Menú
HORA DIDI
California Beef.
Clásico rollo relleno de carne de res, philadelphia, aguacate y pepino
California Kani.
Clásico rollo relleno de surimi, philadelphia, aguacate y pepino
Cielo, Mar y Tierra Roll Fresco.
Tradicional rollo relleno de pollo, res y camarón, con aguacate, pepino y philadelphia
Entradas
Tempura Mix
Mezcla de vegetales y mariscos capeados al estilo tempura
Brochetas de Camarón con Queso
Camarón relleno de philadelphia, envuelto y frito
Boneless de Pollo
Crujientes y picositos trozos de pollo bañados con salsa a elegir: búfalo, BBQ, o mango habanero
Papas California
Papas fritas con topping de tocino, cebolla caramelizada, aderezada tonkatzu y chipotle
Chiles Güeritos con Camarón
5 chiles gueritos rellenos de camarón, queso philadelphia, empanizados
Alitas
Alitas de pollo bañadas con salsa a elegir: búfalo, BBQ, mango habanero
Empanadas Culichi
Tortilla de harina rellena de arroz, tampico, philadelphia, res y camarón
Yakimeshi
Yakimeshi Especial
Arroz frito sazonado con salsas de la casa, pollo y camarón con topping de tampico, aguacate y philadelphia
Poke de Atún
Bowl de arroz blanco con atún, zanahoria, elote, col morada, cilantro, tomate, pepino, cebolla morada, aguacate, chile jalapeño, queso Philadelphia y tampico, acompañados de salsa Ponzu.
Yakimeshi Volcano
Arroz frito sazonado con salsas de la casa, con topping de tampico, aguacate, queso philadelphia y tiras kani
Poke Salmón
Bowl de arroz blanco con salmón, zanahoria, elote, col morada, cilantro, tomate, pepino, cebolla morada, aguacate, chile jalapeño, queso Philadelphia y tampico, acompañados de salsa Ponzu.
Yakimeshi Sumo
Arroz frito sazonado con salsas de la casa, pollo y camarón
Yakimeshi California
Arroz frito sazonado con salsas de la casa, cubierto de aguacate, philadelphia, tampico, tiras de kani y boneless de pollo (búfalo, BBQ, mango habanero)
Platillos
Teriyaki de Res
Arroz gohan con zanahorias y brócoli con salsa teriyaki de la casa, acompañado de res
California Poke
Bowl de arroz blanco con salmón o atun, zanahoria, elote, col morada, cilantro, pepino, cebolla, aguacate, chile jalapeño queso philadelphia y tampico
Teriyaki de Pollo
Arroz gohan con zanahorias y brócoli con salsa teriyaki de la casa, acompañado de pollo.
Teriyaki de Camaron
Arroz gohan con zanahorias y brócoli con salsa teriyaki de la casa, acompañado de Camaron
California Rolls
California Salmon
Clásico rollo de salmón con philadelphia, pepino y aguacate
California Camarón
Clásico rollo de camarón con philadelphia, pepino y aguacate
Cielo, Mar y Tierra Roll Especial
Rollo CM & T empanizado con topping de tampico, tortilla frita y cebollín, acompañado de papafrita estilo mi california roll
Cielo, Mar y Tierra Roll Fresco
Tradicional rollo relleno de pollo, res y camarón, con aguacate, pepino y philadelphia
California Kani
Clásico rollo relleno de surimi, philadelphia, aguacate y pepino
California Beef
Clásico rollo relleno de carne de res, philadelphia, aguacate y pepino
California Atún
California roll de atún, aguacate, philadelphia y pepino, con toque de ajonjolí por fuera
California Tori Empanizado
California roll de pollo, aguacate, philadelphia y pepino, con toque de ajonjolí por fuera
California Love
Por dentro: Surimi, philadelphia y aguacate. Por fuera: Capeado, topping de masago, cebollín y fritura capeada, bañado con salsa chipotles, tonkatsu y siracha
California Veggie
Clásico rollo de pepino, aguacate y philadelphia
Salmón
Gonzaga Roll
