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Primero lo Primero
Camarones Caramelo
Al tempura y bien crunch, nuestros caramelos se salsean con una reducción de vino tinto, el aderezo preferido del chef y ajonjolí, se acompañan de filetes de toronja y col morada.
Bebidas sin Alcohol
Agua Sta. Maria 400ml
Agua Embotellada Santa Maria 400 ml
Agua Mineral Topochico 355ml Vidrio
Agua Mineral Topochico 355ml Vidrio
Coca Cola 355ml Vidrio
Coca Cola 355ml vidrio
Sprite 355ml
Sprite 355ml Vidrio
Fresca 355 ml
Fresca 355ml Vidrio
Coca Cola Light 355ml
Coca Cola Light 355ml Vidrio
Tacos y Garnachas
Dorado de Frijol con Marlín
Taquito dorado de frijol bien frito montado de machaca de marlín, aguacate, cebolla curtida, aderezo de cacahuate enchilado, chipotle y mostaza.
Tostada Capeada de Camarón
Se sirve sobre una tostada adobada deshidratada, pico de gallo, col morada, aderezo ranch de cilantro, aderezo alioli, tártara y cebolla curtida.
Taco de Aguachile
Taquito dorado de frijol bien frito montado de camarón en salsa verde aguachile, se acompaña de pepino, cebolla morada, aderezo de ajo y mostaza.
Taco de Sashimi de Atún
Verdaderamente Explosivo.
Taco de fideos secos
Taco de tortilla azul montado con un chile ancho hidratado, relleno de fideos secos, crema, queso cotija y aguacate.
Taco Radiactivo
Relleno de frijol con un topping de chicharrón prensado, tocino, carnitas, chilorio, cebolla, cilantro y aderezo de chile güero.
Taco de Pozole
Taco dorado de lentejas refritas con un topping de pozole seco, col morada, cebolla, cilantro y su aderezo especial.
La Morenita
Sope de mole negro artesanal con camarón, se sirve con un puré de plátano macho caramelizado, reducción de chorizo, requesón y cebollita curtida.
