El Tejano BBQ

⭐ Rating: 5

📍 Dirección: Calle 35 239 c 10, Sta Maria Chuburná, 97138 Mérida, Yucatán

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El Tejano BBQ

El Tejano BBQ

El Tejano BBQ es un rincón culinario en Mérida que deleita a los amantes de la parrilla. Ubicado en Calle 35 239 c 10, Sta Maria Chuburná, este restaurante ofrece una experiencia gastronómica única con su auténtica barbacoa al estilo texano. Su menú incluye jugosas costillas, brisket ahumado y sabrosas salchichas, acompañadas de guarniciones tradicionales y salsas caseras.

Menú

Ahumados

Chop

MX$238.00

Puerco importado, ahumado por 6 horas, deshebrado y cocinado con una salsa agridulce.

Chop

Spare Ribs

MX$238.00

Costilla de puerco importado, ahumadas por 5 horas y barnizadas en una salsa agridulce de la casa.

Spare Ribs

Salchicha Jalapeño y Cheddar

MX$80.00

Salchichas caseras con jalapeño y cheddar ahumadas por 3 horas.

Salchicha Jalapeño y Cheddar

Salchicha Ajo y Pimienta

MX$80.00

Salchicha ahumada a base de ajo y pimientas

Salchicha Ajo y Pimienta

Salchicha Mozzarella

MX$80.00

Salchichas caseras a base de ajos, pimientas y queso mozzarella.

Salchicha Mozzarella

Brisket

MX$475.00

Pecho de res importado calidad Prime, ahumado por más de 14 horas, rebanado en láminas, logrando una carne suave y jugosa.

Brisket

Pork Belly Bites

MX$315.00

Deliciosa panceta de cerdo ahumado por más de 6 horas, cortado en cubos y bañado en mermelada dulce y picante.

Pork Belly Bites

Pulled Pork

MX$238.00

Deliciosa panceta de cerdo ahumado por más de 6 horas, cortado en cubos y bañado en mermelada dulce y picante.

Pulled Pork

Picanha Ahumada

MX$355.00

Deliciosa picanha ahumada con el rub de la casa, rebanada finamente en un término medio a tres cuartos.

Picanha Ahumada

Sides

Frijol BBQ

MX$80.00

Frijoles bayos cocinados con salsa BBQ de la casa y brisket, dulces y picosos.

Frijol BBQ

Beans and Chop

MX$105.00

Deliciosos frijoles BBQ acompañados de nuestro chop ahumado.

Beans and Chop

Puré de papa

MX$80.00

Puré de papa natural, con queso parmesano y mantequilla.

Puré de papa

Cole Slaw

MX$80.00

Ensalada de col y zanahoria bañada en un aderezo cremoso y dulce.

Cole Slaw

Mac And Cheese

MX$140.00

Pasta corta bañada en nuestra cremosa mezcla de quesos, con un toque ahumado y gratinado al estilo Tejano.

Mac And Cheese

Cream Corn

MX$80.00

Deliciosa crema de elote amarillo, dulce y cremosa..

Cream Corn

Texas Twinkies

MX$150.00

Jalapeño relleno de queso crema y brisket picado, enrollado en tocino y ahumado.

Texas Twinkies

Smoke Sandwiches

Sandwich Chop

MX$220.00

Pan brioche con una cama de puré de papa, acompañado de nuestro delicioso Chop

Sandwich Brisket

MX$350.00

Sandwich Brisket

Sandwich Brisket

Combo Sandwich

MX$350.00

2 sándwiches de Pulled Pork o Chop, acompañados de un side de 250ML. a tu elección

Combo Sandwich

Sandwich Pulled Pork

MX$220.00

Nuestro ya conocido Puerco ahumado, deshebrado y cocinado en la salsa de la casa agridulce, acompañado de Cole slaw.

Sandwich Pulled Pork

Paquetes Tejano

Paquete 8

MX$2,215.00

Incluye 2 opciones de 1KG., 1L. de side a elección y 500 ml. de frijol BBQ.

