El Globo (Plaza Royal Merida)
El Globo, ubicado en la Plaza Royal de Mérida, es un encantador restaurante que combina la tradición culinaria mexicana con un toque contemporáneo. Situado en la Calle 21 No. 323 y 323 A, en la colonia Miguel Hidalgo, ofrece un ambiente acogedor y familiar, ideal para disfrutar de un delicioso desayuno, almuerzo o cena. Su menú destaca por una variedad de platillos elaborados con ingredientes frescos y locales, así como una selección de postres irresistibles
Menú
Pan de Muerto
Pan de Muerto Tradicional Individual
Pan de muerto elaborado con mantequilla y naranja, de miga con aroma a esencia de azahar. Decorado con mantequilla y azúcar.

Combos
Combo Ciabatta 3 Quesos + Americano Frío 12 oz
Combo Ciabatta tres quesos + Café Americano Frío de 12 onzas

Combo Pan de Muerto y Café 12 oz
Pan de muerto individual de naranja y café americano frío de 12 oz

Snacks
Ciabatta de 3 Quesos
Deliciosa Ciabbata integral rellena de queso manchego, queso gouda y queso provolone y un delicioso chimichurri como aderezo.

Pan Dulce
Diadema
Pan danés con trocitos de nuez y chabacano.

Nueve
136 g. Nuestro clásico pan danés con fruta confitada, cubierto con nuestra deliciosa receta de fondant.

Cuerno Integral
Pan tipo danés elaborado con harina integral.

Cuerno
Pan típico danés elaborado con rica mantequilla de consistencia suave y dorada.

Mariposa Nuez
Inigualable pan danés, cubierto de fondant con decorado de nuez.

Kuinet Frutos Rojos
Delicioso pan tradicional de la Bretaña Francesa con relleno de pulpa de zarzamora, un toque de frambuesa y blueberry. De superficie caramelizada, miga hojaldrada con intensas notas a mantequilla y un crujiente suave.

Trenza Chocolate Nuez
115 g. Delicioso pan elaborado con pasta de croissant decorado con chocolate y nuez.

Garibaldi
Panqué de vainilla bañado con deliciosa pulpa 100 por ciento de chabacano, cubierto con dulce gragea blanca.

Panqué Nuez
Delicioso panqué con mantequilla y nuez tostada.

Cuerno Reducido
Pan tipo danés reducido en grasa y azúcar.

Donas
Dona Maple
Dona de miga húmeda y suave, con cubierta sabor maple.

Dona Moka
Dona francesa de vainilla decorada con sabroso fondant de moka y finas líneas de cobertura de chocolate.

Dona Azúcar
Exquisita dona francesa de vainilla decorada con azúcar y aromática canela.

Dona Chocolate Almendra
100 g. Deliciosa dona de vainilla con cobertura de chocolate y cubierta de almendra.

Dona Chocolate con Nuez
Dona de miga suave sabor chocolate.

Dona Capuchino
Dona francesa de vainilla decorada con delicioso fondant sabor capuccino.

Dona Glasse*
Dona francesa decorada con cobertura de glasse blanco.

Dulce Regalo
Galletas Surtidas Cuadro
Estuche de galletas surtidas. Contenido 320 g

Galletas Surtidas Yarda
Estuche de galletas surtidas. Contenido 500 g

Galletas Surtidas Rectángulo
Estuche de galletas surtidas. Contenido 500 g.

Para Compartir
Rosca de Naranja Suandy
Deliciosa rosca familiar de naranja. Elaborada con cáscara de naranja y mantequilla, de textura suave, húmeda y esponjosa, con intenso sabor a naranja y mantequilla. La corteza es suave y de color dorado característico. 650 g.

Panqué de Elote
Tradicional panqué en barra, elaborado con grano de elote amarillo, mantequilla y leche condensada. Su miga es de color crema, húmeda, suave, con intensas notas lácteas y a elote dulce, de corteza ligeramente crocante y color dorado.

