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Vamos Empezando
Cóctel Mixto Gde.
(Camarón y pulpo)
Tostada de Jaiba Chametla
Pulpa de jaiba, coronada con pepino y cebolla morada finamente picadas.
Orden de Camarón para Picar Grande
Cóctel de Camarón grande
Orden Campechano para Picar
Aguachile, camrón cocido, pulpo y caracol. Pepino y cebolla morada en julianas.
Orden Mixta para Picar grande
(Camarón y pulpo).
Tostada de Paté de Camarón
Campechana
¡Claro caliente! o frío, camarón cocido, pulpo, caracol, pepino y cebolla morada
Cóctel de Pulpo
Orden de Pulpo para Picar
Aguachiles y Sashimis
Tostada de Aguachile Tradicional
Camarón crudo, pepino, cebolla morada en julianas, con nuestra salsa verde.
Sashimi de Atún Grande
Láminas de atún, cebollín, shishimi, soya con el toque japonés el palmar.
Aguachile Tres Puertos Grande
Camarón crudo, camarón cocido, pulpo, pepino, cebolla morada en julianas con nuestra mezcla de salsas.
Sashimi de Marlín Ahumado en Frío Wong Ton
Láminas de marlín fresco, cebollín, shishimi, soya con el toque japonés el palmar.
Tostada de Aguachile Morita
Camarón crudo, pepino, cebolla morada, salsa de chile morita.
Tostada de Aguachile Altata
Camarón crudo, pepino, cebolla morada, salsa negra especial.
Sashimi de Marlín Ahumado en Frío Grande
Láminas de marlín fresco, cebollín, shishimi, soya con el toque japonés el palmar.
Aguachile Tradicional Grande
Camarón crudo, pepino, cebolla morada en julianas, con nuestra salsa verde.
Tostada de Aguchile Tres Puertos
Camarón crudo, camarón cocido, pulpo, pepino, cebolla morada en julianas con nuestra mezcla de salsas.
Aguachile Altata Grande
Camarón crudo, pepino, cebolla morada, salsa negra especial.
Ceviches
Tostada de Ceviche de Camarón
Camarón crudo, pepino y cebolla morada, tomate, un toque de cilantro y salsa verde.
Tostada de Ceviche Bahía Esmeralda
Láminas de pesca del día, pepino y cebolla en julianas con un toque de cilantro,salsa verde y de habanero.
Ceviche Tres Puertos Grande
Combinación de camarón crudo, cocido y pulpo, pepino y cebolla morada, combinación de salsa verde, roja y negra.
Ceviche El Japonés Grande
Kanikama, camarón cocido, pulpo, callo de hacha, pepino y salsa picante oriental.
Ceviche El Japonés Wong Ton
Kanikama, camarón cocido, pulpo, callo de hacha, pepino y salsa picante oriental.
Ceviche de Camarón Grande
Camarón crudo, pepino y cebolla morada, tomate, un toque de cilantro y salsa verde.
Ceviche Mazatlán Grande
Camarón crudo, pulpo, caracól, callo de hacha, pepino, cebolla morada, y un toque de salsa verde y negra.
Tostada de Ceviche Mazatlán
Camarón crudo, pulpo, caracól, callo de hacha, pepino, cebolla morada, y un toque de salsa verde y negra.
Ceviche Bahía Esmeralda Grande
Láminas de pesca del día, pepino y cebolla en julianas con un toque de cilantro,salsa verde y de habanero.
Tostada de Ceviche Loreto
Camarón crudo, cocido y seco, pepino y cebolla morada, salsa verde y de habanero.
La Taquiza de El Palmar
Tacos Dorados de Camarón
Orden de 3, servido con lechuga, zanahoria, cebolla encurtida y nuestro caldo de camarón.
Tacos Gobernador Marlín
Orden de 3, con nuestra receta especial y guacamole.
Tacos Gobernador Camarón
Orden de 3, con nuestra receta especial y guacamole.
Chorreada El Palmar
La tradicional chorreada mazatleca, gordita con asiento, queso, camarón y pulpo marinados con nuestro aderezo, coronada con lechuga, cebolla encurtida y guacamole.
Taco Zarandeado
De camarón, pulpo o mixto con nuestra salsa zarandeada, servido con lechuga, cebolla encurtida y guacamole.
Entradas
Concha Kai
Concha de mariscos, callo de hacha, camarón, pulpo y salmón preparados con aderezo spicy y al horno.
