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Pal antojo 🤩
Quesadilla de Top Sirloin
A la mantequilla, de top sirloin al carbón (40 g) con queso gratinado.
Burro Especial
Relleno con carnes de puerco a las brasas (90 g), queso gratinado, chile anaheim, cebolla salteada, tocino y aguacate.
Pellizcada Monchosa
De top sirloin al carbón (120 g) con asientos, queso gratinado y rajas
Mollete
En pan baguette, con frijol, queso gratinado y tocino.
Quesadilla Al Pastor
De carne al pastor (40 g), con cebolla, chile guero y piña.
Ensalada Spring Mix
Fresca ensalada con lechugas crujientes, cubos de pollo (90 g), brócoli, pepino, zanahorias y tomate.
Crunchy Torta
De pollo crujiente (80 g) con queso gratinado, tocino, aguacate y aderezo chipotle.
Combos 🤭
Combo sin estrés
Huevos naturales (2 pzas.), chilaquiles verdes con pollo(40 g) y frijol + bebida a elegir entre café de olla o americano (350 ml) o agua de sabor a elegir (450 ml).
Combo Pal Jale
2 panquekis junior con papa campesina, huevo revuelto o estrellado (1 porción) y tarrito de mermelada de fresa + café de olla o americano (350 ml), o agua de sabor a elegir (450 ml).
Combo coca cola - Crunchy torta
Incluye: Crunchy torta + coca cola lata 355ml.
Combo del patrón
Hamburguesa especial con carne (120 g), queso, jamón, tocino y papas a la francesa + agua de sabor a elegir (450 ml).
Combo Coca cola - Chilaquiles
Incluye: Elige tus chilaquiles favoritos + un refresco en lata.
Combo Burro
Disfruta de nuestro Burro Especial (PZ) acompañado de una bebida refrescante a tu elección: Café americano de limón 16 oz o Fresa limón tonic 12 oz.
Combo Quesadilla
Elige entre nuestra Quesadilla de Top Sirloin o Quesadilla al Pastor (PZ), y acompáñala con un refrescante Chai Latte frio de 16 oz.
Combo Dulces días
2 hot cakes mini, acompañados con tocino y papa rallada con mantequilla + café de olla o americano (350 ml), o agua de sabor a elegir (450 ml).
Combo chilaquiles medio litro + Agua de sabor
Disfruta tus chilaquiles con la salsa de tu elección, acompañados de una refrescante agua de sabor tamaño chico.
Combo pal chisme
Huevo (2 pzas.) con machaca (60 g), frijoles, salsa tatemada y tamal de elote con crema y rajas + café de olla o americano (350 ml), o agua de sabor a elegir (450 ml)
Platillos patrios🎉
Chile en nogada
Ya muy esperado y querido en Panamá, relleno de carnes selectas (150 g), bañado en salsa de nogada y acompañado de frijolitos y arroz patrio.
Raspado de ciruela
Bebida de temporada, ¡súper refrescante! (500 ml).
huevos Poblanitos
Huevos revueltos o estrellados (2 pzas.) sobre colchoncitos de elote a la mantequilla con requesón, bañados en salsa poblana, machaca asada, rajas con elote y frijolitos.
Combinación El Nuevo Sinaloense
Chicharrón crujiente (120 g) en salsa ranchera con chile pasilla, chilaquiles en salsa verde con crema y queso cotija, huevos revueltos o estrellados y frijolitos.
Pescado San Pedro
Filete de pescado (120 g) empanizado y bañado en nuestra salsa brava, acompañado de salteado de camarones (50 g), arroz y frijoles, ¡una especialidad!
Combinación Mocorito
Empalme (quesadilla doble) de maíz, relleno de chilorio hecho en casa (50 g), con papa y queso gratinado, sobre espejo de salsa casera de tomate, huevos revueltos o estrellados, cebolla curtida y frijolitos.
Obregón
Hecha con machaca de chicharrón (100 g) doradito, chilaquiles en salsa verde asada, huevos revueltos o estrellados y frijolitos.
Caldo de papa con pollo
El tradicional caldo de queso con papa, con cubos de pollo a la parrilla (40 g), queso panela, rajas poblanas y granos de elote. ¡Una delicia!
Desayuno campirano
Huevos sobre pellizcada de queso con asientos, con salsa asada, calabaza con papa al gratín y frijoles.
Huevos divorciados a caballo
Huevos estrellados o revueltos sobre tortilla adobada y gratinada, uno bañado en salsa poblana con cochinita y el otro en salsa ranchera y machaca asada (76 g) con frijolitos.