Rosca Brioche
Pan en forma de rosca elaborado con pasta brioche y relleno de preparado de queso crema dulce, de consistencia suave y húmeda, con miga abierta y formación de hebra, color dorado en la corteza y crema en la miga, de sabor y olor notorio a mantequilla y queso con notas dulces.

Orejitas Splenda
Crujiente hojaldre, elaborado con mantequilla y endulzado con Splenda.

Panqué de Naranja
Delicioso panqué de tu sabor favorito. 700 g.

Panqué Marmoleado
Exquisito panqué con mantequilla, vainilla y chocolate.

Panqué de Vainilla
Exquisito panqué con mantequilla y vainilla.

Pan Artesanal
Rústico San Francisco
Pan rústico elaborado con masa madre con sabor ácido. Corteza crujiente y miga suave por dentro.

Ciabatta Integral Mini
60 g. Típico pan rústico italiano elaborado con aceite de oliva y granos.

Baguette Rústica
Baguette blanca rústica elaborada con masa madre, con buena apertura de miga, corteza crujiente y notas ácidas.

Ciabatta Integral
105 g. Típico pan rústico italiano elaborado con aceite de oliva y granos.

Pan Rústico de Higo
390 g. Pan artesanal de corteza crujiente elaborado con sourdough y trozos de higo confitado.

Pan de Nuez y Pasas
250 g. Pan de especialidad rústico, elaborado con nueces, pasas y harina integral.

Rústico de Aceitunas
Pan rústico elaborado con masa madre y aceitunas negras. Corteza crujiente con sabor salado ligeramente ácido y aceitunas visibles incrustadas en la masa.

Pan Rustico de Chocolate
Hogaza de pan rústico, elaborada con masa madre y chunks de chocolate amargo incrustados en la masa. De color oro pálido, corteza semi crujiente.

Rústico Centeno Negro
Pan rústico de centeno negro elaborado con masa madre, con semillas embebidas, perfil de sabor amargo y notas de cereales. Miga semi compacta y suave con corteza firme

Baguette Blanca
300 g. Barra tradicional parisina.

Pasteles Petit
Pastel Salón Petit
¡Nuevo tamaño para 2 a 4 personas! Pastel de chocolate de leche, embebido con delicioso jarabe marrasquino, relleno de crema de chocolate y avellanas, decorado de exquisitos rizos de chocolate de leche elaborados artesanalmente. 710 g.

Pasteles Individuales
Pastel 4 Chocolates Ind
Pan de chocolate, relleno con exquisito mousse de chocolate amargo, chocolate de leche y chocolate blanco. (102 g)

Carrot Cake Individual
Pan de zanahoria con coco, nuez y pasas, relleno con rica crema de queso y crujientes trocitos de nuez. (95 g)

Pastel Salón Cero
Pastel de chocolate con delicada crema de chocolate de leche y avellana sin azúcar añadida. (95 g)

Cheesecake Individual
Cheese cake con galleta molida, decorado con deliciosa mermelada de zarzamora. (120 g)

Tarta de Mango
Pasta sableé rellena de sabroso mousse de mango con dulce mermelada de mango y cereza. (150 g)

Pastel Chocrocante Ind
Pastel de chocolate con gustoso jarabe de cacao, delicada crema de chocolate y granos de crocante. (95 g)

Vaso Salón
Pastel de chocolate con jarabe marrasquino, con sabrosa crema de chocolate y avellanas. (120 g)

Pastel Tiramisú Ind
Pastel con mousse de queso mascarpone, agradable bizcocho de café y en el canto una soleta exquisita de vainilla con chocolate. (90 g)

Pasteles Familiares
Pastel Pingüino
Delicioso pastel elaborado con esponjoso pan de chocolate relleno de crema chantilly, cubierto con glasé de chocolate amargo y decorado como los clásicos Pinguinos.

Pastel hecho con Snickers
Bizcocho de chocolate con jarabe 3 leches relleno con crema de cacahuate, chocolate amargo, trocitos de cacahuate tostado y glase de chocolate semiamargo. Decorado con tropezones de Snickers, cacahuate tostado, tiras de chocolate de leche y crema de chocolate en forma de bombón.

