La Pequeña Susana (Francisco de Montejo)
La Pequeña Susana es un encantador restaurante ubicado en el corazón de Francisco de Montejo, Mérida. Situado en Calle 50 No 184 x 43 y 45, este acogedor lugar ofrece una experiencia culinaria única, fusionando sabores tradicionales y contemporáneos de la cocina yucateca. Su ambiente cálido y familiar invita a disfrutar de platillos elaborados con ingredientes frescos y locales, destacando la autenticidad de la región. Desde deliciosos
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Entradas
Orden de Frijol
Orden de frijol con queso blanco acompañado de tostadas.
Guacamole
Guacamole acompañado de pico de gallo y tostadas.
Quesadillas
4 Piezas de tortillas con queso, acompañada de ensalada, lechuga, tomate, etc.
Burritas
4 Piezas de tortillas harina con jamón y queso al gratín. Acompañada de ensalada.
Plátanos Fritos
Consomés
Consomé Grande
Consomé acompañado de 140 gramos de pavo deshebrado acompañado de pepino, tomate, cebolla, limones y tostadas.
Consomé Vegetariano
Consomé acompañado con tostadas, limones, pepino, tomate y cebolla de escabeche sin carne.
Sopa de Lima
Consomé acompañado con 120 gramos de carne de pavo guisado con caldo de pavo, lima, morrón verde, tomate rojo y cebolla.
Caldo Simple
Simple, sin carne, acompañado con tostadas, limones.
Teleras y Tortas
Torta Surtida
Pan de hamburguesa acompañada de jamón, queso y pavo. Con base de lechuga, pepino, tomate, cebolla de escabeche y guacamole.
Torta de Pavo
Pan de hamburguesa 140 gramos de carne de pavo asado, guarnición lechuga, tomate, cebolla escabeche, pepino y guacamole.
Telera de Puerco Asado Rojo
Pan de bolillo acompañado de 180 gramos de carne, con frijol, pico de gallo, pepino y guacamole
Telera de Jamón y Queso
Pan de telera acompañada con 6 rebanadas de jamón y 2 de queso acompañado de vegetales, pepino, tomate, cebolla y guacamole.
Telera de Pochuc
Pan de bolillo acompañado de .180 gramos de carne, con frijol, cebolla asada, tomate asado, pepino y guacamole
Sándwich de Pavo
Pan de sándwich 140 gramos de carne de pavo asado, guarnición lechuga, tomate, cebolla escabeche, pepino y guacamole.
Telera Pavo
Pan de telera 140 gramos de carne de pavo asado, guarnición lechuga, tomate, cebolla, escabeche, pepino y guacamole.
Telera de Castacan
Pan de bolillo acompañado 160 gramos de castacan, frijol, lechuga , pepino, guacamole y pico de gallo.
Telera de Relleno Negro
130 gramos de carne pavo, acompañada con huevo.
Súper Telera.
Pan de telera, jamón de pavo y queso manchego una tostada en medio, guarnición, lechuga, tomate, cebolla, pepino, guacamole.
Platos Fuertes
Orden de Puerco Asado Rojo
Puerco marinado y asado a la plancha acompañado con base de lechuga, pepino, guacamole, frijol, pico de gallo y tortillas.
Orden de Poc-Chuc
Platillo acompañado 160 gramos de carne de cerdo marinada, acompañado frijol, cebolla asada, tomate asado, lechuga, guacamole, pepino, y tortillas.
Pechuga a la Plancha
Puerco Empanizado
Orden Pavo
Orden Chaya con Huevo
Pavo en Escabeche
Queso Relleno
Pechuga Parmezana
Pierna y Muslo de Pavo
Mega Empanadas
Mega Empanada de Manchego
Empanada rellena de queso acompañada de salsa de tomate y pico de gallo.
Mega Empanada de Queso de Bola
Empanada rellena de queso de bola acompañada de tomate frito y pico de gallo.
Mega Empanada de Pavo
Empanada rellena de pavo, acompañada de tomate frito y pico de gallo.
Mega Empanada Mixta de Queso Manchego
Empanada 3 ingredientes queso manchego, pavo y frijol. Acompañada de pico de gallo y salsa de tomate.
Mega Empanada Mixta de bola
Empanada 3 ingredientes queso de bola, pavo y frijol. Acompañada de pico de gallo y salsa de tomate
Mega Empanada de Frijol
Empanada rellena de frijol acompañada de salsa de tomate y pico de gallo.
Mega Empanada de Molida
Empanada rellena de 80 gramos carne molida acompañada de pico de gallo y salsa de tomate.