Postres🍰
Tres Leches Rebanda
Torta de Elote Rebanada
Torta de Elote Rebanada
Nube de Queso Rebanada
Nube de Queso Rebanada
Suizo de Queso Rebanada
Pay de Guayaba Rebanada
Menú Kids ⭐
Labubida
Fabulosa malteada de sabores (fresa, chocolate o vainilla) con galleta de nieve. (350 ml).
Burger Pack
1 hamburguesa clásica: con carne de primera (120 g de res y cerdo), queso y papas a la francesa, 1 agua fresca de limón o jamaica (500 ml), 1 panitas box y 1 juguete.
Pizza Pack
1 pizza-ron. mini pizza con queso, estrellitas de jamón virginia y salchicha, espagueti suizo y tarrito de frutas, 1 agua fresca de limón o jamaica (500 ml), 1 panitas box y 1 juguete.
Cookifetti
Malteada de chocolate con topping de galleta Chokis y chantilly, chorretes de chocolate y divertido confeti. (350 ml).
Pollitos Pack
1 orden deditos chicky-chicky: tiernos dedos de pollo (5 pzas. / 100 g) con papitas a la francesa y tarrito de cátsup, 1 agua fresca de limón o jamaica (500 ml), 1 panitas box y 1 juguete.
Ohana Berry
Frapé sabor Jolly rancher de mora azul con gomitas divertidas. (350 ml).
Deli-Kids
Hot cakes (2) esponjositos con cobertura de Carlos V, rellenos de fresas y platanitos, acompañados de un huevito y tocino.
Canica de carnita rellenas de queso
Brocheta de bolitas de res (60 g) empanizadas sobre tazón de pasta a la mantequilla, tarrito de mil islas y arbolitos de brócoli con zanahoria
Chilaquiles y Enchiladas 🧡
Chilaquiles
Con pollo.
Chilaquiles Divorciados
Rico platillo compuesto de chilaquiles rojos al chipotle y chilaquiles verdes a la crema, con cubos de pollo asado (70 g) y frijolitos.
Enchiladas
(3 pzas) Con pollo.
Enchiladas del cielo (2).
Rellenas de papa, queso y machaca de chicharrón, acompañadas de top sirloin a las brasas, frijolitos caldudos y caldillo de tomate.
Chilaquiles Patrios
Rojos al chipotle y verdes a la crema, con cubos de pollo asado (70 g), huevos revueltos o estrellados y frijolitos.
Combinaciones 🥰
EL Poblano
Machaca de res (120 g), tamal de elote con rajas y crema, huevo revuelto o estrellado y frijoles.
El Norteño
Puntas de top Sirloin (120 g), huevo revuelto o estrellado, chilaquiles verdes a la crema y frijoles.
Del Maizal
Un tamal de elote frito con rajas y crema, chilaquiles verdes a la crema y frijoles.
Combinación Panameñito
Dos panquekis junior, (2) papita campesina, huevito revuelto o estrellado y tarrito de mermelada de fresa.
Pío Pío
Fajitas de pollo (120 g), chilaquiles suizos, huevos revueltos o estrellados y frijoles.
¡Ponte Fresh!🧊
Chocolate caliente
Chabela
Jamaica y fruta picada (500 ml).
Coca-cola Light 355Ml
Coca-cola Light 355Ml
Fresandía
Bebida refrescante (500 ml)
Chai latte en las rocas
Deliciosa bebida de té, canela y especias aromáticas, ¡mucho sabor para refrescarte presentación 16 Oz
Café americano
(350 ml)
Fresa limón tonic
La combinación perfecta de fresa natural, limón y agua mineral, ¡una explosión de frescura!
Cool Coffee
Delicioso café helado con leche, decorado con crema batida y chocolate Abuelita. (500 ml).
Café de olla en las rocas
¡Delicioso y helado!, con piloncillo, clavo y canela. (500 ml).
Cocochata
Horchata con coco (500ml).
Desayunos Dulces🥞
Panquekis Enrollados
(3 pzas). Con miel
Orden de Bisquet
Dos bisquets doraditos por fuera y esponjosos por dentro, perfectos para acompañar con mantequilla y mermelada.
Quekis Cinnamon
Abundante desayuno de hot cakes con espirales de canela, nueces tostadas y mantequilla, huevos revueltos o estrellados, gajos de manzana salteados, tocino crujiente y jamón al grill con papa rallada. ¡Toda una sorpresa!
Hot Cakes
(2 pzas).
