Menú
Bowls
Bowl de Pulled Pork
Personaliza tu Bowl
Bowl de Brisket
Personaliza tu Bowl
Bowl de Boneless
Personaliza tu Bowl
Bowl de Pork Ribs
Personaliza tu Bowl
Tacos
Pulled Pork Tacos
Tres tacos de maíz , de jugoso pulled pork acompañados de cebolla morada , habanero , guacamole y nuestra salsa a la leña
Quesabrisket
Dos quesadillas de harina doradas ,rellenas de brisket ahumado y acompañadas de nuestra salsa a la leña
Burgers
50/50 Burger
200 g De mezcla de carne de res y tocino molido, queso blanco, cebolla caramelizada montada en pan brioche con 250grs de Papas a la francesa sazonadas.

House Burger
Mezcla de carne de res con tocino molido, con crujientes aros de cebolla, aderezada con nuestra salsa BBQ.

Mushroom Burger
Mezcla de carne de res y tocino molido , champiñones saltados, queso amarillo, montada en pan brioche, con 250grs de papas a la Francesa sazonada.

Combos Personales
Brisket
250 g De pecho de res ahumado por 10 a 12 horas, sazonado estilo texas.
Costilla de puerco ahumada
250g De costilla de puerco ahumadas a fuego lento con leña durante 6 a 8 horas, acompañadas con 1 complemento(Pure, Mac&Chesse o Elote)
Boneless
Orden Personal Boneless
1/4 de kg de crujiente pechuga de pollo , bañados en salsa de tu elección acompañados de papas fritas.
Orden Grande Boneless
1/2 de kg de crujiente pechuga de pollo , bañados en salsa de tu elección acompañados de papas fritas.
Combos Dobles
Brisket
500 g De pecho de res ahumado, sazonado estilo texas acompañado con 2 sides de tu elección.
Combo 1/2 Kilo de costilla de puerco BBQ
1/2 kilo De nuestras costillas de puerco, ahumadas por 6 a 8 horas, incluye 1 Complementos a elegir
Bebidas
Gaseosa Coca Cola Original 355 ml
Refresco
Gaseosa Coca Cola sin Azúcar 355 ml
Sándwiches
Pulled Pork Sandwich
Carne deshebrada de puerco, ahumada y pasada por la plancha, montado en pan brioche con ensalada de col y aderezado con salsa BBQ.
Brisket Sandwich
Jugoso pecho de res ahumado, queso amarillo montado en pan brioche.