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Entradas
Bisquet
1 Pieza.
Hotcackes especiales
Platano, fresa, manzana, nuez, almendra y betun
Avena
Medio litro de avena recién hecha con leche, caliente.
Avena Especial
avena acompañada de plátano y pan tostado.
Avena Sùper Especial
Manzana, plátano, granola, miel y pan tostado.
Desayuno Americano
2 Huevos revueltos, con tocino, salchicha, papa hash brown y 2 hot cakes.
3 Hot Cakes
Biscket americano
Huevo, jamó, queso, tocino y papa hasbroun
Almuerzos
Almuerzo la rancherita
Huevos esrellados, bañados en salsa de chorizo con queso, chicharron prensado, quesadilla dorada, chilaquiles, frijoles y ensalada

Huevo Revueltos con Chicharròn
Huevos caldudos
Huevos con chorizo selecto, frijoles, costra de queso y aguacate

Huevo con Tocino
Dos huevos revueltos con tocino
Huevos divorciados con chicarron prensado

Guayin especial
Relleno de frijoles, jamon, queso, salchicha o tocino, chilaquiles y ensalada
Guayin
Relleno de frijoles, salsa de tomate, costra de queso y ensalada.
Omellete especial
Espinaca o champiñones, acompañado de chilaquiles y ensalada
Huevo con machacado

Chilaquiles
Chilaquiles Sencillos
Verdes o rojos acompañados de queso, aguacate, frijoles y ensalada.
Chilaquiles con Deshebrada al Natural

Chilaquiles divorciados
Mitad verdes, mitad rojos, con deshebrada y huevo estrellado, acompañados de queso mossarella, aguacate y frijoles
Chilaquiles rancherita
2 guisos a elegir, bañados en salsa roja, verde, queso mossarella, aguacate y frijoles

Bebidas
Licuado de Plàtano Chico
Comidas
Milanesa de res
Acompañado de arroz, frijoles, ensalada y papas fritas

Flautas de pollo
5pz acompañadas de arroz, frijoles, aguacate y ensalada
Enchiladas suizas
5pz acompañadas de arroz, frijoles, aguacate y ensalada
Picadillo de res
Platillo de picadillo de res
Milanesa de pollo
Acompañado de arroz, frijoles, ensalada y papas fritas
Chile relleno
Relleno de carne o queso, acompañado de arroz, frijoles y ensalada

Pollo en mole
Platillo de pollo en mole
Bistec ranchero
Platillo de bistec ranchero
Asado de puerco
Platillo asado de puerco
Entomatadas de queso
5pz acompañadas de arroz, frijoles, aguacate y ensalada