Panquekis Mon Cheri
Nuestros panquekis rellenos con fresa (2) y plátano en salsa de naranja a la mantequilla y queso, huevos revueltos o estrellados, tocino crujiente y jamón al grill con papa rallada. ¡No te los pierdas!
Bisquet Pieza
Un bisquet esponjoso y dorado, ideal para disfrutar solo o con mantequilla y mermelada.
Desayunos Ligeros 🍇🍎
Yogurt con Fruta 350ml
De papaya y melón chino
Jugo de Naranja
Jugo de Naranja con Betabel
Jugo de Betabel
Jugo de Naranja con Zanahoria
Jugo Verde
Licuado de Fruta con Leche 650ml
Huevo y Omeleth 🍳
Huevos Naturales con Frijolitos
Servidos con generosas rebanadas de nuestra barra de pan blanco con ajonjolí e integral o tortillas de comal.2 unidades.
Huevos al gusto
Huevos (2) con ingrediente a elegir con incluyen frijoles y pan blanco o tortillas.
Huevos Rancheros
Incluyen frijolitos y son servidos con generosas rebanadas de nuestra barra de pan blanco con ajonjolí e integral o tortillas de comal.2 unidades.
Omelet Azteca
De machaca asada (50 g), queso, rajas y papa, sobre chilaquiles verdes a la crema y bañado en salsa norteña, con frijolitos caldudos y cotija.
Frenchie Roll (De Croissant)
Con suave rol de croissant, relleno de huevo con tocino y quesos, acompañado de champiñones salteados al guajillo y papas Hash Brown.
Huevos Bravos
Huevos estrellados o revueltos montados sobre rol de croissant con pierna de primera (120 g) salteada con cebolla, chilorio, aguacate y bañados en salsa a la crema de morita, acompañados con frijolitos.
Hamburguesas y tortas🍔
Deditos Chicky- Chicky
Tiernos dedos de pollo (100g) con papitas a la francesa y tarrito de catsup.
Hamburguesa Brava
Hamburguesa de rib eye molido (150 g) al carbón, con queso chihuahua, cebolla crispy, tocino y champiñones salteados, servida en pan gourmet.
Torta Sonorense ¡Nuevo!
De telera artesanal, rellena con top sirloin (120 g) al carbón, guacamole, cebollita asada, queso gratinado con caldito tortero y papas caseras.
Crunchy Lover Burger
Hamburguesa con pan brioche artesanal, carne de primera al grill (120 g) y pechuga crispy (50 g).
Deditos de Queso Menonita (8)
Empanizados al estilo Panamá, con salsa italiana y aderezo especial, papas a la francesa, varitas de apio y zanahoria.
Hamburguesa Clasica
Hamburguesa especial (120 g) con queso derretido, jamón y tocino crujiente
Sándwich Especial Panamá
Con cochinita de pierna, jamón, pechuga a la parrilla (80 g), queso y papas a la francesa.
la Poderosa Del Norte
Hamburguesa con pan brioche suave y carne molida de rib eye (150 g) perfectamente sazonada.
Kansas Prime Burguer
Hamburguesa con pan brioche, 150 g de carne al carbón, costillita desmenuzada BBQ, queso gratinado y cebolla caramelizada.
Torta de Pechuga Crispy
De pollo (80 g) crujiente con queso gratinado, tocino, aguacate y aderezo de chipotle, acompañada de elote amarillo con crema, papas fritas caseras y caldillo tortero.
Sopas y Caldos 🥣
Sopa de tortilla (500 ml)
¡Una tradición!
Caldo Tlalpeño (500 ml)
Con pollo.
Consome de pollo con arroz (350 ml)
Sopita de Pollo con Fideo
Acompañada de galletas saladas (350 ml)
Consomé de Res (500 ML)
Con trozos de chambarete, garbanzo, arroz y cubos de aguacate.
Consomé Oriental Mixto
Con pollo (35 g) y camarón (35 g), vegetales y fideo de arroz.
Consomé de Res (350 Ml)
Con trozos de chambarete, garbanzo, arroz y cubos de aguacate.
Chile de Queso (350 ml)
¡Inolvidable!
Consome de pollo con arroz (500 ml)
Sopa de tortilla (350 ml)
¡Una tradición!
Especialidades de la casa👨🏽🍳
Papa Loca de Top Sirloin ¡Nuevo!
Gratinada con cubos de top sirloin (120 g) al carbón y trozos de tocino, acompañada de frijoles de la olla con rajas de chile anaheim y cebolla.
Ensalada Emilia ¡Nuevo!
