Al Son de La Negra
Al Son de La Negra es un encantador restaurante ubicado en Aquiles Serdán 2918, en el corazón del Centro de Mazatlán. Este lugar ofrece una experiencia culinaria única, fusionando la rica tradición de la cocina mexicana con un toque contemporáneo. Su ambiente acogedor y decoraciones vibrantes crean el escenario perfecto para disfrutar de platillos elaborados con ingredientes frescos y locales. Desde mariscos frescos hasta deliciosas opciones vegetarianas, cada bocado es un homenaje
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Combos
Combo Enchiladas de Res + Agua Fresca
Enchiladas de Res*1 + Agua de Sabor del Día*1
Combo Chilaquiles con Pollo
Chilaquiles con Pollo*1 + Chocomilk*1
Combo Milanesa Res + Sopa de Tortillas + Agua
Milanesa de Res*1 + Sopa de Tortillas c*1 + Agua de Sabor del Día*1
Combo Chilaquil Asada + Chocomilk
Chilaquiles con Asada Copiar*1 + Chocomilk*1
Combo Chilaquiles con Huevo + Chocomilk
Chilaquiles con Huevo*1 + Chocomilk*1
Desayunos Especiales
Especial de la Negra
Chilaquiles rojos, machaca, huevo estrellado y frijoles con queso.
Desayuno Ranchero
Huevos rancheros acompañados de machaca mexicana y frijoles refritos con queso.
Mazatleca
Huevos estrellados acomapañados de tamal de elote frito, jamón frito y frijolitos con queso.
Sinaloense
Chorizo a la mexicana acompañado de huevos estrellados, chilaquiles y frijoles fritos.
Desayunos Clasicos
Hígado Encebollado
acompañado de frijoles con queso, tortillas y salsa.
Hot Cakes con tocino frito
3 Piezas, se envía con maple y mermelada de fresa.
Marlyn Ranchero
Marlyn ahumado, guisado con tomate, cebolla y chile, acompañado de frijoles.
Chilaquiles con Pollo
tortilla frita bañada en salsa roja, crema, queso cotija y pechuga deshebrada.
Huevos con Machaca y guarnicion de chilaquiles
Un par de huevos revueltos con machaca sinaloense acompañado de frijoles y chilaquiles
Omelette de Jamón/queso y guarnicion de chilaquile
Bañado con salsa ranchera, acompañado de frijolitos y chilaquiles
Huevos al Gusto acompañado de frijoles y chilaquil
Omelette de Chorizo y guarnicion de chilaquiles
Bañado con salsa ranchera, acompañado de frijoles y chilaquiles
Chorizo a la Mexicana
Chorizo ranchero, acompañado de frijoles con queso, salsas y tortillas.
Bistec Ranchero
Bistec de res en trozos, guisado con tomate, cebolla, chile y papa, acompañado de frijoles con queso.
Ensaladas
Ensalada del Chef
Lechuga fresca mezclada con jitomate, cebolla, zanahoria, pepino, aguacate, crotones, parmesano y tiras de pechuga asada.
Ensalada del Mar
Lechuga fresca mezclada con jitomate, cebolla, zanahoria, pepino, aguacate, crotones, parmesano, camarones salteados en mantequilla con ajo.
A la Carta
Camarones al Gusto
Acompañado de ensalada, arroz y frijoles con queso.
Fajitas de Pollo
Con arroz, frijoles con queso y ensalada.
Milanesa de Pollo
Con arroz, frijoles con queso y ensalada.
Milanesa de Res
Con arroz, frijoles con queso y ensalada.
Dedos de Pollo con Papas
Dedos de pollo acompañados de papas a la francesa.
Fajitas de Res
Con arroz, frijoles con queso y ensalada.
Carne Asada
Con 2 quesadillas, arroz, frijoles con queso y ensalada.
Filete de Pescado Empanizado
Con arroz, frijoles con queso y ensalada.
Caldos y Sopas
Caldo Tlalpeño
Consomé de pollo con tortilla frita, arroz, verduras, queso, aguacate, pollo y chipotle.
Consomé de Pollo
1/2 litro de consomé de pollo con arroz, verduras y pollo, incluye tortillas.
Sopa de Tortillas
Consome de pollo con jitomate, tortillas fritas, aguacate, queso Chihuahua y crema.
Antojitos
Tacos Dorados
3 Piezas. de tacos de res o pollo, con una corona de lechuga, zanahoria, cebolla curtida, crema y queso seco. Consome aparte.
Flautas de Res
3 Piezas de tacos en flautas rellenos de res o pollo, coronado con lechuga, zanahoria, cebolla curtinda, crema y queso. consome aparte.
Enchiladas de Pollo
3 Piezas.
Gorditas de Res
3 Piezas, llevan crema, queso y caldillo.
Flautas de Pollo
3 Piezas de tacos en flautas rellenos de res o pollo, coronado con lechuga, zanahoria, cebolla curtinda, crema y queso. consome aparte.
Enchiladas de Res
3 Piezas, llevan crema, queso y caldillo.
Gorditas de Pollo
3 Piezas de sopes de res o pollo, con una corona de lechuga, zanahoria, cebolla curtida, crema y queso. consome aparte.
Pollo Frito a la Plaza
2 Piezas de pollo frito, acompañado de papas en rodajas, lechuga, cebolla, zanahoria, crema y queso.
Asado de Res a la Plaza
Cubos de papa y carne de res frita, coronado con lechuga, zanahoria, cebolla, crema y queso, te mandamos consomé a parte.
Snacks
Club Sándwich con Papas y Refresco
Con papas y soda.
Papas a la Francesa
Papas fritas con sal, acompañadas de catsup.
Nachos con Asada y refresco de lata
Tortilla frita casera, frijoles, carne asada, gratinado de queso mozarella, y refresco de lata
Sándwich de Jamón y Queso
Pan Artesanal, Jamon virginia de pavo, queso americano, lechuga, jitomate, cebolla, aguacate y mayonesa.
Torta de Jamón con queso, papasy refresco de lata
Con papas y soda.
Torta de Asada con Papas y Refresco
Con papas y soda.
Hamburguesa con Papas y Refresco
Sencilla con queso amarillo, lechuga, tomate, cebolla, mayonesa, crema, cátsup, acompañado con papas y soda.
Torta de Cochinita con Papas y Refresco
Con papas y soda.
Burritos de Machaca
3 Piezas de burritos de harina, acompañap de frijoles y ensalada.
Bebidas
Licuado de Plátano
Leche entera, platano, azucar. 1 Lt
Chocomilk
Leche entera, Chocolate en polvo, azucar. 1 LT
Té Caliente
Café
Cafe Americano
Cappuccino de Vainilla
Jugo del Valle
Jugo de Lata de 355 Ml.
Licuado de Fresa
Leche Entera, fresa natural, azucar. 1 Lt
Leche
250 ml.
Agua de Sabor de 1 Litro
Refresco
600 ml.
