La Casa del Chef
La Casa del Chef, ubicada en Hacienda del Real 800, Mexicali, es un rincón gastronómico que deleita a los comensales con una fusión de sabores auténticos y creativos. Su ambiente acogedor y elegante invita a disfrutar de una experiencia culinaria única, donde cada platillo es una obra maestra elaborada con ingredientes frescos y de alta calidad. El menú, que combina lo mejor de la cocina local e internacional, ofrece opciones para todos los gustos,
Menú
ENTRADAS
CAMARONES ROCA
CAMARONES CAPEADOS CON SALSA SPICY
KUSHAGES DE CAMARON
5 BROCHETAS DE CAMARON EMPANIZADO
CRISPI RICE DE PORK BELLY
4 CUBOS DE ARROZ CON UNA CAMA DE PORK BELLY
GYOSAS FRITAS
5 EMPANADAS RELLENAS DE PUERCO CON VERDURAS FRITAS
NIGIRIS SALMON
2 PIEZAS DE PORCION DE ARROZ CON SALMON ENVUELTO EN ALGA
NIGIRIS ATUN
2 PIEZAS DE PORCION DE ARROZ CON ATUN FRESCO ENVUELTO EN ALGA
NIGIRIS HAMACHI
2 PIEZAS DE PORCION DE ARROZ CON HAMACHI ENVUELTO EN ALGA
ONIGIRI MASAGO
ARROZ BLANCO EN FORMA TRIANGULAR RELLENO CON MASAGO,ESPOLVOREADO CON AJONJOLI Y CUBIERTO CON ALGA
TEMAKI CAMARON
ROLLO DE ALGA RELLENO DE ARROZ BLANCO, CAMARON, AGUACATE, PEPINO Y ZANAHORIA ESPOLVOREADO CON AJONJOLI
CRISPI RICE DE POLLO
4 CUBOS DE ARROZ CON UNA CAMA DE POLLO
TERIYAKI
TERIYAKI RES
TROZOS DE RES CUBIERTO CON SALSA TERIYAKI SOBRE UNA CAMA DE ARROZ BLANCO
TERIYAKI CAMARON
CAMARONES CUBIERTOS CON SALSA TERIYAKI SOBRE UNA CAMA DE ARROZ BLANCO
TERIYAKI PECHUGA
TROZOS DE PECHUGA CUBIERTO CON SALSA TERIYAKI SOBRE UNA CAMA DE ARROZ BLANCO
TERIYAKI SALMON
TROZOS DE SALMON CUBIERTO CON SALSA TERIYAKI SOBRE UNA CAMA DE ARROZ BLANCO
TERIYAKI POLLO DESHUESADO
TROZOS DE POLLO CUBIERTO CON SALSA TERIYAKI SOBRE UNA CAMA DE ARROZ BLANCO
ENSALADAS
ENSALADA SUNOMOTO
TIRAS DE PEPINO EN ESPIRAL CON CAMARON, PULPO, SURIMI Y REBANADAS DE ATUN
ENSALADA KANI
PEPINO, ZANAHORIA, TAMPICO, SURIMI Y ADEREZO DE MAYONESA
TEPANYAKI
TEPANYAKI SALMON
COMBINACION DE VERDURAS CALABAZA, CEBOLLA, ZANAHORIA, CHILE MORRON Y CHOP SUEY CON PROTEINA DE SALMON
TEPANYAKI MIXTO
COMBINACION DE VERDURAS CALABAZA, CEBOLLA, ZANAHORIA, CHILE MORRON Y CHOP SUEY CON PROTEINA DE CAMARON
TEPANYAKI RES
COMBINACION DE VERDURAS CALABAZA, CEBOLLA, ZANAHORIA, CHILE MORRON Y CHOP SUEY CON PROTEINA DE CARNE
TEPANYAKI PECHUGA
COMBINACION DE VERDURAS CALABAZA, CEBOLLA, ZANAHORIA, CHILE MORRON Y CHOP SUEY CON PROTEINA DE PECHUGA
TEPANYAKI CAMARON
COMBINACION DE VERDURAS CALABAZA, CEBOLLA, ZANAHORIA, CHILE MORRON Y CHOP SUEY CON PROTEINA DE CAMARON
TEPANYAKI POLLO
COMBINACION DE VERDURAS CALABAZA, CEBOLLA, ZANAHORIA, CHILE MORRON Y CHOP SUEY CON PROTEINA DE POLLO
WOK
WOK DEL CHEF (AGRIDULCE)
COMBINACION DE VERDURAS (CEBOLLA, CALABAZA NEGRA, PORO, ZANAHORIA) SALSA DE LA CASA CON PORK BELLY SOBRE UNA CAMA DE FIDEOS
CHIKALY WOK (SPICY)
COMBINACION DE VERDURAS (CEBOLLA, SUKINI, PORO, ZANAHORIA) SALSA DE LA CASA Y CAMARON SOBRE UNA CAMA DE FIDEOS
FUJI RAMEN
CAMARON, CEBOLLIN, ELOTE CHINO, NARUTO, WAKANE, Y HUEVO COCIDO
BAJA WOK (DULCE)
COMBINACION DE VERDURAS (CEBOLLA, SUKINI, PORO, ZANAHORIA) SALSA DE LA CASA Y POLLO SOBRE UNA CAMA DE FIDEOS
RAMEN
AZUMI RAMEN
PANCETA DE PUERCO, CEBOLLIN, ELOTE CHINO, NARUTO, BOK SHOEY Y HUEVO COCIDO.
