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PLATOS PRINCIPALES
Bistec de Cerdo a la Plancha + 3 Complementos
Es una receta sencilla y sabrosa que se destaca por su adobo cítrico y el toque dulce de las cebollas salteadas.
Pechuga a la Plancha + 3 Complementos
El filete de pechuga de pollo a la plancha a lo cubano, conocido como pollo a la plancha, es un plato tradicional, rápido y sabroso, marinado en una mezcla cítrica y de especias, y luego cocinado a la perfección.
Hígado Encebollado + 3 Complementos
El hígado encebollado a lo cubano es un plato clásico que se caracteriza por un hígado tierno y jugoso, cocinado con cebollas sofritas y un adobo que realza su sabor. Una de las claves para que quede perfecto es no sobrecocinar el hígado, para que no se endurezca.
Ropa Vieja + 3 Complementos
Plato tradicional cubano. Consiste en carne de res deshebrada, cocinada a fuego lento en una sabrosa salsa a base de tomate con pimientos, cebolla, ajo y especias.
Bistec de Cerdo en Cazuela + 3 Complementos
Un bistec de cerdo asado en cazuela cubano es un plato tierno, jugoso y lleno de sabor, que tradicionalmente se marina en un mojo criollo de cítricos y ajo.
COMPLEMENTOS
Maduros Fritos
Tostones
Los tostones cubanos son un aperitivo o guarnición crujiente y salada, hechos con plátano macho verde que se fríe dos veces. Su sencillez y sabor los han convertido en un plato esencial de la cocina caribeña y latinoamericana, conocido también como patacones en otros países. En Cuba, a los trozos más finos se les llama a veces "mariquitas".
Arroz Blanco
Guarnición fundamental en la cocina cubana y un acompañamiento clásico para casi cualquier plato principal
Frijoles Negros
Los frijoles negros son un plato básico y una joya de la cocina cubana, muy apreciado por su sabor profundo y cremoso
Moros y Cristianos
Los moros y cristianos es un plato tradicional de la cocina cubana, que consiste en arroz blanco cocido junto con frijoles negros. Se le llama así por la combinación de colores de sus ingredientes, que evoca a los moros (frijoles negros) y a los cristianos (arroz blanco).
Vegetales Salteados
Los vegetales salteados son un plato saludable y versátil , ideal como guarnición o plato principal.
Arroz con Vegetales
Arroz especiado con vegetales salteados.
ENTRANTES
Empanadas de Carne Molida o Tinga de Pollo
Rellenas de carne molida o tinga de pollo, sazonados con cebolla, ajo, pimiento, comino, orégano y, a menudo, pasas y aceitunas, envuelto en una masa crujiente y usualmente frita.
Croquetas de Pollo o Pescado 5 Unidades
son un aperitivo clásico, crujiente por fuera y cremoso por dentro, que se elabora con un relleno de pollo cocido sazonado y una base de salsa espesa