Fresca ensalada con lechugas crujientes, cubos de pollo (180 g) a la parrilla, vegetales asados, queso cottage, tomatitos cherry, arándanos y almendras tostadas con aderezos selectos de la casa.
Pellizcada Sinaloense ¡Nuevo!
De top sirloin al carbón(120 g) con asientos, queso gratinado y rajas, acompañada de papa loca con chorizo, ensalada y frijolitos de la olla.
Pechuga Cordon Blue
(180 g). Papa a la crema y verduras.
Arrachera a la Panameña
Al grill (180 g), con chilaquiles en salsa roja, guacamole, molcajetito de queso y frijolitos.
Fettuccine Alfredo con Camarones
En salsa Alfredo con camarones a la parrilla (100 g), champiñones y pimientos.
Big Burro de Asada
Relleno con carne de boston butt de puerco a las brasas (180 g), queso gratinado, chile anaheim, cebolla, tocino y aguacate, acompañado de papas fritas, frijolitos de la olla y ensalada verde.
Asado a la Plaza
De res o pollo (100 g) con frijolitos.
Volcán de Pierna al Carbón
Cubos de pierna premium (120 g) con chicharrón de queso sobre pellizcada de maíz, acompañado de frijolitos de la olla, papa loca con chorizo y ensaladita verde.
BBQ & Chicken Star
Suaves costillitas BBQ (200 g) con pechuga de pollo crispy (120 g) en gratín de salsa de queso con chile morita, elote amarillo y ensalada de papa.
Pana - Guisos🍛
Tortillas Recién Hechas Kilo
Horchata Litro
Sopa fría
sopa fría
Carne en su Jugo de Top Sirloin Con papa
Frijoles Puercos
Frijoles cocidos lentamente y mezclados con chorizo y especias, creando un platillo espeso, lleno de sabor
Pasta Alfredo
Alambre de pollo
Trozos de pechuga de pollo a la parrilla mezclados con pimientos y cebolla
Sopa Azteca
Sopa Azteca de tortilla con queso y aguacate, en dos presentaciones; medio litro y litro
Jamaica Litro
Pasta verde
Suave y cremosa pasta bañada en una deliciosa salsa verde a base de crema, que mezcla sabores frescos y ligeramente acidulados.
Tacos y Tostadas 🌮
Tostada de pata
(1 pza). Con aguacate y crema.
Tacos Encostrados Gobernador
De masa de maíz al guajillo (2), con camarón y queso a la parrilla, acompañados de frijoles y guacamole.
Tacos Encostrados de Top Sirloin
Lo nuevo de la casa. Con chile anaheim y queso doradito, guacamole, cebolla, con chile güero y frijolitos de la olla. 2 unidades.
Taquitos sabochos
Singular platillo con taquitos dorados rellenos de papa, cubos salteados de carne de asado (100 g), verdura, caldito especial y frijol refrito.
Super Trío Panamá ¡Nuevo!
Tacos a la mantequilla de top sirloin al carbón, de camarones al guajillo y de carne al pastor, gratinados, acompañados de guacamole y frijolitos.
Taquitos Contra Mar ¡Nuevo!
De masa de maíz con toque de guajillo; 2 rellenos de camarones salteados con queso y 2 de marlin ahumado con queso, acompañados de guacamole y salsa tártara de la casa.
Taquitos Contra Mar De Puro Camarón
(4 pzas). De masa de maíz al guajillo, acompañados de guacamole y salsa tártara.
Tostadas
3 unidades.
Cruji Flautas Panamá
(8 pzas). Rellenas de carnita deshebrada con queso, bañadas en crema y queso cotija, acompañados de guacamole y salsa verde picosita.
Tacos Dorados
De res o pollo con papa y frijolitos al lado.
Para Regalar🎁
Panabox para Consentir Comida
Platillo del arriero, Bebida Mango mambo y Rebanada de Suizo de queso.
Panabox para Celebrar Comida
Kansas prime burger, bebida fresada y rebanada de suizo de queso.
Panabox para Consentir Desayuno
Frenchie roll de croissant, Café americano, Vaso de fruta y Rebanada de Suizo de queso.
Panabox para Celebrar Desayuno
Combinación Panquekis. Café americano, Vaso de fruta y Rebanada de pastel suizo.
Panabox de Festejo Desayuno
Combinación El poblano, Café americano, Vaso de fruta y Rebanada de pay de guayaba.
Panabox de Festejo Comida
Pechuga cordon blue, Bebida Limonjito y Rebanada de pay de guayaba.