Camarones Yú (4 Piezas)
Crujientes camarones empanizados, rellenos de philadelphia con un topping de spicy cangrejo, bañados con salsa de anguila y ajonjolí,
Curricanes de Atún (8 Piezas)
Láminas de atún rellenas de kanikama y aguacate en tiras, bañado en un aderezo picosito de serrano y salsa yuzu.
Sopa Dobimushi
Sopa de mariscos, callo de hacha, camarón, pulpo y salmón, con un ligero toque de cebollín
Chiles Yú (3 Piezas)
Chiles caribe empanizados, rellenos de tampico, camarón y queso gouda, acompañados de aderezo picosito y tártara.
Koikas (2 Piezas)
Calamar relleno de pasta de cangrejo, bañado con salsa de anguila y ajonjolí.
Kushiague (2 piezas)
Las tradicionales brochetas empanizadas con un aderezo agridulce y salsa tártara.
Rollos Naturales
California Roll
Camarón aguacate, pepino y philadelphia.
Philadelphia Roll
philadelphia por fuera, camarón, aguacate pepino y philadelphia por dentro.
Shake Roll
Fresco rollo envuelto en salmón, por dentro camarón, aguacate, pepino y philadelphia.
Yú Maki
Alga por fuera, pasta maki, aguacate, pepino y philadelphia por dentro.
Rainbow Roll
Delicioso rollo envuelto en salmón, atún, masago y aguacate, por dentro anguila ahumada, maki, pepino y philadelphia, bañado con salsa de anguila y ajonjolí.
Eby Roll
Camarón por fuera, tampico, aguacate, pepino y philadelphia por dentro.
Gusano Roll
Pasta maki por fuera, camarón empanizado, kanikama, pepino y philadelphia por dentro, encima finas rajas de aguacate, salsa de anguila y ajonjolí.
Avocado Maki
aguacate por fuera, camarón , pepino y philadelphia por dentro.
Beach Roll
Masago por fuera, camarón, atún, aguacate, pepino y philadelphia por dentro, bañado con salsa de anguila y ajonjolí.
California Especial
Masago por fuera, camarón aguacate, pepino y philadelphia por dentro.
Arroz y Teriyaki
Yakimeshi Supremo
Arroz frito con verduras e ingrediente a elegir, con un ingrediente a elegir (pollo, res o camarón), pasta maki, tampico, aguacate, philadelphia y trocitos de camarón crujiente encima, bañado con salsa de anguila y ajonjolí.
Tuna Tower
Torre de arroz, aguacate, pasta de cangrejo, masago y delicioso spicy de atún fresco, bañada con aderezo de la casa, salsa de anguila y ajonjolí.
Gohan Especial
Arroz al vapor con un ingrediente a elegir (pollo, res o camarón), tampico, aguacate y philadelphia encima.
Yakimeshi
Exquisito arroz frito con verduras e ingrediente a elegir, con un ingrediente a elegir (pollo, res o camarón).
Yakimeshi Especial
Exquisito arroz frito con verduras con un ingrediente a elegir (pollo, res o camarón), tampico, aguacate y topping philadelphia.
Teriyaki
Frescos pimientos, cebolla, zanahoria, salteados con nuestra salsa teriyaki especial, hecha en casa. Servido sobr euna cama de arroz al vapor.
Rollos Empanizados
Cordón Blue
Por fuera queso manchego, por dentro pollo, tocino,aguacate y philadelphia.
Tres Quesos
Por fuera queso philadelphia, manchego y amarillo, por dentro camarón, aguacate y philadelphia.
Tempura Especial
Camarón, aguacate y philadelphia por dentro, con topping tampico.
Mar y Tierra
Camarón, res, aguacate y philadelphia.
Favorito Especial
Por dentro cangrejo, aguacate y philadelphia, encima pasta maki, finas rajas de aguacate, bañado con salsa de anguila y ajonjolí.
Camarón Blue
Por fuera queso manchego, por dentro camarón, tocino,aguacate y philadelphia.
Rollos Horneados
Nagano
Rollo envuelto en camarón, por dentro maki, aguacate y philadelphia, encima spicy (camarón/kanikama/queso gouda) bañado con salsa de anguila y ajonjolí.
House Especial
Rollo envuelto en pasta de cangrejo, por dentro camarón, aguacate y philadelphia, encima spicy de camarón, bañado con salsa de anguila y ajonjolí.
Avocado Hot
Rollo envuelto en finas rajas de aguacate, por dentro camarón, pepino y philadelphia, encima spicy pulpo/camarón, con ligero toque de cangrejo y ostión ahumado, con un ligero toque de salsa de anguila y ajonjolí.
