Absenta Sucursal Fraccionamento Las Americas
Absenta Sucursal Fraccionamiento Las Américas es un encantador restaurante ubicado en Calle 59 Loc 1 y 2, en el corazón de Mérida, Yucatán. Este acogedor espacio ofrece una experiencia culinaria única, fusionando sabores locales con toques contemporáneos. Su menú destaca por la frescura de los ingredientes y la creatividad de sus platillos, ideales para disfrutar en un ambiente relajado y amigable. Con un servicio atento y un diseño moderno, Abs
Menú
Entradas
Dedos de Queso.
Crujientes dedos de queso gouda acompañados de salsa pomodoro (6 pzas.)
Papás Gajo Gratinadas
Papás gajo con queso gouda, tocino crujiente y jalapeño.
Dip de Espinacas
Cremoso dip con espinacas, queso crema, acompañado de pan pita y crostinis.
Papás a la Francesa Gratinadas
Francesas con Queso Gouda, tocino crujiente y jalapeño.
Papás Gajo
Champiñones Rellenos
Champiñones rellenos de mermelada de tocino, y queso crema con aderezo spicy y Jack Daniel's (6 pzas.)
Aros de Cebolla Rellenos de Queso
Aros de cebolla empanizados, rellenos de queso Monterrey Jack, con pomodoro y aderezo spicy. (5 pzas.)
Papás Spudz
Bolitas de papá rellenas de queso cheddar.
Papás a la Francesa
Guacamole con Castacan
Acompañado de chicharrón de cerdo, castacan y pico de gallo.
Pastas
Mac and Cheese
Pasta caracol, con salsa tres quesos, acompañada de coliflor frita.
Pasta Chipotle
Salsa cremosa de chipotle, tenders y pan de ajo.
Pasta Alfredo
Salsa cremosa, queso parmesano, acompañado de tenders bañados con salsa búfalo y pan con ajo.
Pizzetas
Pizzeta Clasic Pepperoni
Queso gouda y pepperoni.
Pizzeta Veggie
Salsa Alfredo, champiñones, espinaca y tomate cherry.
Ensaladas
Ensalada César
Lechuga, pechuga a la plancha, crutones, aderezo César y Queso parmesano.
Ensalada Jack Daniel's
Mix de lechuga, dedo de queso, tender, aguacate, tomate cherry, aderezo ranch y Jack Daniel's.
Snack Light
Bastones de apio, jícama y zanahoria, con chamoy.
De Nuestra Parrilla
Drunken Burrito Mix
2 Carnes a elegir, queso gouda, guacamole, ranch, papás a la francesa, aderezo chipotle y jalapeño.
Pechuga a la Plancha
300 g de Jugosa pechuga.
Drunken Burrito
Queso gouda, guacamole, ranch, papas a la francesa, aderezo chipotle y jalapeño.
Tacos Delight
Con la carne a elección, deliciosos tacos con queso gouda, espinacas, champiñones, tomate cherry, guacamole y pico de gallo.
Corte de Arrachera
300 grs de Arrachera Angus U.S. Choise. Elige 3 guarniciones
Alitas y mas!
Tavern Wings 24 Pzas
Las clásicas bañadas en 3 salsas de tu preferencia y 2 aderezos.
Tenders Medianos
450 g de crujientes tiras de pechuga de pollo empanizadas, acompañadas del aderezo de tu preferencia.
Tavern Wings 40 Pzas.
Las clásicas bañadas en 4 salsas de tu preferencia y 3 aderezos.
Tavern Wings 12 Pzs
Las clásicas bañadas en 2 salsas de tu preferencia y 1 aderezo.
Boneless Medianos
450 grms de cubos de pechuga de pollo empanizados, bañados en 1 salsa y 2 aderezos.
Tenders Grandes
650 g de crujientes tiras de pechuga de pollo empanizadas, acompañadas del aderezo de tu preferencia.
Boneless Grandes
650 g de cubos de pechuga de pollo empanizados, bañados en 2 salsas y 2 aderezos. + Verdura zanahoria apío
Nuestras famosas Hamburguesas!
Hamburguesa Absenta
Carne de sirloin, empanizado de queso azul, mermelada de tocino, lechuga, tomate y papas a la francesa.
Hamburguesa Crispy
Pechuga empanizada, rellena de dip de espinaca con Queso Monterrey Jack, tomate, lechuga, cebolla caramelizada y papas a la francesa.
Hamburguesa de Sirloin.
Carne de sirloin hecha en casa, rellena de queso, envuelta en tocino con champiñones, guacamole, Queso Monterrey Jack, espinaca, tomate y papas a la francesa.
Chesse Burguer
113 grs de Sirloin, queso, tocino y cebolla caramelizada con pan Brioche
Hamburguesa Double Decker
Doble carne de Sirloin, doble queso, mermelada de tocino y pepinillos picados, sobre pan brioche artesanal
Extra Aderezos
Extra Picante
Mermelada de Habanero
Crema de Ajo
Tamarindo Chipotle
Jack Daniel 's
Ranch
Búfalo
La tradicional salsa búfalo a la mantequilla.
Jalapeño
Aderezo de chile jalapeño.
Pomodoro
BBQ
Extras
Pechuga
100 g.
Totopos
200 g.
Queso Parmesano
2 oz.
Pan con Ajo
Pepperoni
100 g.
Queso Gouda
100 g.
Castacan
60 g.
Tortilla de Harina
3 pzas.
Champiñones
100 g.
Chile Habanero Picado
Full Packs
Absenta Vip
Alitas 12 pz, dedos de queso 8 pz, tenders 450 gr y papas spudz. Incluye 3 aderezos y alitas bañadas en 2 sabores
Pub Mix
650gr de Tenders, 8pz de Dedos de queso, Papas francesa y Dip de espinaca.
¡Oh! Baby
12 pzas. de Alitas, 350 g de papas gajo, aros de cebolla rellenos de queso y champiñones rellenos.
TheBeerMate
Alitas 12 pz, dedos de queso 8 pz, 450 gr de Boneless y papas Gajo. Incluye 3 aderezos y alitas bañadas en 2 sabores
Bebidas
Refresco de Lata 355 ml
Línea coca cola.