JARUKO RAMEN
PECHUGA EMPANIZADA ADEREZADA CON SALSA TONKATSU, CEBOLLIN, ELOTE CHINO, WAKANE, NARUTO, BOK CHOY, Y HUEVO COCIDO
KAZUMI RAMEN ESPECIAL
ARRACHERA, GYOSAS, ELOTE CHINO, NARUTO, WAKANE Y HUEVO COCIDO
ARROZ
YAKIMESHI RASTA ESPECIAL
CAMA DE TAMPICO, QUESO, AGUACATE, SALSA SPICY, CEBOLLIN Y AJONJOLI
YAKIMESHI DEL CHEF RES
YAKIMESHI DEL CHEF POLLO
YAKIMESHI TAMPICO
CAMA DE TAMPICO
GOHAN TAMPICO
ARROZ BLANCO CON CAMA DE TAMPICO
GOHAN ESPECIAL
CAMA DE ARROZ BLANCO CON FURIKAKE (CONDIMENTO JAPONES A BASE DE SESAMO) Y TIRADITAS DE ATUN
SUSHI
MASSAGO ROLL
QUESO PHILADELPHIA, PEPINO, AGUACATE, CAMARON EMPANIZADO, KANIKA EMPANIZADA FORRADO DE MASSAGO
KANI ROLL
QUESO PHILADELPHIA, SURIMI, Y AGUACATE FORRADO DE KANIKAMA
CHESS ROLL ESPECIAL
QUESO PHILADELPHIA, PEPINO, AGUACATE, Y CAMARON EMPANIZADO FORRADO CON QUESO CREMA
SPICY TUNA
ATUN, PEPINO, AGUACATE POR DENTRO CON SALSA SPICY Y ALGA POR FUERA
SAKE ROLL
QUESO PHILADELPHIA, PEPINO, AGUACATE FORRADO DE SALMON FLAMEADO
JABACHI
RES, QUESO PHILADELPHIA, AGUACATE Y CHILE CHIPOTLE EMPANIZADO
CALIFORNIA
QUESO PHILADELPHIA, PEPINO, AGUACATE Y SURIMI
AVOCATO ROLL
QUESO PHILADELPHIA, PEPINO, AGUACATE, Y CAMARON POR DENTRO, FORRADO CON LAMINAS DE AGUACATE Y ADEREZADO CON SALSA DE ANGUILA
TERIYAKI ROLL
QUESO MANCHEGO, POLLO, AGUACATE, ADEREZADO EN SALSA DE TERIYAKI
TORO ROLL
QUESO MANCHEGO, AGUACATE, CHILE TOREADO EMPANIZADO, FORRADO CON QUESO PHILADELPHIA Y TIRAS DE CARNE
COMBO EJECUTIVO
EJECUTIVO 1
1/2 TEPANYAKI DE POLLO, 1/2 DE ARROZ BLANCO Y TE HELADO
EJECUTIVO 5
RAMEN CHICA (PORK BELLY) 1/2 JIBACHI Y TE HELADO
EJECUTIVO 3
1/2 WOK POLLO, 1/2 ROLLO CALIFORNIA Y TE HELADO
EJECUTIVO 4
1/2 YAKIMESHI POLLO, 1/2 ROLLO TERIYAKI Y TE HELADO
EJECUTIVO 2
TERIYAKI POLLO, 2 BROCHETAS, 3 GYOSAS Y TE HELADO
ESPECIALES
OCTOPUS ROLL
QUESO PHILADELPHIA, AGUACATE, CAMARON CAPEADO CON UN TOPPING DE PULPO PREPARADO
MONKEY ESPECIAL
ATUN KANIKAMA EMPANIZADO, AGUACATE, QUESO PHILADELPHIA FORRADO DE PLATANO MACHO ADEREZADO CON SALSA DE SIPCY Y ANGUILA
MONKEY ROLL
CAMARON CAPEADO, QUESO PHILADELPHIA, AGUACATE, FORRADO DE PLATANO MACHO ADEREZADO EN SALSA SPICY Y ANGUILA
HAMACHI ROLL
CAMARON EMPANIZADO, AGUACATE, FORRADO CON HAMACHI FLAMEADO CON SPICY
ÑEÑE ROLL
PECHUGA DE POLLO, QUESO PHILADELPHIA, AGUACATE, CON UN TOPPING DE PORK BELLY BAÑADO EN SALSA DE PIÑA HABANERO
BEBIDAS
COCA COLA LATA 355
Coca Cola Light 350 ml
THAI TEA FRIO
500 MILILITROS
THAI TEA CALIENTE
VASO PEQUEÑO
SANGRIA LATA
SPRIT LATA
TE HELADO
500 MILILITROS
COCA COLA ZERO LATA
POSTRES
PAY DE QUESO
Tempura Helado
EXTRA
Salsa Soya
Aderezo Chipotle
