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ENTRADAS PARA COMPARTIR
PAPAS ALLA OLIVA
Papas seleccionadas cortadas en gajo (8 piezas), dorada lentamente en aceite de oliva al ajo y romero. Acompañado de aderezo de romero.
PAPAS A LA FRANCESA
Estilo Drive In
ALITAS BÚFALO (480 GR)
Ricas alitas fritas marinadas en salsa búfalo. Acompañadas para aderezar al gusto de salsa búfalo y dip Campestre.
CANASTA DE PAN DE AJO
Cuatro piezas de pan de ajo con albahaca y queso gouda recién salidos del horno de leña.
PAPAS BRAVAS
Papa cambray con chile de árbol y aceite de dip Campestre. Oliva. Acompañado de aceitunas.
PANES & BRASAS
BRUSCHETTA ORIGINAL
Ricas rebanadas de pan al horno con tomate roma, albahaca y queso gouda con top de pepperoni, aceituna negra, margueritta y chorizo (8 piezas).
FOCACCIA DE SERRANO
Delgada tortilla de sémola con mousse de queso feta, Jamón Serrano, pimientos y salsa de hierbas finas.
BERENJENA
ROLLOS DOLCE VITA
Berenjena finamente rebanada y capeada con nuestra selección de queso parmesano. Bañada en salsa italiana con champiñones y servida en sartén, directo de nuestro horno de leña (5 piezas).
CIABATTAS
FIORENTINA
Pan Ciabatta bañado con salsa de tres quesos, espinacas, champiñones y queso gouda.
ROQUEFORT
Pan Ciabatta bañado con queso roquefort, queso gouda, pistaches y brandy.
CHIPOTLE
Pan Ciabatta bañado con salsa ligera chipotle al caramelo, cubierto con queso gouda.
NATURAL
Pan fermentado con cerveza, bañado con mantequilla de ajo, especias y cubierto de queso gouda. Cocinado lentamente en cenizas del horno.
PLATILLOS
PLATILLO VEGETARIANO #24-A
Pan de molde con champiñones y queso gouda cocinado a la flama en su forma particular.
PLATILLO VOLADOR #24
Pan de molde con jamón york y queso gouda cocinado a la flama en su forma particular.
ENSALADAS CLÁSICAS
CASA BLANCA PLATE
Pechuga de pollo a la plancha marinada, paprika, sal y pimienta roja, sobre una cama de espinacas, zanahoria y queso de cabra.
MEDITERRANEE SENCILLA
Lechuga romanita, manzana, nuez, y ajonjolí. Aderezado con miel y vinagre balsámico.
GRIEGA SENCILLA
Lechuga orejona, romanita, cebolla roja, col morada, aceitunas negras, queso de cabra y parmesano. Aderezado con vinagre balsámico, aceite de oliva y especias.
CÉSAR
Lechuga orejona, crutones y queso parmesano con aderezo César.
PIZZAS CLÁSICAS
Nº 4
Queso y champiñones con salsa italiana
Nº 5
Queso, jamón y salami con salsa italiana
Nº 3
Queso y salami con salsa italiana
Nº 12
Queso, cebolla, chile dulce, champiñones y tomate natural con salsa italiana
Nº 10
Queso, jamón, salami, champiñones, cebolla y chile dulce con salsa italiana
Nº 1
Queso con salsa italiana
Nº 9
Queso, jamón, salami y champiñones con salsa italiana
Nº 11
Queso, jamón, salami, champiñones, cebolla, chile dulce, chorizo y tocino con salsa italiana
Nº 2
Queso y jamón con salsa italiana
Nº 6
Queso, jamón y champiñones con salsa italiana
FETTUCCINE
PROVENSA
Salsa de mantequilla de ajo, tocino ahumado y champiñones.
ALLA PESTO
Salsa de piñón, ajo, albahaca, aceite de olivo y queso parmesano.
MARINARA NATURALE
Salsa de tomate natural, vino tinto y hierbas aromáticas.
PASTAS DE LA CASA
LASAGNE BOLOGNESE
Lasagne con carne de res molida, tomate natural, vino tinto, hierbas aromáticas y queso gouda
SANDWICHES
EL#6SANDWICHDEPIERNA
Pan francés a la leña, pierna de la casa, queso manchego, tomate, mayonesa de la casa y mostaza.
EL#5SANDWICHDEPAVO
Pan francés a la leña, pavo de la casa, queso manchego, tomate, mayonesa de la casa y mostaza.
EL#29SANDWICHSICILIANO
Pan francés a la leña, salsa italiana, jamón york, salami, champiñones y queso gouda gratinado.