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ENTRE BRASAS
PAPAS CARBONERAS
PAPAS NATURALES A LA FRANCESA, TROZOS DE PIERNA DE CERDO HORNEADA, DORADA Y QUESO CHIHUAHUA GRATINADO. (ACOMPAÑADAS DE CREMA DE LECHE, MAYONESA Y KÉTCHUP).
PAPAS FUNDIDAS
PAPAS NATURALES A LA FRANCESA CON QUESO DE CHIHUAHUA GRATINADO. (ACOMPAÑADAS DE KÉTCHUP)
SALCHI-HACHAS
PAPAS NATURALES A LA FRANCESA, SALCHICHAS ROJAS ASADAS EN REBANADAS. (ACOMPAÑADAS DE ADEREZO ESPECIAL DE LA CASA).
SALCHICHAS FUNDIDAS
SALCHICHAS ROJAS ASADAS AL CARBÓN EN REBANADAS, QUESO CHIHUAHUA GRATINADO Y TOPPING DE TOCINO CRUJIENTE. (ACOMPAÑADAS DE CREMA DE LECHE Y MAYONESA).
SALCHICHAS AL FOGÓN
SALCHICHAS ROJAS FRITAS. (ACOMPAÑADAS DE CREMA DE LECHE Y MAYONESA).
SALCHI-HACHAS CARBONERAS
PAPAS NATURALES A LA FRANCESA, SALCHICHAS ROJAS ASADAS AL CARBÓN EN REBANADAS, QUESO CHIHUAHUA GRATINADO Y TOPPING DE TOCINO CRUJIENTE. (ACOMPAÑADAS DE ADEREZO ESPECIAL DE LA CASA Y CHILES JALAPEÑOS EN VINAGRE).
PAPAS AL FOGÓN
PAPAS NATURALES A LA FRANCESA CON QUESO CHIHUAHUA GRATINADO Y TOPPING DE TOCINO CRUJIENTE ENCIMA. (ACOMPAÑADAS DE CREMA DE LECHE, KÉTCHUP Y MAYONESA).
SALCHICHAS RESCOLDO
SALCHICHAS ROJAS ASADAS AL CARBÓN EN REBANADAS, QUESO CHIHUAHUA GRATINADO Y CHAMPIÑONES SALTEADOS. (ACOMPAÑADAS DE CREMA DE LECHE Y CHILES JALAPEÑOS EN VINAGRE).
PAPAS DEL FOGON
PAPAS NATURALES A LA FRANCESA ACOMPAÑADAS CON KETCHUP
PAPAS RESCOLDO
PAPAS NATURALES A LA FRANCESA, MEDALLÓN DE CARNE DE RES "SMASH" (TROCEADO SOBRE LAS PAPAS), QUESO CHIHUAHUA GRATINADO. (ACOMPAÑADAS DE CREMA DE LECHE, KÉTCHUP Y MAYONESA).
TORTAS LA KARBONERÍA
LA KARBONA TOTAL
TORTA GRANDE ELABORADA CON PAN ARTESANAL DE 28 CMS., LAMINAS DE PIERNA HORNEADA Y DORADA, MEDALLÓN DE CARNE DE RES AL CARBÓN "SMASH", SALCHICHA ROJA ASADA AL CARBÓN, TOCINO DE CERDO, JAMÓN DE PAVO, QUESO MANCHEGO, QUESO CHIHUAHUA, QUESO AMERICANO, CREMA DE LECHE, CEBOLLA ASADA, CAMPIÑONES, MAYONESA, LECHUGA, AGUACATE, TOMATE Y CEBOLLA.
LA KARBONA
TORTA GRANDE ELABORADA CON PAN ARTESANAL DE 28 CMS., LAMINAS DE PIERNA HORNEADA Y DORADA, JAMÓN DE PAVO, QUESO MANCHEGO, QUESO CHIHUAHUA, QUESO AMERICANO, CREMA DE LECHE, MAYONESA, LECHUGA, AGUACATE, TOMATE Y CEBOLLA.
LA BRASA VERDE
TORTA GRANDE ELABORADA CON PAN ARTESANAL DE 28 CMS., JUGOSOS CHAMPIÑONES CON CEBOLLA SALTEADOS AL AJILLO, QUESO MANCHEGO, QUESO AMERICANO, QUESO CHIHUAHUA, CREMA DE LECHE, MAYONESA, ADEREZO ESPECIAL DE LA CASA, AGUACATE Y TOMATE DESHIDRATADO.
