Menú
Desayunos
Huevos Divorciados
Estrellados o revueltos con salsa roja y verde acompañado de frijol y papa.
Huevo con Machaca
Acompañado de frijol y papas.
Huevos Revueltos o Estrellados
Acompañados de frijol y papas.
Desayuno Biónico
Chilaquiles, 2 hot cakes, 2 salchichas o jamón, 1 huevo estrellado o revuelto.
Mollete
Mollete a la plancha con chicharrón, frijol y queso acompañado de salsa bandera.
Huevos Rancheros
Estrellados o revueltos sobre tortilla de maíz bañado en salsa ranchera.
Entradas
Mamalona
Chicharrón prensado, machaca, rajas con crema, queso panela, arroz, frijol frito. Con tortillas de harina o maíz.
Orden de Guacamole
Orden de guacamole con totopos.
Tortas
Torta Pierna
Torta rellena con pierna de cerdo adobada.
Torta Gema
Torta especial con combinación de carnes y quesos.
Torta Pollo
Torta rellena con pollo deshebrado o a la plancha.
Torta Ahogada
Torta estilo Jalisco bañada en salsa picante de chile de árbol.
Torta Lonche de Birria
Pan relleno con carne estilo birria, acompañado de salsa.
Torta Asada
Torta rellena con carne asada, acompañada de vegetales.
Combos
Combo 2
3 Flautas, empanada con queso y un ingrediente, taco de barbacoa.
Combo 1
1/2 Ahogada, empanada con queso y un ingrediente, taco de barbacoa.
Combo 3
3 Enchiladas rojas, empanada con queso y un ingrediente, taco de barbacoa.
Chilaquiles
Chilaquiles con Mole
Totopos bañados en mole tradicional, servidos con guarniciones.
Chilaquiles Birria
Totopos bañados en salsa y acompañados con carne estilo birria.
Omelette
Omelette al Gusto
Con 2 ingredientes a elegir acompañado de frijol y papas.
Omelette Chile Relleno
Omelette de chile relleno acompañado de chilaquiles y frijoles.
Infantil
Waffles Salado
Con huevo, jamón, tocino y salchicha.
Waffle con Fruta de Temporada
Waffle caliente acompañado con fruta fresca según temporada.
Tenders y Papas Fritas
Tiras de pechuga de pollo empanizadas, servidas con papas fritas.
Nuggets y Papas Fritas
Piezas de pollo empanizado acompañadas con papas fritas.
Orden de Papas Fritas
Papas fritas crujientes, servidas como guarnición o snack.
Hot Cakes
3 hot cakes naturales con miel, mermelada y mantequilla.
Extras
Cebolla Curtida
Cebolla morada encurtida en vinagre con especias.
Crema
Porción de crema fresca para acompañar platillos.
Frijol Servido en Canasta de Maíz
Frijoles refritos presentados en una base crujiente de maíz.
Salsa Tomatillo Picante
Salsa verde de tomatillo con chile para dar un toque picante.
Arroz
Guarnición de arroz rojo estilo mexicano.
Aguacate
Rebanadas frescas de aguacate.
Postres
Pay de Queso
Postre cremoso hecho a base de queso crema sobre base de galleta.
Bebidas
Rusa Chica
Soda squirt, viuda de sanchez, limón y agua mineral
Rusa Grande
Soda squirt, viuda de sanchez, limón y agua mineral
Chocomilk Chica
Bebida de leche con chocolate, tamaño chico.
Limonada Mineral Grande
Bebida refrescante con limón y agua mineral, tamaño grande.
Limonada Mineral Chica
Bebida refrescante con limón y agua mineral, tamaño chico.
Agua Fresca Chica
Horchata Fresca Grande
Bebida tradicional de arroz con canela, tamaño grande.
Agua Fresca Grande
Chocomilk Grande
Bebida de leche con chocolate, tamaño grande.
Café
Café negro caliente, estilo casero.