Dr Umami
Dr. Umami es un restaurante único ubicado en Calle 31 672, Cd Caucel, 97314 Mérida, Yucatán. Este acogedor espacio ofrece una experiencia culinaria excepcional, fusionando sabores tradicionales mexicanos con toques contemporáneos. Su menú destaca por la creatividad y frescura de los ingredientes, donde cada platillo es una obra maestra que despierta los sentidos. Desde tacos gourmet hasta deliciosos postres, cada bocado es una explosión de umami
Menú
CAUSAS
Causa de Mariscos
Delicada capa de papa amarilla con limón y habanero, relleno de una deliciosa pasta de mariscos y aguacate. coronada con huevo, jitomate y brotes tradición en cada bocado

Causa de Pollo
Delicada capa de papa amarilla con limón y habanero, relleno cremoso pollo y aguacate. coronada con huevo, jitomate y brotes tradición en cada bocado

Causa de Mariscos y Camarón
Delicada capa de papa amarilla con limón y habanero, relleno cremoso de Mariscos y Camarón Salteado y aguacate. coronada con huevo, jitomate y brotes tradición en cada bocado

CEVICHES
Ceviche Mixto
Camarones frescos y Ricas Lonjas de Corvina marinados en jugo de limón con cebolla morada, cilantro, jitomate, pepino y un toque de chile habanero. refrescante, picante y lleno de sabor costero.

Ceviche Pescado
Frescas Longas de Corvina marinadas en jugo de limón con cebolla morada, cilantro, jitomate, pepino y un toque de chile habanero. refrescante, picante y lleno de sabor costero.

Ceviche Camarón
Camarones frescos marinados en jugo de limón con cebolla morada, cilantro, jitomate, pepino y un toque de chile habanero. refrescante, picante y lleno de sabor costero.

ESPECIALIDADES
Vegetales Saltados / Camarón

Lomo Saltado

Vegetales Saltados

Tallarin Mar y Tierra

Lomo Saltado Mar y Tierra

Vegetales Saltados / Pollo

Tallarin Saltado

BEBIDAS
Fanta 355 ml

Sprite 355 ml

Coca Cola Light 355 ml

Coca Cola 355 ml