PIERNA DEL FOGÓN
TORTA GRANDE ELABORADA CON PAN ARTESANAL DE 28 CMS., JAMÓN DE PAVO, QUESO AMÉRICANO, QUESO CHIHUAHUA GRATINADO, CREMA DE LECHE, MAYONESA, LECHUGA, AGUACATE, TOMATE Y CEBOLLA.
LA FUNDIDA
TORTA GRANDE ELABORADA CON PAN ARTESANAL DE 28 CMS., SALCHICHA ROJA AL CARBÓN EN TIRAS, QUESO CHIHUAHUA GRATINADO, QUESO AMERICANO, CREMA DE LECHE, MAYONESA, LECHUGA, AGUACATE, TOMATE Y CEBOLLA.
LA BRASADA
TORTA GRANDE ELABORADA CON PAN ARTESANAL DE 28 CMS., JAMÓN DE PAVO, QUESO AMÉRICANO, QUESO CHIHUAHUA GRATINADO, CREMA DE LECHE, MAYONESA, LECHUGA, AGUACATE, TOMATE Y CEBOLLA.
HAMBURGUESAS AL GRILL
LA LUMBRE
HAMBURGUESA AL GRILL ELABORADA CON PAN GRANDE ARTESANAL CON AJONJOLÍ, MEDALLÓN DE CARNE DE RES "SMASH",JAMÓN DE PAVO, TOCINO, QUESO CHIHUAHUA, QUESO AMERICANO, CHAMPIÑONES, CREMA DE LECHE, MAYONESA, KÉTCHUP, MOSTAZA, LECHUGA, AGUACATE, TOMATE Y CEBOLLA. (ACOMPAÑADA DE PORCIÓN DE PAPAS A LA FRANCESA).
EL FOGÓN
HAMBURGUESA AL GRILL ELABORADA CON PAN GRANDE ARTESANAL CON AJONJOLÍ, MEDALLÓN DE CARNE DE RES "SMASH",JAMÓN DE PAVO, TOCINO QUESO CHIHUAHUA, QUESO AMERICANO, CREMA DE LECHE, MAYONESA, KÉTCHUP, MOSTAZA, LECHUGA, AGUACATE, TOMATE Y CEBOLLA. (ACOMPAÑADA DE PORCIÓN DE PAPAS A LA FRANCESA).
LA CARBONERA SUPREMA
HAMBURGUESA AL GRILL ELABORADA CON PAN GRANDE ARTESANAL CON AJONJOLÍ, DOBLE MEDALLÓN DE CARNE DE RES "SMASH",JAMÓN DE PAVO, SALCHICHA ROJA ASADA AL CARBÓN, TOCINO, QUESO CHIHUAHUA, QUESO AMERICANO, QUESO MANCEGO, CHAMPIÑONES, CREMA DE LECHE, MAYONESA, KÉTCHUP, MOSTAZA, LECHUGA, AGUACATE, TOMATE Y CEBOLLA. (ACOMPAÑADA DE PORCIÓN DE PAPAS A LA FRANCESA).
LA PIÑA AL CARBÓN
HAMBURGUESA AL GRILL ELABORADA CON PAN GRANDE ARTESANAL CON AJONJOLÍ, MEDALLÓN DE CARNE DE RES "SMASH",JAMÓN DE PAVO, QUESO AMERICANO, PIÑA ASADA AL CARBÓN, CREMA DE LECHE, MAYONESA, KÉTCHUP, MOSTAZA, LECHUGA, AGUACATE, TOMATE Y CEBOLLA. (ACOMPAÑADA DE PORCIÓN DE PAPAS A LA FRANCESA).
LA BRASA CLÁSICA
HAMBURGUESA AL GRILL ELABORADA CON PAN GRANDE ARTESANAL CON AJONJOLÍ, MEDALLÓN DE CARNE DE RES "SMASH", QUESO AMERICANO, CREMA DE LECHE, MAYONESA, KÉTCHUP, MOSTAZA, LECHUGA, AGUACATE, TOMATE Y CEBOLLA. (ACOMPAÑADA DE PORCIÓN DE PAPAS A LA FRANCESA).
LA HOGUERA
HAMBURGUESA AL GRILL ELABORADA CON PAN GRANDE ARTESANAL CON AJONJOLÍ, MEDALLÓN DE CARNE DE RES "SMASH",JAMÓN DE PAVO, QUESO MANCHEGO, QUESO CHIHUAHUA, QUESO AMERICANO, CREMA DE LECHE, MAYONESA, KÉTCHUP, MOSTAZA, LECHUGA, AGUACATE, TOMATE Y CEBOLLA. (ACOMPAÑADA DE PORCIÓN DE PAPAS A LA FRANCESA).
