Eggy by Chef Quintanilla (Montejo)
Eggy by Chef Quintanilla es un encantador restaurante ubicado en C. 21 A 198, Tecnológico, Mérida, Yucatán. Este acogedor espacio se especializa en ofrecer una experiencia culinaria única centrada en el huevo, presentando platillos innovadores que combinan sabores tradicionales y contemporáneos. Desde deliciosos desayunos hasta almuerzos creativos, cada plato es una obra maestra elaborada con ingredientes frescos y de alta calidad. El ambiente
Menú
Sandwiches
Burger
Sándwich en pan de papa con huevo estrellado, carne de hamburguesa, queso cheddar, hash brown y salsa Eggy.
Benedictino
Sándwich en pan de papa con huevo estrellado, jamón york, queso cheddar y salsa holandesa (aparte).
Ranchero
Sándwich en pan de papa con huevo estrellado, chorizo, frijol refrito y guacamole.
Tocino
Sándwich en pan de papa con huevo revuelto, tocino, queso cheddar, guacamole y salsa Eggy.
Clásico
Sándwich en pan de papa con huevo revuelto, queso cheddar, cebolla asada y salsa Eggy.
Hotcakes
Cajeta & Plátano
Hotcakes tradicionales de harina de trigo con cajeta, rodajas de plátano y almendras acompañados con miel de maple (aparte).
Cheesecake de Frutos Rojos
Hotcakes tradicionales de harina de trigo con mezcla de cheesecake y salsa de frutos rojos acompañados con miel de maple (aparte).
Nutella & Fresas
Hotcakes tradicionales de harina de trigo con Nutella y trozos de fresa acompañados con miel de maple (aparte).
Cinnamon Roll
Hotcakes tradicionales de harina de trigo con azúcar, canela y glaseado acompañados con miel de maple (aparte).
Chilaquiles
Rojos
Chilaquiles con salsa roja y toppings a elección (la salsa se envía aparte).
Arrachera
Chilaquiles con arrachera, salsa y toppings a elección (la salsa se envía aparte).
Verdes
Chilaquiles con salsa verde y toppings a elección (la salsa se envía aparte).
Divorciados
Chilaquiles con salsa verde, salsa roja y toppings a elección (las salsas se envían aparte).
Acompañamientos y Salsas
Salsa Alioli
Porción de nuestra salsa Alioli (2oz).
Salsa Eggy
Porción de nuestra emblemática salsa Eggy (2oz).
Hash Brown
2 Unidades de papa hash brown.
Salsa de Miel Picante
Porción de nuestra Miel Picante (2oz).
Papas Fritas
Porción de papas a la francesa crujientes y doradas sazonadas con nuestro exclusivo seasoning de la casa. (150 g)
Porción de Fruta
Porción de fresa papaya y piña fresca una combinación tropical y deliciosa para empezar tu día. (177 gr).
Postres
Brownie
Brownie de chocolate horneado (1 Und).
Galleta de Chips de Chocolate
Galleta de vainilla con chips de chocolate.
Bebidas
Coca Cola Original
Coca-Cola original (600ml).
Jugo de Naranja
Jugo de naranja (250 ml).
Topo Chico Mineral
Topo Chico Mineral (600ml).
Limonada
Limonada natural (250 ml).
Jugo de toronja
Jugo de naranja (250 ml).
Ciel Natural
Ciel Natural (600 ml).
Sprite
Sprite (600ml).
Coca Cola Sin Azúcar
Coca-cola sin azúcar (600ml).
