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Mazabirria
ORDEN DE FLAUTAS DE BIRRIA
Flautas crujientes rellenas de birria, servidas dentro del consomé caliente coronadas con cotija, crema, cebolla y cilantro.
BURRITO DE BIRRIA
Burrito en tortilla de harina, carne de birria, guacamole, cebolla, cilantro, frijoles cocidos y queso gratinado.
TACO DORADO
Tortilla de maíz doradita rellena de birria con cebolla y cilantro.
PAPA LOCA DE BIRRIA
Papa machacada con queso gratinado y carne de birria, acompañado de tortilla.
QUESABIRRION
Quesadilla de harina extra grande con birria, cebolla y cilantro.
OMELETTE DE BIRRIA
Omelet relleno de birria y queso derretido acompañado de porción chilaquiles suizos y frijoles refritos.
BIRRIA RAMEN
Ramen en caldo de birria, con carne, fideos, huevo cocido, cilantro, cebolla y limones.
BIRRIAQUILES VERDES
Totopos bañados en salsa verde cremosa con birria, cilantro, crema, cebolla con huevo al gusto al lado, guacamole y frijoles refritos.
SANDWICH MONTECRISTO
Sandwich de birria y queso derretido con pan dorado a la plancha sellado con las dos orillas de queso.
ORDEN DE BIRRIA
Porción de carne de birria con consomé caliente, cilantro y cebolla, acompañado de tortilla.