LA CARBONERA DE CHAMPIÑONES
HAMBURGUESA AL GRILL ELABORADA CON PAN GRANDE ARTESANAL CON AJONJOLÍ, MEDALLÓN DE CARNE DE RES "SMASH",JAMÓN DE PAVO, QUESO MANCHEGO, QUESO CHIHUAHUA, QUESO AMERICANO, CHAMPIÑONES, CREMA DE LECHE, MAYONESA, KÉTCHUP, MOSTAZA, LECHUGA, AGUACATE, TOMATE Y CEBOLLA. (ACOMPAÑADA DE PORCIÓN DE PAPAS A LA FRANCESA).
ENSALADAS LA KARBONERÍA
ENSALADA EL FOGÓN
ENSALADA FRESCA 100% ORGÁNICA, PREPARADA AL MOMENTO A BASE DE LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA, AGUACATE, TROZOS DE JAMÓN DE PAVO, TOCINO CRUJIENTE Y CUBOS DE QUESO AMERICANO. INCLUYE ADEREZO RANCH, BBQ O ESPECIAL DE LA CASA.
LA BRASA
ENSALADA FRESCA 100% ORGÁNICA, PREPARADA AL MOMENTO A BASE DE LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA, AGUACATE, MEDALLÓN DE CARNE DE RES "SMASH" AL CARBÓN (TROCEADO SOBRE LA ENSALADA). INCLUYE ADEREZO RANCH, BBQ O ESPECIAL DE LA CASA.
LA FUNDICIÓN
ENSALADA FRESCA 100% ORGÁNICA, PREPARADA AL MOMENTO A BASE DE LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA, AGUACATE, TOCINO DE CERDO, QUESO AMERICANO Y QUESO MANCHEGO. INCLUYE ADEREZO RANCH, BBQ O ESPECIAL DE LA CASA.
LA ENCINA
ENSALADA FRESCA 100% ORGÁNICA, PREPARADA AL MOMENTO A BASE DE LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA, AGUACATE, CHAMPIÑONES, TIRAS DE JAMÓN DE PAVO Y QUESO MANCHEGO. INCLUYE ADEREZO RANCH, BBQ O ESPECIAL DE LA CASA.
MÁS BRASAS
CHAMPIÑONES
PORCIÓN DE CHAMPIÑONES. NO TE QUEDES CON EL ANTOJO... AGREGALE MÁS
CEBOLLA ASADA
PORCIÓN DE CEBOLLA ASADA. NO TE QUEDES CON EL ANTOJO... AGREGALE MÁS
Salsa BBQ
PORCIÓN DE SALSA BBQ. NO TE QUEDES CON EL ANTOJO... AGREGALE MÁS
PIÑA ASADA
REBANADA DE DELICIOSA Y DULCE PIÑA ASADA AL GRILL. NO TE QUEDES CON EL ANTOJO... AGREGALE MÁS
TOCINO DE CERDO
PORCIÓN DE TOCINO DE CERDO. NO TE QUEDES CON EL ANTOJO... AGREGALE MÁS A TU PEDIDO.
LECHERITA
PORCIÓN DE LECHE CONDENSADA MARCA "LA LECHERA". NO TE QUEDES CON EL ANTOJO... AGREGALE MÁS
JAMÓN DE PAVO
REBANADA DE JAMÓN DE PAVO. NO TE QUEDES CON EL ANTOJO... AGREGALE MÁS A TU PEDIDO.
PIERNA DE CERDO
LAMINAS DE PIERNA DE CERDO CORTADA EN LÁMINAS (HORNEADA Y DORADA). NO TE QUEDES CON EL ANTOJO... AGREGALE MÁS
QUESO MANCHEGO
PORCIÓN DE QUESO MANCHEGO. NO TE QUEDES CON EL ANTOJO... AGREGALE MÁS A TU PEDIDO.
SALCHICHA ROJA ASADA
SALCHICHA ROJA ASADA A TU GUSTO (ENTERA, RODAJAS, A LA MITAD). ES UNA PIEZA ENTERA.
BEBIDAS PARA APAGAR EL FUEGO
Coca Cola 600 Ml
PRODUCTO DE LA FAMILIA COCA COLA