Pastel Tiramisú
Pastel elaborado con gustoso mousse de queso mascarpone, bizcocho de café, embebido con jarabe de café y en el canto.

Pastel 3 Leches de Chocolate
Clásico pastel elaborado con un esponjoso bizcocho de chocolate, bañado con 3 leches de chocolate y brandy, combinado con una crema de truffa. Elaborado con La Lechera.

Pastel Amarettino
Delicioso pastel elaborado con bizcocho de chocolate con trocitos de nuez, embebido con licor de amaretto, relleno con crema de almendra y decorado con líneas de chocolate.

New York Cheesecake Zarzamora
Delicioso cheesecake estilo NY con mermelada casera de zarzamoras con un toque de jugo de limón.

Pastel de Guayaba
Delicioso pastel elaborado con una suave bavaresa de queso en combinación con un bizcocho de vainilla con un toque de jarabe de ron, en perfecta combinación con un relleno de guayaba sobre una crujiente galleta. Decorado con guayaba.

Velas
Vela Signo Interrogación
1 Vela con motivo de "interrogación".

Vela Resorte

Vela Luminosa
1 Vela luminosa varios diseños

Bebidas Calientes
Moka 16 oz
Moka 16 oz.

Tisana Very Berry 16 oz
Deliciosa bebida elaborada a base de una combinación de frutos rojos (arándano, uva pasa, mora azul y fresa), flor de hibisco, escaramujo deshidratado y saborizante natural.

Latte Crème Brûlée 16 oz
Latte Crème Brûlée 16 oz.

Chai 16 oz
Chai 16 oz.

Tisana Amor Rosa 16 oz
Deliciosa bebida elaborada con una exquisita combinación de fresa, arándano, manzana y pétalos de rosa deshidratados, ricos en antioxidantes, que por su frescura y aroma crea una experiencia para enamorarse.

Latte 16 oz
Latte 16 oz.

Chocolate Caliente 16 oz
Chocolate Caliente 16 oz.

Americano 16 oz
Americano 16 oz.

Cappuccino 16 oz
Cappuccino 16 oz.

Bebidas Frías
Chai Latte Espresso Helado 16 oz
Deliciosa combinación de Chai con un shot de espresso de café.

Chai Frío 16 oz
Leche mezclada con té con especias y hierbas aromáticas.

Latte Macciato 16 oz
Nuestro delicioso café con leche en su versión fría

Moka Frío 16 oz
Café espresso con chocolate y leche.

Tisana Very Berry Fría 16 oz
Deliciosa bebida elaborada a base de una combinación de frutos rojos (arándano, uva pasa, mora azul y fresa), flor de hibisco, escaramujo deshidratado y saborizante natural.

Americano Frío 16 oz
Café espresso que combina la intensidad y el aroma característicos del café con el toque refrescante del hielo.
Iced Coffee Latte 16 oz
Deliciosa combinación de nuestro clásico café americano con un toque de leche espumosa en su versión fría.

Chocolate Frío 16 oz
Leche espumada y delicioso chocolate.

Tisana Amor Rosa Fría 16 oz
Deliciosa bebida elaborada con una exquisita combinación de fresa, arándano, manzana y pétalos de rosa deshidratados, ricos en antioxidantes, que por su frescura y aroma crea una experiencia para enamorarse.

Capuccino Frío 16 oz
Expresso y leche espumosa.

Bebidas Frappés.
Chocolate Frappé 16 oz
Leche espumada y delicioso chocolate.

Chai Frappé 16 oz
Leche mezclada con té con especias y hierbas aromáticas.

Moka Frappé 16 oz
Café espresso con chocolate y leche.

Frappé de Sabores 16 oz.
Delicioso frappé de diferentes sabores.

Chamoyada 16 oz
Delicioso frappé de diferentes sabores con un toque de chamoy.

Cappuccino Frappé 16 oz
Expresso y leche espumosa.

Frappé sandía con mini Takis Fuego
Deliciosa bebida fría elaborada con hielo, agua y concentrado de sandía. Decorada con crujiente botana Takis Fuego (16 oz)
