Fonda La Chilanga es.

Hot Cakes con Frutas

4 piezas, fruta de temporada y miel de maple.

Hot Cakes

3 piezas, acompañados con miel de maple, mermelada y mantequilla.

Chilaquiles Verdes

Servidos con frijoles.

Chilaquiles con huevo

2 piezas.

Chilaquiles con Pollo

100 g.

Enchiladas Suizas

4 piezas.

Enchiladas Verdes Rellenas de Queso

Chilaquiles Rojos

Servidos con frijoles.

Chilaquiles con costilla

200 g.

Chilaquiles Con Arrachera

200 g.

Chilaquiles con Cecina

150 g.

Enchiladas Verdes Rellenas de Pollo

Combinación Chilanga Sincronizada

Huevo a la mexicana, servido con una sincronizada acompañado de guacamole y frijoles.

Omelette de Champiñones, Espinacas y Queso Mancheg

3 piezas, champiñones, espinacas y queso. servido con chilaquiles y frijoles.

Huevos Divorciados

2 piezas, huevos fritos servidos, sobre tortillas de maíz, doradas, bañados en salsa roja y verde con frijoles.

Huevos Naturales

2 piezas, con frijolitos.

Huevos al Gusto 2

Jamón, tocino, salchicha, longaniza o a la mexicana, servido con chilaquiles y frijolitos.

Huevos a la Veracruzana

4 piezas de enfrijoladas rellenas de huevo revuelto, servidas con rajas de jalapeño, cebollita y Longaniza

Sincronizadas

Servido con pico de gallo, aguacate y frijolitos.

Flautas de Pollo

3 piezas, servidas con lechuga, tomate, aguacate, crema y queso.

Tostadas de Picadillo

Pambazos

Torta adobada servida con papa con chorizo, lechuga crema y queso

Enchiladas de Mole Negro Oaxaqueño

4 piezas. de buen tamaño (Porción personal)

Huarache con Carne Enchilada

200 g. acompañado con chile toreado, nopal y cebolla cambray.

Huarache con Cecina

200 g. acompañado con chile toreado, nopal y cebolla cambray.

Huarache con Sirloin

250 g. acompañado con chile toreado, nopal y cebolla cambray.

Huarache con Costilla

250 g. acompañado con chile toreado, nopal y cebollita cambray.

Huarache con Arrachera

200 g. acompañado con chile toreado, nopal y cebolla cambray.

Huarache con Guiso y Quesillo

Base de maiz frijol, cebolla y queso

Huarache con Guiso

Base de maíz frijol cebolla y queso.

Huarache Sencillo

Base de maíz con frijoles, cebolla y queso cotija

Huarache Sirloin Nopal y Quesillo

Tortilla ovalada de maíz gruesa servida con frijoles, cebolla, Sirloin, asado con quesillo

Carne Enchilada

Servida con nopales, guacamole, cebolla cambray, sopecito de nopal, queso fresco y frijoles.

Pechuga a la Plancha

Servida con papas a la francesa y ensalada verde.

Pechuga de Pollo con Mole Negro

Cecina de Yacapixtla

Servidas con enmoladas, 2 piezas, chiles toreados, guacamole, frijoles y queso fresco.

Pierna y Muslo con Mole Negro

Tlacoyo Sencillo

Servido con ensalada de nopal y queso cotija.

Tlacoyo Especial

Sirloin, quesillo y ensalada de nopal, servido con queso cotija.

Sope con 1 Ingrediente

Sope sencillo y un guisado.

Sope con Crema

Pellizcada con frijoles, cebolla, lechuga, crema y queso.

Sope Sencillo

Pellizcada con frijoles, cebolla queso cotija.

Orden de Gorditas

3 piezas chicas.

Gordita Especial

Rellena de chicharrón prensado, servida con cebolla, lechuga, sirloin y quesillo.

Gordita de Chicharrón

Servida con cebolla, lechuga y queso.

Quesadillas Combinada

Tortilla doblada con queso y un guisado.

Quesadilla con Guiso

Tortilla doblada con un guiso

Quesadilla Sencilla con Queso

Tortilla doblada con queso.

Quesadillas Especial

Sirloin asado con nopal y quesillo.

Quesillo extra para Quesadilla

Quesillo extra para sope

Quesillo extra para huarache

Orden de Cebolla con Habanero

Orden de Crema