El Sarape Birriería
El Sarape Birriería, ubicado en Calle 58 814, Cd Caucel, Mérida, es un rincón gastronómico que celebra la auténtica birria mexicana. Con un ambiente acogedor y un servicio amable, este restaurante se especializa en ofrecer platillos tradicionales elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Su birria, cocinada a fuego lento, es un deleite para los sentidos, acompañada de tortillas hechas a mano y salsas caseras
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Promos El Sarape Birrieria
Paquete de Quesabirrias 3 Pza + Bebida
3 Quesadillas de birria con consomé y bebida.
Torta birriaquiles
Torta rellena de chilaquiles de birria con carne de res, cebolla, queso doble crema y crema

Paquete de Tacos 3 Pzas + Consomé + Bebida
3 Tacos de birria con consomé y bebida.
Birria-Quiles
Totopos en caldo de birria, carne desmenuzada, queso, cebolla y crema.
Plato de Birria
Porción de carne con arroz y frijoles bayos.
Consomé Sencillo
Consome Sencillo Sin Carne 250 ml
Birria
Birria-Quiles
Totopos en caldo de birria, carne desmenuzada, queso, cebolla y crema.
Birriamen
Ramen con birria mexicana, fideos y carne jugosa.
Consomé
Caldo de chiles y especias con carne, opción de arroz.

Omelette
Omelette con birria y queso, frijoles y guacamole.
Pizza Birria
Próximamente.

Taco
1 taco relleno de carne de birria.

Quesabirria
Relleno de carne de birria en consomé, tortilla de maíz.
Torta
Con carne de birria en caldo de chiles y especias, pan dorado con queso.
Flautas de Birrria 6 Pzas
6 flautas rellenas de carne de res de birria, bañado en salsa de birria , acompañado de lechuga, queso doble crema y crema

Birria-Quiles Huevo
Totopos en caldo de birria, carne desmenuzada, queso, cebolla y crema.