Provenza Café

Pork Sandwich

Sandwich de pierna de cerdo al horno con queso amarillo, mix de ensalada y salsa de mostaza. Acompañado de papas fritas y aderezo chipotle.

Croissant Sandwich

de jamón de pavo, mix de lechugas y queso manchego. Acompañado de papas sazonadas.

Huevos Rotos

Cama de papas fritas sazonadas y salteadas con cebolla y chile poblano, aderezo chipotle. 3 huevos termino tierno/medio y rebanadas de jamón.

Sincronizada Provenza

Sincronizada de Chicharrón de la Ramos con queso asadero y queso amarillo. Acompañado de papas fritas y guacamoles.

Chicken N Waffles

waffles, tiras de pollo, aros de cebolla y tocino.

Muffin Sandwich

Sandwich de panqué con carne de res, huevo revuelto y queso amarillo. Acompañado de papas fritas.

Pan Francés

2 rebanadas de pan acompañadas de frutos rojos, bola de helado y miel al gusto.

Bisquet a la Plancha

Con mantequilla a la plancha y mermelada al gusto

Bisquet Especial

Acompañado de una cama de aguacate, jamón, queso amarillo y huevo estrellado.

Mollete

Bolillo en rebanada con frijoles refritos, queso gratinado, bañados en salsa de chorizo y pico de gallo al gusto.

Waffles

Waffle en 4 acompañado de frutos rojos, bola de helado y miel al gusto.

Fruta de Temporada

Bowl de fruta de temporada acompañada de yogur griego, granola y miel al gusto.

Desayuno Completo

Rebanada de pan tostado con una cama de philadelphia con fruta, canela y nuez, 2 huevos estrellados, sañchicha dorada, aguacate y mini bowl de fruta de temporada. Una bebida a elegir: Té o Café.

Avena

Acompañada de pan tostado y fruta de temporada.

Hot Cakes

3 Hot cakes acompañados de frutos rojos y miel al gusto.

Desayuno Américano

2 hot cakes, huevos revueltos, tocino y papa hashbrown.

Chilaquiles con Deshebrada

Chilaquiles Sencillos con porción de deshebrada.

Chilaquiles con Chicharrón de la Ramos

Chilaquiles sencillos con porción de Chicharrón de la Ramos.

Chilaquiles Norteños

Totopos bañados en nuestra deliciosa salsa de tomate acompañados de fajita de res, queso fresco, aguacate, frijoles y pico de gallo.

Chilaquiles Suizos

Totopos bañados en salsa suiza, acompañado de pollo deshebrado, queso gratinado, aguacate y frijoles.

Chilaquiles Divorciados

Totopos bañados en nuestras deliciosas salsas verde y roja acompañado de queso fresco, aguacate, frijoles y ensalada.

Chilaquiles Sencillos

Totopos bañados en nuestra deliciosa salsa de tomate, acompañado de queso fresco, aguacate, frijoles y ensalada.

Omellete Ligero

Claras con espinacas y champiñones montado en un nopal. Acompañado de ensalada, aguacate y queso panela.

Huevos Ahogados

3 huevos estrellados ahogados en salsa ranchera, acompañados de queso fresco y frijoles.

Huevos al Gusto

Elige: Estrellados, revueltos, jamón, chorizo, salchicha, nopales, papas, migas, a la mexicana. Incluye: frijoles y quesadilla de harina.

Huevos Rancheros

2 huevos estrellados montados en una trotilla con frijoles y jamón, bañados en salsa de chorizo. Acompañado de salchicha dorada, tocino, chilaquiles y aguacate.

Almuerzo Provenza

Totopos bañados en salsa de tomate, queso fresco y frijoles refritos y ensalada. 2 huevos estrellados y chicharrones de la ramos. Incluye: 2 hotcakes y café o refresco.

Huevos Divorciados

2 huevos estrellados bañados en salsa verde y roja acompañados de frijoles, quesadilla de harina y aguacate.

Omelette Norteño

Relleno de queso asadero. Acompañado de Fajita de Res con pimientos, chilaquiles, frijoles y papas con chorizo.

Huevos al Gusto (Especial)

Elige entre: Machaca, Tocino o Chicharrón de la Ramos. Incluye: frijoles y quesadilla de harina.

Omelette

Relleno de jamón y queso asadero, acompañado de frijoles, chilaquiles y papa con chorizo.

Guayín

Relleno de queso asadero con frijoles, bañado en salsa de chorizo. Acompañado de salchicha dorada, tocino, chilaquiles y aguacate.

