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SOPES
Sope Carnívoro de Chicharrón Prensado
Sope artesanal individual, elaborado con masa de la casa, prensado y dorado al momento para lograr una base crujiente por fuera y suave por dentro. Lleva una cama de frijoles refritos hechos en casa, coronado con chicharrón prensado guisado en salsa roja receta de la casa, preparado lentamente para que quede suave, jugoso y lleno de sabor. Se acompaña de col fresca finamente picada, queso fresco r
Sope PaChorizin
Sope artesanal individual, elaborado con masa de la casa, prensado y dorado al momento. Lleva una base de frijoles refritos y una generosa porción de papa guisada con chorizo dorado, preparada con el toque especial de la casa que le da ese sabor especiado y casero que no se encuentra en cualquier lado. Se acompaña de col fresca, queso fresco rallado y crema, logrando el equilibrio perfecto entre l
Sope El Carnívoro de Carne Tipo Pastor
Sope artesanal individual, elaborado con masa de la casa, prensado y dorado al momento. Base de frijoles refritos hechos en casa, acompañado de col fresca, queso fresco, crema y salsa verde. Se sirven con cebolla salteada para realzar el sabor. Incluye bolsita de salsa verde y salsa de ajo para acompañar. Antojito casero, bien servido
Sope de Frijolitos de la Cas DE Rios de Sabor
Sope artesanal individual de 12 cm, elaborado con masa de la casa y frijoles refritos hechos en casa, preparado al momento. Lleva col fresca, queso fresco, crema y salsa verde. Incluye bolsita de salsa verde y salsa de ajo para acompañar. Antojito casero, bien servido y lleno de sabor.
QUESADILLAS
LA TRANDICONAL DE QUESO AHUMADO
Quesadilla artesanal elaborada con tortilla especial de la casa, dorada al momento. Rellena de queso Oaxaca abundante, bien fundido y con un delicado toque de sabor ahumado, elástico y llenador. Se acompaña con crema de ajo y salsa verde picosa para resaltar el sabor. Antojito casero, intenso y reconfortante, ideal para disfrutar recién hecho.
La Proteica de Asada
Quesadilla artesanal elaborada con tortilla especial de la casa, dorada al momento. Rellena de carne a elegir, preparada al estilo tradicional y acompañada de cebolla salteada, que realza el sabor de la carne. Jugosa, bien servida y con un toque casero que recuerda a un taco recién hecho, pero en versión quesadilla. Se acompaña con crema de ajo y salsa verde picosa.
La Proteica de PapaChorizo
Quesadilla artesanal elaborada con tortilla especial de la casa, dorada al momento, preparada al estilo tradicional y acompañada de cebolla salteada, que realza el sabor de la carne. Jugosa, bien servida y con un toque casero que recuerda a un taco recién hecho, pero en versión quesadilla. Se acompaña con crema de ajo y salsa verde picosa.
La Proteica de Carne Tipo Pastor
Quesadilla artesanal elaborada con tortilla especial de la casa, dorada al momento, preparada al estilo tradicional y acompañada de cebolla salteada, que realza el sabor de la carne. Jugosa, bien servida y con un toque casero que recuerda a un taco recién hecho, pero en versión quesadilla. Se acompaña con crema de ajo y salsa verde picosa.
La Proteica de Pollo a la Plancha
Quesadilla artesanal elaborada con tortilla especial de la casa, dorada al momento, preparada al estilo tradicional y acompañada de cebolla salteada, que realza el sabor de la carne. Jugosa, bien servida y con un toque casero que recuerda a un taco recién hecho, pero en versión quesadilla. Se acompaña con crema de ajo, salsas verde y roja picosa y cebolla encurtida.
Quesadilla de Chicharrón Prensado Tipo Ríos
Quesadilla grande elaborada con masa azul, dorada al comal y rellena de chicharrón prensado guisado con cebollita y queso Oaxaca fundido. Se acompaña con: 🌶 Salsa roja de habanero 🌿 Salsa verde de la casa 🧄 Crema de ajo especial 🧅 Cebolla curtida Una combinación intensa, cremosa y llena de sabor en cada mordida.
Aguas frescas lupis
Agua de Fresa con Limón 1 Litro
Agua de limón con fresa – 1 litro Hecha en casa, con ingredientes naturales. Refrescante, ligera y perfecta para cualquier comida.