Salmoncito Hot
Salmón por fuera, por dentro maki, camarón, aguacate y philadelphia, encima spicy camarón, bañado con salsa de anguila y ajonjolí.
Camarón Especial
Rollo envuelto en camarón, por dentro kanikama, aguacate y philadelphia, horneado con aderezo de la casa, bañado con salsa de anguila y ajonjolí.
Campechano Hot
Rollo envuelto en finas rajas de aguacate, por dentro camarón, pepino y philadelphia, encima spicy de camarónm cangrejo y ostión ahumado, con un ligero toque picante.
Beluman
Rollo envuelto en salmón, por dentro maki, camarón, aguacate y philadelphia, encima spicy camarón, bañado con salsa de anguila y ajonjolí.
Banana
Rollo envuelto en plátano macho, por dentro camarón capeado, maki, aguacate y philadelphia, bañado con salsa de anguila y ajonjolí.
Rollos Especiales
Spicy Cangrejo
Cangrejo, aguacate, pepino y philadelphia por dentro, con topping spicy de cangrejo encima.
Baby Roll
Rollo envuelto en alga y tempura, por dentro camarón, aguacate, pepino y philadelphia, encima spicy de callo, bañado con salsa de anguila y ajonjolí.
Camarón Rico
Cuatro camarones envueltos en alga marina y tempura, rellenos de spicy de camarón y cangrejo.
Vallarta Roll
Rollo envuelto en camarón, aguacate y philadelphia, por dentro camarón empanizado, pepino y philadelphia, con topping spicy cangrejo bañado en salsa de anguila y ajonjolí.
Spicy Camarón
Camarón, aguacate, pepino y philadelphia por dentro, con topping spicy de camarón encima.
Spicy Atún
Atún, aguacate, pepino y philadelphia por dentro, con topping spicy de atún encima.
Ryo Roll
Rollo envuelto en salmón, por dentro aguacate, pepino y philadelphia, con toping spicy (callo/camarón/kanikama/atún), encima trocitos de camarón empanizado, salsa de naguila y ajonjolí.
Spicy Salmón
Salmón, aguacate, pepino y philadelphia por dentro, con topping spicy de salmón encima.
Spicy Calamar
Cangrejo, aguacate, pepino y philadelphia por dentro, con topping spicy de calamar encima.
Power Roll
Delicioso rollo envuelto en salmón, por dentro camarón, pepino, aguacate y philadelphia con topping spicy de camarón tempura..
Para los Peques del Palmar
Sushi Kids
Rollito empanizado sin alga con camarón, aguacate y philadelphia.
Nuggets de Pollo
Crujientes nuuggets de pollo acompañados de papas a la francesa.
Dedos de Pescado
Dedos de filetes de pescado acompañado de papas a la francesa.
Papas a la Francesa
Crujientes papas a la francesa, acompañadas de catsup.
Hamburguesa Clásica
De carne de res, queso amarillo, lechuga, cebolla, tomate. Acompañado de crujientes papas a la francesa.
Lo Dulce del Palmar
Pay de Plátano
Servidos con una bola de nieve de vainilla garrafa.
Pay de Guayaba
Servidos con una bola de nieve de vainilla garrafa.
Pastel de Chocolate
Servidos con una bola de nieve de vainilla garrafa.
Lo Caliente de El Palmar
Filete a la Plancha
Servido con ensalada fresca, arroz y salsa tatemada.
Arrachera
Asada a la plancha, servida con ensalada fresca, arroz y guacamole.
Filete Zarandeado
Servido con ensalada fresca, arroz y salsa tatemada.
Camarones Roca
Servido con ensalada fresca y arroz.
Asado de Camarón
El tradicional de Mazatlán, cuadros de camarón y papa, frititos, coronado de lechuga, zanahoria, cebolla encurtida, queso, crema, y nuestro caldo de camarón.
Camarones Imperiales
Servido con ensalada fresca y arroz.
Hamburguesa El Palmar
Jugosa carne y camarones salteados, queso gouda, lechuga, tomate, cebolla asada, aderezo de chipotle, acompañada de crujientes papas a la francesa.
Asado de Atún
El tradicional de Mazatlán, cuadros de atún y papa, frititos, coronado de lechuga, zanahoria, cebolla encurtida, queso, crema, y nuestro caldo de camarón.
Chicharrón Atún/Pescado
200 gramos de crujientes cubos de atún o pesca del día, servido en una cama de lechuga fresca, con guacamole y nuestra salsa tatemada
Camarones al Coco
Servido con ensalada fresca y arroz.