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Rollos Primavera
Rollo de Verduras
Papel de arroz, lechuga italiana, pasta de frijol, zanahoria, jícama, pepino, col morada y hierba buena, servido con salsa agridulce
Rollo de Tofu Frito
Papel de arroz, Tofu frito en reducción de MIso y miel de maple, lechuga italiana, pasta de frijol, zanahoria, jícama, pepino, col morada y hierba buena, servido con salsa agridulce
Rollo de Camarones Salteados
Papel de arroz, Camarones salteados, lechuga italiana, pasta de frijol, zanahoria, jícama, pepino, col morada y hierba buena, servido con salsa agridulce
Rollo de Cerdo Lemongrass
Papel de arroz, Filete de cerdo marinado en lemongrass, shalot y especias, lechuga italiana, pasta de frijol, zanahoria, jícama, pepino, col morada y hierba buena, servido con salsa agridulce
Rollo de Lomo de Atún Sellado
Papel de arroz, Lomo de atún sellado con Ajonjoli y especias, lechuga italiana, pasta de frijol, zanahoria, jícama, pepino, col morada y hierba buena, servido con salsa agridulce
Bao Pan al Vapor
Bao de Pollo al Jengibre
Pan al vapor relleno de Pollo al Jenginre, servido con Mayo/sriracha, lechuga, encurtidos, Alonjoli y Salsa agridulce
Bao de Cerdo Lemongrass
Pan al vapor, relleno de Filete de cerdo marinado en lemongrass ,con aderezo de mayo/sriracha, lechuga, conserva de zanahoria y daikón, cilantro, ajonjolí y salsa agridulce
Bao de Tofu Frito
Pan al vapor relleno de Tofu frito en redución de Miso y maple, servido con Mayo/sriracha, lechuga, encurtidos, Alonjoli y Salsa agridulce
Bao de Camaron Sriracha
Pan al vapor, relleno de camarones picantes salteados en sriracha y chile thai ,con aderezo de mayo/sriracha, lechuga, conserva de zanahoria y daikón, cilantro, ajonjolí y salsa agridulce
Banh mi Baguette
Banh Mí de Camarones Sriracha (Picosos)
Baguette crujiente, rellana de Camarones salteados en salsa Sriracha, ajo y cebolla, servido con Mayo/sriracha, Pepino, encurtido, cilantro, HIerba buena y Chile jalapeño
Banh Mí de Lomo de Atún sellado con Ajonjolí
Baguette crujiente, rellana de Lomo de atún sellado con ajonjoli, servido con Mayo/sriracha, Pepino, encurtido, cilantro, HIerba buena y Chile jalapeño
Banh Mí de Cerdo Lemongrass
Baguette crujiente, rellana de Filete de cerdo marinado en Lemongrass, servido con Mayo/sriracha, Pepino, encurtido, cilantro, HIerba buena y Chile jalapeño
Banh Mí de Pollo al Jengibre
Baguette crujiente, rellana de Pollo marinado en jengibre y especias, servido con Mayo/sriracha, Pepino, encurtido, cilantro, HIerba buena y Chile jalapeño
Banh Mí de Tofu Frito en Miso y Maple
Baguette crujiente, rellana de Tofu frito en reducción de Miso y jarabe de Maple, servido con Mayo/sriracha, Pepino, encurtido, cilantro, HIerba buena y Chile jalapeño
Arroz Jazmín
Arroz Jazmín con Atun Sellado en Ajonjoli
Arroz Jazmín servido con Lomo de atu sellado en ajonjolí y especias, acompañado de verduras y salsa agridulce
Arroz Jazmín con Pollo al Jengibre
Arroz Jazmín servido con Pollo marinado en Jengibre y especias, acompañado de verduras y salsa agridulce
Arroz Jamín con Tofu Frito en Miso y Maple
Arroz Jazmín, servido con Tofu Frito en reducción de MIso y Maple, acompañado de verduras y salsa agriduclce
Arroz Jazmín con Camarones Sriracha (Picosos)
Arroz Jazmín servido con Camarones (PICOSOS) salteados en salsa Sriracha, ajo y cebolla, acompañado de verduras y salsa agridulce
Arroz Jazmín Verduras
Arroz jazmín servido con verduras y salsa agridulce
Arroz Jazmín con Cerdo Lemongrass
Arroz Jazmín servido con Filete de cerdo marinado en lemongrass y especias, acompañado de verduras y salsa agridulce
