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Panucho
Panucho de Pollo
Tradicional antojito yucateco elaborado con tortilla de maíz frita y rellena de frijol negro refrito. Coronada con jugoso carne pollo deshebrado, fresca lechuga, rodajas de tomate, cebolla morada, repollo, rodaja de remolacha, zanahoria, pepino acompañado de un toque de aguacate. Una combinación que equilibra lo crujiente, lo fresco y lo auténtico de la cocina regional.
Panucho de Carne Asada
Exquisita tortilla de maíz dorada y rellena de frijol negro refrito, servida con jugosa carne asada al punto perfecto. Se acompaña de cebolla asada que realza su sabor ahumado, y se corona con salsa verde y roja, logrando un balance vibrante entre lo crujiente, lo jugoso y lo picante de la cocina regional.
Tortas
Torta de Carne Asada
Bolillo ligeramente crujiente relleno de frijoles refritos y jugosa carne asada al punto perfecto. Se realza con cebolla asada de sabor ahumado, coronada con salsa verde y salsa roja que aportan frescura y picor, además del toque cremoso del aguacate. Una combinación abundante y vibrante que refleja lo mejor de la cocina mexicana.
Torta de Pollo
Clásico antojito mexicano preparado con un esponjoso bolillo relleno de frijoles refritos y pollo deshebrado jugoso. Se acompaña con mayonesa y una fresca combinación de lechuga, tomate, cebolla morada, remolacha, zanahoria y pepino, coronado con la suavidad del aguacate. Un bocado abundante, colorido y lleno de sabor que celebra lo auténtico de la cocina casera.
