Menú
¡Ceviches!
Ceviche de Sierra Tradicional 1 litro
Ceviche Especial del Burro 1 litro
Pulpo, camarón mariposeado crudo, cocido, seco, pepinos en media luna, salseado negro de la casa.
Ceviche Burro en Primavera 1 litro
Cubos de medallón fresco de atún, mango y aguacate con la salsa primavera de la casa.
¡Hija de la Tostada!
Tostada especial de la casa, atún fresco, mayonesa de sriracha y sashimi.
Torre de Mariscos
Sierra tradicional, camarón crudo y cocido, pulpo, rajas de atún fresco, topping de jaiba y aguacate.
Ceviche Tradicional de Camarón 1 litro
Cubos de verdura, cebolla, pepino y cilantro.
Ceviche La Surtida del Burro 1 litro
Camarón cocido mariposa, pulpo, pescado fresco del día, caracol en salsa cevichera de la casa, coronado con pulpa de jaiba.
Para Empezar Compartiendo
Aguachile Mar Negro
Camarón mariposeado en la salsa negra del burro.
Aguachile Chiltepin
Camarón mariposeado en la salsa 100% de chiltepín.
Aguachile Tradicional
Receta mazatleca.
¡Para Picar!
Camarón y Pulpo
Platón de Mariscos
Camarón cocido, crudo, pulpo, caracol y 2 ostiones.
¡Cocteles!
Campechana
Camarón cocido, pulpo, caracol, ostión y jaiba.
Coctel de Camarón
Coctel de Camarón y Pulpo
Jaiba.
¡Los Camarones!
Camarón Imperial
Envueltos en tocino, acompañados de arroz, mezcla de vegetales asados.
Camarón Empanizado
Acompañado de arroz, mezcla de vegetales asados y salsa tártara.
Camarón Coco
Acompañado de arroz, mezcla de vegetales asados y salsa maracuyá.
¡Las Burgers!
Hamburguesa de Res
Acompañadas de papas a la francesa, aguacate y tocino.
Hamburguesa de Camarón
Acompañada de papas a la francesa, aguacate y tocino.
¡Para Botanear!
Orden Taco Gobernador de Camarón
3 piezas. Camarón, arroz, lechuga, guacamole y salsa tatemada.
Orden de Taco Encostrado
3 piezas. Camarón, costra de queso, arroz, lechuga, guacamole y salsa tatemada.
Chicharrón de Atún
Cubos fritos de atún con guacamole.
Paté de Camarón
Tacos Capeados de Camarón
3 piezas. Capeado de camarón, acompañado de arroz, lechuga, guacamole y aderezo de sriracha.
¡Filetes!
Filete a la Plancha
Acompañado de arroz y mezcla de vegetales asados.
Filete Empanizado
Acompañado de arroz, mezcla de vegetales asados y salsa tártara.
¡La del Burro!
Burrito Levy
Burro gigante estilo Tijuana de camarón y pulpo.
La Chorreada del Burro
Gordita de maíz, asiento de puerco, atún, camarón o pulpo.
Bebidas
Refresco Coca Cola
Presentación de Lata Coca Cola Original o Light (355ml).
