Pachamama del desierto Colón
Pachamama del Desierto es un rincón gastronómico único en Mexicali, ubicado en Cristóbal Colón 1200, Segunda. Este restaurante ofrece una experiencia culinaria que celebra la riqueza de los sabores locales, fusionando ingredientes frescos de la región con técnicas tradicionales. Su ambiente acogedor y decoraciones inspiradas en la cultura del desierto crean el escenario perfecto para disfrutar de platillos auténticos y creativos. Desde su exquisita carne asada hasta opciones vegetarian
Menú
Pachas de Leche (Vegetal & Vaquita)
Wasu
Espinaca, nuez, banana, manzana, toque de canela,pasas y cacahuate.
Kantu
Muchas fresas, moras azules, avena, almendras, arandanos y leche (deslactosada default).
Kuku
Papaya, yogurt natural, banana, nuez y manzana.
Cacao
Vaso chico de 20 onzas, Cacao tostado, cocoa, chocolate, avena y banana.
Phawaq
Muchas fresas + Yogurt griego + Leche de almendra + Datil + Aguacate + proteina de vainilla + Miel + Vainilla
Irú
Cafecito + Semillas magicas (Nuez, amaranto, cacahuate, pasas) + banana (no modificable)
Cacao
Vaso chico de 20 onzas, Cacao tostado, cocoa, chocolate, avena y banana.
Kantu
Muchas fresas, moras azules, avena, almendras, arandanos y leche (deslactosada default).
Wasu Chico
Espinaca, nuez, banana, manzana, toque de canela,pasas y cacahuate.
Pachas (Bebidas Frutales)
Pacha Zanabel
El mas poderoso de los pachas, naranja + betabel + apio + zanahoria
Pacha Pichu
Naranja, toronja, piña, espinaca, nopal, pepino, apio y perejil.
Pacha Citrus
Naranja, toronja, piña, guayaba y nuez.
Pacha Broso
Naranja, piña, zanahoria, fresa y arándanos.
Pacha Pichu
Naranja, toronja, piña, espinaca, nopal, pepino, apio y perejil.
Pacha Broso Chico
Naranja, piña, zanahoria, fresa y arándanos.
Pachacomida
Pachamix Tropical "El de Piña & Kiwi"
Yogurt natural, granola, nuez, arándanos, piña, manzana, banana, fresas y kiwi.
Pachanwich
Sándwich delicioso Espinaca, lechuga, alfalfa, tomate, aguacate y pan 12 granos.
Bazaki
Pan doradito con crema de cacahuate, fresas, banana, moras, canelita, amaranto. ¡buenísimo!
Pisku
Sandwich de filete de pechuga de pollo+ pan multigrano + lechuga + espinaca + alfalfa + tomate + queso + aguacate
Bagel Tikiti
Bagel, salmon ahumado, alcaparras, jocoque y cebolla morada.
Pachamix Berry "Strawberry Fields"
Yogurt natural, granola, nuez, almendras, fresa, zarzamoras, moras azules y frambuesas(congeladas).
Pachanwich
Sándwich delicioso Espinaca, lechuga, alfalfa, tomate, aguacate y pan 12 granos.
Niska
Pan doradito masa madre, aguacate, huevo cocido, sazonador de bateo y una salsa Macha uff
Botellas, Shots & proteinas
Pachabotella "Jugo de Naranja"
Exprimida a diario, fresa para desayunar o para disfrutar.
Pacha Pócima Shot
Doble shot de extracto de jengibre en prensa fría, limón, toronja y curcuma.
Ensaladas (¡Nuevo!)
Ensalada Ne-Né
Lechuga romana+pechuga de pollo+tomate cherry+aguacate+queso+huevo cocido+cebolla morada+tocino (aderezo empacado separado)
Ensalada del Desierto
Lechuga romana+tortillitas+tomate cherry+elotitos+pico de gallo+pechuga de pollo+queso+frijol negro+aguacate (Aderezo de la casa empacado por separado)
Ensalada Mandala
Espinacas+frutos rojos+nueces caramelizadas+queso de cabra+vinagreta de la casa
Infusiones
Limonada Pukuy
La nueva de la pacha, con trozos de fresa, limón amarillo, menta y toda la frescura de la tierra.
Infusión Roja
Deliciosa bebida con jugo de arandanos, fresas, berries, manzana roja un poderoso antioxidante. Todo un litro.
Avena
Avena Fuego
Deliciosa avena con leche de soya, fresa, manzana, banana, dátil, almendra, nuez y nibs de cacao.