Paquete 8

Paquete 4

MX$1,050.00

Incluye 2 opciones de 500g. de ahumados a elegir y 2 opciones de 500g. de sides a elegir

Paquete 4

Duo Tejano

MX$600.00

Incluye dos opciones de ahumados 250 g. a elegir y 1 opción de 500 ml. a elegir

Duo Tejano

Brisket Party

MX$1,500.00

Incluye 500g. brisket, 250g. spare ribs y 2 salchichas. 1 opción de 500ml. a elegir

Brisket Party

Pitmaster Platter

MX$2,400.00

La mayoría de nuestras carnes ahumadas y acompañamientos Brisket, Pulled Pork, Picanha, Sides y más en un solo paquete.

Pitmaster Platter

All Meat

MX$1,425.00

Incluye 250 g de Brisket, pulld pork, chop, spare ribs y 2 salchichas.

All Meat

Postres

Cheesecake Chocolate

MX$190.00

Delicioso cheesecake de chocolate amargo, servido con un betun casero.

Cheesecake Chocolate

Cheesecake Frambuesa

MX$190.00

Delicioso cheesecake de fresa, servido con un betún casero.

Cheesecake Frambuesa

Bebidas

Mirinda

MX$50.00

Refresco Mirinda de 355ML.

Mirinda

Fresca

MX$50.00

Refresco Fresca de 355ML.

Fresca

Coca Cola

MX$50.00

Refresco Coca Cola de 355ML.

Coca Cola

Coca Cola Sin Azucar

MX$50.00

Refresco Coca Cola Sin Azucar de 355ML.

Coca Cola Sin Azucar

Pepsi Black

MX$50.00

Refresco Pepsi Black de 355ML.

Pepsi Black

Pepsi

MX$50.00

Refresco Pepsi de 355ML.

Pepsi

7Up

MX$50.00

Refresco 7Up de 355ML.

7Up

Topo Chico

MX$50.00

Agua Mineral Topo Chico de 600ML.

Topo Chico

Canada Dry

MX$50.00

Agua Mineral Canada Dry de 355ML.

Canada Dry

Agua

MX$50.00

Agua marca Cristal de 600ML.

Agua

Preguntas frecuentes

El Tejano BBQ está abierto todos los días de la semana. Nuestro horario de atención es de 12:00 PM a 10:00 PM, lo que permite a nuestros clientes disfrutar de una deliciosa comida en cualquier momento del día. Ya sea que desees un almuerzo familiar o una cena con amigos, estamos aquí para servirte. Te recomendamos hacer una reserva si planeas visitarnos durante los fines de semana, ya que suelen ser muy concurridos.
En El Tejano BBQ, nos especializamos en ofrecer una experiencia culinaria auténtica de barbacoa. Nuestro menú incluye una variedad de carnes ahumadas, como costillas, brisket y pollo, todos preparados con recetas tradicionales y especias únicas. Además, ofrecemos acompañamientos como frijoles, ensaladas y pan de maíz, que complementan perfectamente nuestras carnes. También tenemos opciones vegetarianas para aquellos que prefieren no comer carne.
Sí, en El Tejano BBQ ofrecemos la opción de pedidos para llevar. Sabemos que a veces deseas disfrutar de nuestra deliciosa barbacoa en la comodidad de tu hogar o en un picnic. Puedes hacer tu pedido por teléfono o a través de nuestra página web. Asegúrate de consultar nuestro menú en línea para ver todas las opciones disponibles y los tiempos de preparación. ¡Te esperamos!
Sí, en El Tejano BBQ ofrecemos servicios de catering para eventos especiales, como bodas, cumpleaños y reuniones corporativas. Nuestro equipo está preparado para crear un menú personalizado que se adapte a tus necesidades y preferencias. Ofrecemos una variedad de opciones de barbacoa y acompañamientos, y podemos atender grupos grandes. Contáctanos con anticipación para discutir los detalles y asegurarte de que tu evento sea un éxito.
Sí, en El Tejano BBQ nos preocupamos por todos nuestros clientes, por lo que ofrecemos opciones vegetarianas en nuestro menú. Aunque somos conocidos por nuestra barbacoa, también tenemos deliciosas ensaladas, guarniciones y platos a base de vegetales que son perfectos para quienes no consumen carne. Te invitamos a visitar nuestro restaurante y descubrir nuestras opciones vegetarianas que seguramente te encantarán.