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Los Guisos Básicos
Albóndigas al Chipotle
Jugosas bolitas de carne molida sumergidas en un caldillo picante y ahumado.
Tacos Dorados
Hecho con tortillas de maíz, rellenas y fritas.
Cerdo en Salsa Roja
Combina trozos tiernos de carne de puerco, un recubrimiento picante o ahumado de chiles rojos
Carne Molida a la Mexicana
Elaborado con proteína de res, cebolla, jitomate y chile.
Plátanos Fritos con Queso
Rodajas de plátano macho muy maduro, doradas en aceite con queso fresco desmoronado o crema.
Tortas de Papa
Hecho con puré de papa, huevo y pan molido, que se forman en pequeños círculos planos y se fríen hasta quedar doradas.
Pollo a la Crema de Champiñones
Hecho con piezas de pollo pierna y muslo, bañadas en crema de champiñones
Pollo con Verduras
Piezas de pollo pierna y muslo acompañada con una porción de verduras.
Pollo al Estofado
Elaborado con piezas de pollo pierna y muslo tiernas, con calabazas y un caldo de jitomate.
Los Guisos de $168
Chiles Rellenos de Queso Oaxaca
Hecho con chile poblano asado, queso Oaxaca derretido y una cubierta de huevo batido (capeado).
Pechuga Empanizada de Pollo
Filete de pechuga de pollo empanizado.
Mole con Pollo
Piezas de pollo, acompañadas en su jugo con su caldo de mole.
Combinado
Combinado de 2 Guisos
Platillo que es acompañado de 2 de los guisos de nuestra especialidad.
Quesadillas
Quesadilla Asada
Carne asada.
Quesadilla Combinado
Con dos guisos a elegir.
Quesadilla Queso Extra
Ingrediente extra.
Quesadilla Un Guiso
Con un guiso a elegir.
Quesadilla Prensado
Chicharrón prensado.
Quesadilla Tinga de Res
Tinga de res.
Sopes
Sope Combinado
Combinado con guisos.
Sope Asada
Carne asada.
Sope Queso Extra
Ingrediente extra.
Sope Prensado
Chicharrón prensado.
Sope Un Guiso
Con un guiso a elegir.
Sope Tinga de Res
Tinga de res.
Huarache
Huarache Asada
Carne asada.
Huarache Un Guiso
Con un guiso a elegir.
Huarache Tinga de Res
Tinga de res.
Huarache Combinado
Combinado con guisos.
Huarache Prensado
Chicharrón prensado.
Huarache Queso Extra
Ingrediente extra.
Pambazos
Pambazo Bistec
Bistec de res.
Pambazo Papa con Chorizo
Papa con chorizo.
Pambazo Tinga de Res
Tinga de res.
Pambazo Prensada
Chicharrón prensado.
Pambazo Asada
Carne asada.
Pambazo Queso Extra
Ingrediente extra.
Orden con Guarnición
Orden de Prensado
Chicharrón prensado.
Tortilla Extra
Porción extra.
Orden de Tinga de Res
Tinga de res.
Orden de Asada
Carne asada.
Orden de Guiso
Cualquier guiso de la lista. Incluye: tortillas maíz (3 pzas), frijol, ensalada.
Tacos
Taco de Prensado
Chicharrón prensado.
Taco de Tinga de Res
Tinga de res.
Taco de Asada
Carne asada.
Taco de Guiso
Guiso a elegir.
Refrescos
Agua Natural 1 L
Jamaica y preguntar por el agua del día.