Orden de Tostadas Especiales

Orden de 3 con pollo o deshebrada

Taco de Harina de Guiso

Elige: Picadillo, Bistec Ranchero, Chicharrón prensado, Puerco en Salsa Verde, Puerco en salsa roja, Salchichas a la Mexicana, Papas con chorizo, papas a la mexicana, queso en salsa.

Gordita

Elige: Picadillo, Bistec Ranchero, Chicharrón prensado, Puerco en Salsa Verde, Puerco en salsa roja, Salchichas a la Mexicana, Papas con chorizo, papas a la mexicana, queso en salsa.

Sincronizada de Harina

jamón y queso

Taco de Harina de Guiso Especial

Elige: Deshebrada Natural, Deshebrada guisada, Chicharrón de la Ramos, Huevo con Machacado, Huevo con Tocino.

Orden de Tostadas Sencillas

Orden de 3 con frijoles, queso, ensalada y aguacate.

Taco de Maíz con Guiso

Elige: Picadillo, Bistec Ranchero, Chicharrón prensado, Puerco en Salsa Verde, Puerco en salsa roja, Salchichas a la Mexicana, Papas con chorizo, papas a la mexicana, queso en salsa.

Taco de Maíz de Guiso Especial

Elige: Deshebrada Natural, Deshebrada guisada, Chicharrón de la Ramos, Huevo con Machacado, Huevo con Tocino.

Orden de Sopes Sencillos

Orden de 3 Sopas, frijoles, ensalada, queso y crema.

Orden de Sopes con Deshebrada

Orden de 3 sopes con pollo o deshebrada

Club Sandwich

Sandwich de pechuga de pollo, jamón, lechuga y queso. Acompañado de papas fritas y jalapeños.

Milanesa de Res

Acompañada de papas fritas, arroz, frijoles y ensalada.

Enchiladas Potosinas de Queso

4 enchiladas bañadas en salsa de color, acompañadas de queso fresco, papa dorada, frijoles y guacamole.

Fajita de Pollo

Acompañado de arroz , frijoles y ensalada.

Enchiladas Suizas

4 enchiladas rellenas de pollo, bañadas en salsa verde y gratinadas con queso manchego. Frijoes y ensalada.

Tampiqueña

Arrachecha, 2 enchiladas de queso, guacamole, frijoles charros y arroz.

Fajitas Norteñas

Acompañado de 1 quesadilla, guacamole, frijoles charros y 1 salchicha Asada.

Fajita de Res

Acompañado de arroz, frijoles y ensalada.

Platillo de Guiso

Guiso de la Carta acompañado de arroz, frijoles y ensalada. Elige: Picadillo, Bistec Ranchero, Chicharrón prensado, Puerco en Salsa Verde, Puerco en salsa roja, Salchichas a la Mexicana, Papas con chorizo, papas a la mexicana, queso en salsa.

Entomatadas

Orden de 4 tacos rellenos de queso bañados en salsa de tomate, acompañados de frijoles, ensalada y 100 gr de arrachera.

Charola Brunch (3/4 Personas)

Hot Cakes, waffles, huevo, chilaquiles, fruta, queso, jamón, miel y nutella.

Charola Brunch (Individual)

Hot Cakes, waffles, huevo, chilaquiles, fruta, queso, jamón, miel y nutella.

Salchipulpos

3 Salchichas en mitades doradas y acompañadas de papas fritas.

Nuggets

5 piezas acompañadas de papas fritas

Hamburguesa Mini

Carne, queso amarillo y papas fritas

Agua de Jamaica (500 Ml)

Agua de Horchata (Litro)

Agua de Jamaica (Litro)

Agua Mineral Topo Chico 600 ml

Limonada Mineral (500 Ml)

Agua de Horchata (500 Ml)

Jugo de Naranja Natural (500ml)

Coca Cola 600 ml

Limonada (500 Ml)

Agua Ciel 600 ml

Café Frío

Café Americano

Capuccino

Chocolate Abuelita (16 Oz)

Café Lechero

Chocomilk

Licuado

(Platano, Fresa o Papaya)

Jugo Verde

Jugo Natural de Melón

Jugo Natural de Papaya

Jugo Natural de Betabél

Jugo Naranja con Zanahoria

Frappé de Oreo 16 oz

Frappé de Moka

Frappé de Fresa

Té Caliente

Elegir: Manzanilla, Hiervabuena, Té Verde, Limón, Canela-Manzana, Fusión Herbal