Menú
¡Ceviches!
Ceviche de Sierra Tradicional 1 litro
Ceviche Especial del Burro 1 litro
Pulpo, camarón mariposeado crudo, cocido, seco, pepinos en media luna, salseado negro de la casa.
Ceviche Burro en Primavera 1 litro
Cubos de medallón fresco de atún, mango y aguacate con la salsa primavera de la casa.
¡Hija de la Tostada!
Tostada especial de la casa, atún fresco, mayonesa de sriracha y sashimi.
Torre de Mariscos
Sierra tradicional, camarón crudo y cocido, pulpo, rajas de atún fresco, topping de jaiba y aguacate.
Ceviche Tradicional de Camarón 1 litro
Cubos de verdura, cebolla, pepino y cilantro.
Ceviche La Surtida del Burro 1 litro
Camarón cocido mariposa, pulpo, pescado fresco del día, caracol en salsa cevichera de la casa, coronado con pulpa de jaiba.
Combo Aguachile Mar Negro+Ceviche Burro en Primave
Aguachile Mar Negro*1 + Ceviche Burro en Primavera 1 litro*1
Para Empezar Compartiendo
Aguachile Mar Negro
Camarón mariposeado en la salsa negra del burro.
Aguachile Chiltepin
Camarón mariposeado en la salsa 100% de chiltepín.
Aguachile Tradicional
Receta mazatleca.
¡Para Picar!
Camarón y Pulpo
Platón de Mariscos
Camarón cocido, crudo, pulpo, caracol y 2 ostiones.
¡Cocteles!
Campechana
Camarón cocido, pulpo, caracol, ostión y jaiba.
Coctel de Camarón
Coctel de Camarón y Pulpo
Jaiba.
¡Los Camarones!
Camarón Imperial
Envueltos en tocino, acompañados de arroz, mezcla de vegetales asados.
Camarón Empanizado
Acompañado de arroz, mezcla de vegetales asados y salsa tártara.
Camarón Coco
Acompañado de arroz, mezcla de vegetales asados y salsa maracuyá.
¡Las Burgers!
Hamburguesa de Res
Acompañadas de papas a la francesa, aguacate y tocino.
Hamburguesa de Camarón
Acompañada de papas a la francesa, aguacate y tocino.
¡Para Botanear!
Orden Taco Gobernador de Camarón
3 piezas. Camarón, arroz, lechuga, guacamole y salsa tatemada.
Orden de Taco Encostrado
3 piezas. Camarón, costra de queso, arroz, lechuga, guacamole y salsa tatemada.
Chicharrón de Atún
Cubos fritos de atún con guacamole.
Paté de Camarón
Tacos Capeados de Camarón
3 piezas. Capeado de camarón, acompañado de arroz, lechuga, guacamole y aderezo de sriracha.
¡Filetes!
Filete Empanizado
Acompañado de arroz, mezcla de vegetales asados y salsa tártara.
¡La del Burro!
La Chorreada del Burro
Gordita de maíz, asiento de puerco, atún, camarón o pulpo.
Burro Kids Menú
Dedos de Pescado
Acompañado con papas.
Bebidas
Refresco Coca Cola
Presentación de Lata Coca Cola Original o Light (355ml).
