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Desayunos
Machaca de Sonora con Verdura y Huevos
Machaca de sonora con verduras, huevos estrellados, papa campesina y frijoles.

Machaca de Sonora con Huevos
Machaca de sonora con huevos estrellados, papa campesina y frijoles.

Huevos A La Mexicana
Huevos revueltos con verduras, papa campesina y frijoles.

Huevos Rancheros
Dos huevos rancheros bañados en salsa roja, acompañados con papa campesina y frijoles.

Huevos Rotos
Cama de papas campesinas con tres huevos estrellados encima, tocino y chile morrón verde.

Omelette Vaquero
Omelette con jamón de pavo, queso monterrey y bistec acompañado de papas campesinas y frijoles.

Bonita Mañana
Dos hot cakes acompañados de huevos y tocino. Una opción clásica para empezar el día con energía!

Rollos de la Abuela
Dos hot cakes rellenos de fresa, plátano y lechera, espolvoreado con azúcar glass y decorado con fresa.

Chilaquiles
Chilaquiles Sencillos
Chilaquiles acompañados con papa campesina y frijoles con salsa a elegir.

Chilaquiles con Queso Fresco
Chilaquiles con queso fresco acompañado con papas campesinas y frijoles.

Chilaquiles con Pollo
Chilaquiles con pollo acompañados con papas campesinas y frijoles. Salsa a elegir.

Chilaquiles con Bistec
Chilaquiles con bistec acompañados con papas campesinas y frijoles. Salsa a elegir.

Chilaquiles con Huevo
Chilaquiles con huevo acompañados con papa campesina y frijoles. Salsa a elegir.

Tortas
Torta Cachanilla
Pan de masa madre con bistec a la plancha, queso monterrey, champiñones, chile morrón verde y cebolla, acompañada con papas francesas.
Torta de Jamón con Queso
Pan de masa madre con queso amarillo y jamón de pavo.

Torta de Bistec
Pan de masa madre con bistec a la plancha acompañada con papas francesas.

Combo Godín
Agua de Limón*1 + Torta Cachanilla*1

Enchiladas
Enchiladas de Pollo
Tres enchiladas rellenas de pollo acompañadas con arroz y frijol, bañadas con la salsa a elegir.

Enchiladas Suizas
Tres enchiladas rellenas de pollo bañadas en salsa verde con queso gratinado. Acompañado con arroz y frijoles.

Enchiladas de Queso Fresco
Tres enchiladas rellenas de queso fresco acompañadas con arroz y frijoles, bañadas con la salsa a elegir.

Enchiladas de Res
Tres enchiladas rellenas de res acompañadas con arroz y frijoles, bañadas con la salsa a elegir.

Enchiladas Negras
Tres enchiladas rellenas de huevo a la mexicana, bañadas en mole poblano y acompañadas con chorizo, queso panela y chiles. Servidas con frijoles.

Caldos & Sopas
Caldo de Verduras
Caldo con consome de pollo y verduras.

Sopa de Tortilla
Sopa con tiras de tortilla doradas, caldo de jitomate, aguacate, tocino y crema.

Caldo Tlalpeño
Pollo deshebrado con arroz, tomate, cebolla, queso fresco, aguacate y chipotle

Albóndigas
Caldo de albóndigas de res sazonadas con papa, calabaza y zanahoria. Acompañadas con arroz colorado.

Platillos
Chile Relleno
Chile relleno con queso acompañado con arroz y frijol.

Bistec Ranchero
Bistec acompañado con arroz y frijoles.
Parrillada Centinela
Pechuga, res, cebolla, chile morrón verde, chorizo, tocino y queso gratinado acompañado con arroz y frijol.
Platillo Las Bonitas
Fajitas de pechuga de pollo o bistec a elegir, con cebolla, chile morrón verde y champiñones.
Milanesa de Pechuga de Pollo
Milanesa de pechuga de pollo acompañada con papas y frijoles.

Rajas Poblanas
Rajas de chile poblano con elote, cebolla, pechuga y crema acompañado con arroz y frijoles
Antojitos
Tostada de Res
Tostada con deshebrada de res.
Chimichanga de Res
Chimichanga rellena de res con lechuga, cebolla morada y crema.

Taco de Camarón
Taco de camarón empanizado acompañado de verduras.

Taco Gobernador

Taco de Pescado
Taco de pescado empanizado acompañado de verduras

Taco Dorado
Taco dorado con papa y deshebrada de res

Flautas de Res
Orden con 6 flautas rellenas de res con lechuga, zanahoria, cebolla, queso cotija, crema y salsa de tomate.

Flautas de Pollo
Orden con 6 flautas rellenas de pollo con lechuga, zanahoria, cebolla, queso cotija, crema y salsa de tomate.

Combinación Mexicana
Platillo incluye: 1 taco dorado de papa y res, 1 tostada de res y 1 sope de res. Acompañado de arroz, frijoles y caldo de consome.

Molletes con Tocino
Pan ciabatta de masa madre con frijoles, queso derretido y tocino dorado.

Postres & Bebidas
Agua Ciel
Botella de agua de 600 ml
Coca Cola
Coca Cola Regular 450 ml
Coca Cola Sin Azúcar
Coca Cola sin azúcar 450 ml
Agua de Jamaíca
Agua fresca de jamaíca de 600 ml, preparada diariamente con flor natural.

Agua de Limón
Agua fresca de limón de 600 ml, preparada con jugo natural y un toque de azúcar.

Agua Mineral Topo Chico
Agua mineral de 600 ml
Pay de Queso
Pay de queso bañado en chocolate acompañado con fresa.

