarón curtido, camarón cocido, pulpo, atún, callo de almeja, pepino, cebolla morada, cilantro, chile serrano, chile de árbol, mayonesa y clamato.
Tostada Pelis Especial
Cubo de atún fresco curtidos en limón, cebolla morada en juliana, aguacate y mezclados en una salsa oriental con un topping de poro frito. (por temporada no incluye mango)
Kraken Tostada
Pulpo, pepino, cebolla morada y cilantro picado con una salsa tradicional de la casa.
Marea Roja Tostada
Camarón curtido en limón, camarón cocido picado en pequeños trozos, cuadros de atún fresco, cebolla morada, pepino, salpimentado, mezclado en salsas de la casa, ralladura de jícama y bañado en salsa chamoy. (por temporada no incluye mango)
Platillos Especiales
Molcajete Especial Pez Gallo
Camarón cocido, camarón curtido en corte mariposa, camarón seco, pulpo, atún, cebolla morada en juliana, pepino salpimentado, mezclado con salsas especiales de la casa y un toque de picor.
Chicharrón Mazatlán
Chicharrón de atún acompañado de guacamole, chile serrano, cebollín, limón y tortillas.
Salmón Teriyaki
Filete de salmón bañado en salsa de teriyaki, acompañado de verduras salteadas. Puré de papa o arroz
Pulpo a las Brasas
Pulpo entero adobado en chipotle, arroz a la jardinera, papa cambray salteada y aderezo de la casa
Torre de Mariscos
Cama de tomate, acompañada de láminas de atún fresco, cebolla morada en juliana, pulpo, camarón curtido, camarón cocido, pepino salpimentado con limón, salsa ancla negra, topping de aguacate acompañado de poro frito
Postres
Pay de Guayaba
Rebanada.
Pastel de Chocolate
Rebanada.
Pay de Plátano
Rebanada.
Kids
Deditos de Pollo
Empanizados con papas.
Papas Gajo
Deditos de Pescado
Empanizados con papas.
Bebidas
Agua de Pepino
Lata.
Coca Cola
Lata.
Coca Cola Light
Lata.
Té de la Casa
Lata.
Coca Cola Sin Azúcar
Lata.
Fresca
Lata.
Desayunos
Sandwich de Huevo y Tocino
Pan de hamburguesa brioche, guacamole en la base, huevo en torta, relleno de queso, tocino, cebolla caramelizada y aderezo de ajo frito. Acompañado de ensalada y papas fritas
Coca Cola Original 350 ml
Chilaquiles de Mole
Crema, queso cotija, cebolla morada, cilantro, rabano, aderezo de aguacate, acompañados de frijoles
Pay de Guayaba
Pay de Guayaba
Jugo de Naranja
Jugo de Naranja Natural
Fruta
250 ml de yoghurt natural, fruta de temporada en cubo, granola casera, miel de abeja y un toque de menta
Huevos Revueltos
Acompañados de frijoles, ensalada, papas fritas.
Chilaquiles Rojos
Crema, queso cotija, cebolla morada, cilantro, rábano, aderezo de aguacate, acompañados de frijoles
Café americano
Café americano
Agua de pepino
Agua de pepino 500ml