Mega Empanada de Chaya con Queso Bola
Empanada con chaya rellena de queso bola acompañada con pico de gallo y salsa de tomate.
Mega Empanada de Chaya con Manchego
Empanada de chaya rellena con queso manchego acompañada de salsa de tomate y pico de gallo.
Mega Empanada Chaya Cochinita
Empanada por fuera chaya rellena de cochinita pibil
Mega Panuchos
Mega Panucho de Longaniza de Valladolid
Tortilla frita rellena de frijol, acompañada de longaniza a la plancha acompañada de lechuga, pepino, guacamole y pico de gallo.
Mega Panucho de Puerco Asado Rojo
Tortilla frita rellena de frijol acompañada de puerco asado rojo, lechuga, pepino, pico de gallo y guacamole.
Mega Panucho de Cochinita Pibil
Tortilla frita rellena de frijol acompañada de carne de cochinita y cebolla curtida.
Mega Panucho de Relleno Negro
Tortilla frita rellena de frijol, acompañado de pavo en relleno negro, carne de but y huevo duro.
Mega Panucho de Castacan
Tortilla frita rellena de frijol acompañada de carne de castacan, lechuga, pepino, pico de gallo y guacamole.
Mega Panucho de Huevo
Tortilla frita rellena de frijol acompañada de huevo duro, lechuga, pepino, cebolla asada, tomate frito.
Mega Panucho de Poc-Chuc
Tortilla frita rellena de frijol acompañada de carne de cerdo marinada, lechuga, pepino, cebolla asada, tomate asado y frijoles.
Mega Panucho de Carne Molida
Mega Salbute
Mega Salbut de Castacan
Tortilla frita acompañada castacan, frijol, lechuga, pepino, pico de gallo y guacamole.
Mega Salbut Huevo
Tortilla frita acompañado huevo duro, lechuga, pepino, cebolla asada y tomate frito.
Mega Salbut de Cochinita Pibil
Tortilla frita acompañada de carne de cochinita y cebolla curtida.
Mega Salbut de Relleno Negro
Tortilla frita acompañado de pavo en relleno negro, carne de but y huevo duro.
Mega Salbut de Poc-Chuc
Tortilla frita acompañada de carne de cerdo marinada acompañada de lechuga, pepino, guacamole cebolla asada y tomate asado.
Mega Salbut de Pavo
Tortilla frita acompañada de pavo asado, lechuga, pepino, cebolla, tomate y guacamole.
Mega Salbut de Longaniza de Valladolid
Tortilla frita acompañada de longaniza a la plancha acompañada de lechuga, pepino, guacamole y pico de gallo.
Mega Salbut Asado Rojo
Salbut asado rojo
Mega Salbut de Carne Molida
Salbut carne molida.
Mega Tacos
Taco de Carne Molida
Taco de Poc-chuc
Taco Puerco Asado Rojo
Taco de Relleno Negro
Taco Castacan
Taco de Pavo
Tostadas
Tostada Relleno Negro
Tostada de Carne Molida
Tostada de Poc-Chuc
Tostada Carne Asada
Tostada Castacan
Tostada Huevo
Tostada de Pavo
Postres
Queso Napolitano
Flan napolitano:preparado con queso Philadelphia en su caramelo.
Flan Casero
Flan casero en su caramelo.
Dulce Ciricote
Flan con Queso Bola
Aguas Frutales Litro
Chaya con Piña litro
Litro. Agua de chaya con piña, hielo y azúcar.
Sandía litro
Litro. Sandía natural preparada al momento solo con azúcar y hielos.
Chaya con Limón litro
Litro. Agua de chaya con limón, hielo y azúcar.
Melón litro
Litro. Melón natural preparada al momento solo con azúcar y hielos.
Naranja Agria litro
Aguas Frescas Litro
Horchata
Horchata natural de arroz y almendra acompañado de hielos. Litro.
Limonada
Agua de limón acompañada de hielo y azúcar. Litro.
Jamaica
Jamaica natural con azúcar y hielos. Litro.
Nestea
Nestea de litro con hielo y limón.
Cebada
Cebada natural acompañada de azúcar y hielo.
Lima
Agua de lima natural con hielo y azúcar. Litro.
Tamarindo Litro
Limonada.
Agua de limón acompañada de hielo y azúcar. Litro.
Agua Fresca 1 litro
Agua fresca natural
Cafés
Café Americano
Capuccino
Chocolate Abuelita
Café con Leche
Embotellados
Agua Purificada
Medio litro.
Refresco
Pepsi Light 400 ml