Fresco salmón, crujientes tiritas de kani, zanahoria capeada estilo kakiage y salsa de anguila
Los Cabos Salmon Roll
Topping de salmón, pepino, cebolla, cilantro y chile serrano, aderezados con salsa de la casa sobre un rollo de aguacate, pepino y philadelphia
Camarón
Mango Mango Roll
Por dentro: pepino, aguacate y philadelphia. Por fuera: topping de camarón cocido, con trocitos de mango, zanahoria rallada, cebolla morada, chile serrano y cilantro
Cheese Ebi Especial
Rollo de pepino, aguacate y philadelphia, forrado de camarón con topping de frituras capeadas, cebollín, salsa jalapeño y salsa de anguila
Beach Roll
Rollo de philadelphia, pepino y aguacate, capeado con topping de camarón, kakiage y salsa de anguila
Cangrejo y Tampico
Manchego Roll
California roll de surimi, empanizado con topping de chile jalapeño toreado y queso manchego
Lava Roll
California roll de surimi, gratinado, topping de tocino, frituras de maíz, cebollín y salseado
Avocado Especial
California roll de surimi forrado con aguacate con topping de cebollín, cebolla caramelizada, salsa de anguila y chipotle
Tampico Roll
California roll de surimi empanizado, con topping de tampico, kakiage y salsa de anguila
Nevado Roll
California roll de surimi, con una torre de tampico, tiritas kani, cebollín y chipotle
Vegetarianos
Banana Roll
Por dentro: pepino, philadelphia y aguacate. Por fuera: forrado de plátano macho
Tempura Maki
Por dentro: relleno de vegetales. Por fuera: aguacate, chiles toreados, kakiage, capeado
Atún
Ensenadita Tuna Roll
Rollo de queso philadelphia con topping de atún, aguacate y cebollín, bañado en salsa spicy, acompañado de papa frita estilo mi california roll
Rumorosa Roll
California roll de atún empanizado, con papa crujiente, topping de tampico, aguacate, cebollín picado, salseado con chipotle cremoso y siracha
Combinado
Sake San Lucas
Topping de salmón, pepino, cebolla, cilantro y chile serrano, aderezados con salsa de la casa, sobre un rollo de pepino y philadelphia
La Corajuda
Por dentro: camarón, res, philadelphia, pepino, aguacate. Por fuera: Gratinado con Topping de boneless con salsa a elegir
Guamuchilito
Por dentro: aguacate, pepino y cangrejo. Por fuera: Topping de tampico y aguacate bañado con salsa de anguila
Rosarito Roll
Por dentro: Camarón, surimi, pepino, aguacate y philadelphia. Por fuera: Gratinado con salsa spicy, tampico, coronado con camarones empanizados, bañado en salsa mango habanero y anguila
Planchita Centinela
Cama de arroz capeado, con carne de res y pollo, topping de tampico, salsa tonkatsu, cebollín y papa frita estilo mi california roll
La Chinola
Por dentro: Res, aguacate, philadelphia, pepino. Por fuera: Gratinado con pollo empanizado y salsa spicy, coronado de aguacate, bañado en salsa de anguila y ajonjolí
Rollo 3 Quesos
Por dentro: Camarón, res, aguacate, pepino y philadelphia. Por fuera: Gratinado con queso philadelphia, queso americano y queso manchego
Flamín Hot
Por dentro: Pollo, aguacate, pepino y philadelphia. Por fuera: Topping de chetos flamin hot, queso gratinado
Carne & Pollo
Carnívoro Roll
Rollo california de res, pepino, aguacate y philadelphia con topping de resquesos gratinados y frituras de tortilla, cebollín y salsas picantes, empanizado
Spacy Bacon Roll
Rollo empanizado con rico topping de tocino, tampico, jalapeño, spicy
Cimarrón Roll
Roll california de pollo, pepino, aguacate y philadelphia empanizado con topping de manchego, chiles jalapeños toreados, tocino y poro frito, bañado en salsas