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Entradas
Chimichangas
Chiles Pata Salada
Chile caribe relleno de camarón, queso philadelphia y bañado en salsa negra.
Paté de Camarón
Para picar
Ostion en su concha
Camarón para Picar
Camarón para Pelar
Camarón y Pulpo para Picar
Plato Campechano
Cocteles
Campechana Pata Salada
Coctel De Camarón Mazatlán
Camarón cocido en caldo de camarón (frío o caliente) pepino y cebolla.
Coctel Estilo Americano
Camarón cocido en salsa coctelera, coronado con aguacate.
Campechana Tradicional
Camarón, pulpo, calamar, ostión y caracol en tradicional caldo de camarón (caliente o frío).
Aguachiles
Aguachile Mixto
Aguachile Tradicional
Camarón, bañado en salsa verde de chile serrano, con decoración de pepino y cebolla morada.
Aguachile en Salsa Morita
Aguachile 3 Salsas
Camarón mariposa, julianas de pepino y cebolla con una mezcla de salsa chiltepín, salsa de serrano y salsas negras.
Aguachile Chiltepin
Camarón, bañado con una salsa de limón y chile chiltepín, decoración de pepino y cebolla morada.
Los Ceviches
Ceviche Doña Problemas
Atún fresco, camarón crudo, y cocido, pepino, cebolla morada y un poco de cilantro.
Ceviche Pinocho
Camarón crudo, mezclado con cebolla morada y salsa picante de chile de árbol.
Ceviche Monos Vichis
Atún fresco en cubo marinado en jugo de limón, con mango fresco y aguacate, coronado con Tampico y rayado con salsa anguila.
Ceviche Trilogía
Camarón crudo, cocido y seco, pepino cebolla, tomate, cilantro, clamato y salsa chiltepín.
Ceviche de Sierra
Pescado molido marinado en jugo de limón con pepino, cebolla morada y zanahoria, con topping de cilantro.
Ceviche Olas Altas
Orden de Jaiba
Ceviche de Camarón
Camarón crudo, pepino, cebolla morada y un poco de cilantro.
Ceviche Surtido Mazatlan
Especialidades
Camarones el Faro
Jaiba al Ajillo
Hamburguesa Pata Salada
Chicharrón de Atún
Cubos de atún marinados fritos acompañados de guacamole.
Arrachera
Atún Sellado
Encostrado en ajonjolí negro, sellado a la plancha, con topping de cubos de mango y pimientos salteados con un toque de salsa de anguila.
Fettuccini de Mariscos
A las brasas
Filete Zarandeado
Camarones Brasas
Camarones al gusto
Camarones al Ajo
Camarones Imperiales
Camarones Philadephia
Camarones a la Diabla
Camarones al Ajillo
Camarones Cucaracha
Camarones al Coco
Camarones Empanizados
Acompañado de vegetales y puré de papa.
Camarones Chipotle
Filetes al gusto
Empanada de Camarón
Filete a la Plancha
Tacos Gobernador de Camarón
3 Pzas / taco dorado de maíz al grill, con queso blanco, relleno de camarón ranchero.
Filete Empanizado
Acompañado de ensalada fresca con aderezo de cilantro y arroz blanco.
Filete al Ajo
Filete al Ajillo
Taco Gobernador de Marlín
3 Pzas / taco dorado de maíz al grill, con queso blanco, relleno de marlín ranchero.
Filete Relleno
Filete a la Diabla
Burrito Marinero
Tortilla de harina gigante, rellena de camarón y pulpo adobado, arroz, queso y guacamole, acompañado de papas a la francesa.
Pa los Roros
Dedos de Pescado
Filete de pescado en tiras empanizado, con papas fritas.
Hamburguesa de Res
Acompañado de lechuga y tomate y papas a la francesa.
Dedos de Pollo
Pechuga de pollo en tiras empanizado, con papas fritas.
Palomitas de Camarón
Camarón chico empanizado y frito, acompañado de papas fritas y aderezo.