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Antojitos
Enchiladas Suizas Deshebrada
Tortilla de maíz rellena de deshebrada, bañada en salsa verde y queso gratinado, acompañado de frijoles, aguacate y cebolla morada.

Enchiladas Suizas de Pollo
Tortilla de maíz rellena de pollo, bañada en salsa verde y queso gratinado, acompañado de frijoles, aguacate y cebolla morada.

Milanesa de Res
milanesa empanizada acompañada de papas fritas, frijoles, arroz, ensalada.

Flautas de pollo
4 pz,Tortilla de maíz con pollo, acompañado de ensalada, frijoles y aguacate

Flautas de Deshebrada
acompañadas de ensalada de lechuga y frijoles
Entomatadas de Deshebrada
Tortillas de maiz rellenas de carne deshebrada, bañadas en salsa de roja y queso fresco, acompañadas de ensalada de lechuga y frijoles
Enmoladas de Deshebrada
tortilla de maiz rellena de carne deshebrada, bañada en mole, con queso fresco, y chia encima, acompañada de ensalada de lechuga
Tostadas de pollo
Tostadas con una cama de frijoles, pollo, lechuga, tomate queso
Flautas de Pollo
Acompañados de ensalada de lechuga y frijoles
Enmoladas de Pollo
tortilla de maiz rellena de pollo, bañadas en mole con queso fresco, chia encima, acompañadas de ensalada de lechuga
Desayunos y Almuerzos
AVOCADO TOAST
2 CUADROS DE PAN, CON AGUACATE, Y HUEVOS ESTRELLADOS, ACOMPAÑADOS DE PAPAS EN CUADROS.

Guayin Martina Light
Torta de huevo (solo Claras) bañado en salsa rellena de frijoles, jamón y queso panela acompañado de ensalada y chilaquiles.

Desayuno Americano
Dos huevos estrellados o revueltos, tocino, jamòn, papa hash brown y dos piezas de hot cakes.

Desayuno Martina
guiso a escoger

Fruta con Yogurt y Granola
Chilaquiles con Deshebrada
Acompañado de ensalada de lechuga y frijoles
Chilaquiles con Pollo
Acompañados de ensalada de lechuga y frijoles
Chilaquiles Especiales
pollo o desebrada, acompañado de 2 huevos estrellados, ensalada y frijoles
Pan Frances
Pan Frances con Fruta
Sandwich
Club Sandwich
Pechuga de pollo, jamón, queso amarillo, aguacate, tomate, lechuga y mayonesa, incluye papas fritas

Sandwich de Pechuga de Pollo
Pan integral, pechuga de pollo, acompañado de verduras al vapor.
DIETAS HOSPITALES
Avena sencilla
Avena sencilla sin endulzar, acompañada de pan tostado

Tacos
Taco de Harina con Chicharron Prensado
Acompañado de ensalada de lechuga y tomate
Taco de Harina con Frijoles con Queso
acompañado de ensalada de lechuga y tomate
Taco de Harina con Deshebrada Guisada
acompañado de ensalada de lechuga y tomate
Taco de Harina con Deshebrada natural
acompañado de ensalada de lechuga y tomate
Taco de Harina con Papas con Chorizo
acompañado de ensalada de lechuga y tomate
Taco de Harina de Bistec Ranchero
acompañado de ensalada de lechuga y tomate
Taco de Harina de Chicharron en Salsa
acompañado de ensalada de lechuga y tomate
Cremas , Sopas y Caldos
Caldo de Verduras
con pollo
Aves
Pechuga al Gratin
Pechuga de pollo a la plancha cubierta de queso blanco gratinado, espinacas y champiñones, acompañado de arroz y verduras
Pechuga La Martina
pechuga de pollo a ala plancha cubierta de pimientos rojos y verdes, cebolla morada y champiñones salteados, acompañados de arroz y verduras
Pechuga Popeye
Pechuga de pollo a la plancha cubierta de queso blanco gratinado y espinacas, acompañado de arroz y verduras
Pechuga al Chipotle
Acompañado de arroz y verduras
Ensadalas
Ensalada Cesar
Omelette, Huevitos al gusto, Guayines y Especiales
Almuerzo Martina
2 mini omelette rellenos de queso sobre un pan tostado cada uno, acompañado de fajita salteada con verduras, frijoles, ensalada y chilaquiles

Guayin Clasico
Torta de huevo bañada en salsa rellena de jamon y queso amarillo
Huevos al Gusto con Nopales
acompañados de chilaquiles y frijoles
Huevos al Gusto con Espinacas
acompañados de chilaquiles y frijoles
Huevos al Gusto con Chorizo
3 huevos con chorizo, acompañados de chilaquiles y frijoles
Huevos Rancheros con Tocino
acompañado de chilaquiles y frijoles
Huevos al Gusto Rancheros
3 huevos rancheros acompañados de chilaquiles y frijoles
Guayin La Martina
Torta de huevo bañada en salsa rellena de frijoles, jamon y queso amarillo, acompañado de salchicha y tocino
Omelette Silvestre
Clara de huevo con queso panela y jamon de pavo, acompañado de ensalada
Omelette Clasico
Queso blanco, queso amarillo y jamon, acompañado de frijoles y chilaquiles
Comidas
Bistec Ranchero
Acompañado de arroz y frijoles
Fajita La Martina
Fajita de res cubierta con pimientos rojos y verdes, cebolla morada y champiñones salteados, acompañados de guacamole y frijoles
Chilaquiles con Fajita
acompañados con 2 huevos estrellados y frijoles
Fajita RANCHERA
Fajita de res en tiras, guisada en salsa
Tampiqueña
Acompañado de 2 entomatadas, 1 quesadilla, arroz, aguacate y frijoles
Milanesa de Pollo
Acompañado de papas fritas, arroz y frijoles
Fajita Al Albañil
fajita de res en tiras con pimientos rojos y verdes, cebolla morada, champiñones salteados, acompañados de aguacate y frijoles
Milanesa de Res
Acompañado de papas fritas, frijoles y arroz
Fajita Gratinada
Bebidas
Jugo de Naranja
500ml
Chocolate con Leche
Licuados de Platano
Te de Manzanilla
Agua Embotellada
Café Americano
Te Verde
Café Amer
Licuado Plátano 16 oz
Presentación de medio litro y elige el sabor
