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Combos
Combo No. 2
(2) Sándwich de brisket ahumado, salsa BBQ, mayonesa de la casa, (2) papas a la francesa, (2) elotes amarillos aderezo de chipotle, jalapeños y pepinillos.
Combo No. 3
(3) sandwich de brisket ahumado, salsa BBQ, mayonesa de la casa, (3) papas a la francesa, jalapeños y pepinillos.
Combo No. 4
(4) sándwich de brisket ahumado, salsa BBQ, mayonesa de la casa, (4) papas a la francesa, (4) elotes amarillos aderezo de chipotle, jalapeños y pepinillos.
Combo-Oficina
Brisket Sandwich*1 + Coca Cola*1
Combo No. 1
Sándwich de brisket ahumado, salsa BBQ, mayonesa de la casa, papas a la francesa, Coca cola lata 355 ml, jalapeños y pepinillos.
Combo Godines
(2) sándwich de brisket ahumado, salsa BBQ, mayonesa de la casa, (2) papas a la francesa, (2) elotes amarillos aderezo de chipotle, (2) Coca Cola lata 355 ml, jalapeños y pepinillos.
Combo Boneles
(1) sandwich de brisket ahumado, (6) boneless búfalo, salsa BBQ, mayonesa de la casa, (2) papas a la francesa, (2) elotes amarillos aderezo de chipotle, jalapeños y pepinillos.
Entradas
Panchos la Cueva
Tortilla nachos queso amarillo, frijoles texanos, briskert, salsa BBQ, crema jalapeños.
Papas Bufalo
Papas a la francesa con queso amarillo, boneless búfalo, aderezo ranch y jalapeños
Aros de Cebolla.
10 aros de cebolla con aderezo ranch y cátsup.
Papas la Cueva.
Papas a la francesa con queso amarillo, brisket, crema, salsa BBQ y jalapeños.
Dedos de Queso
7 deditos de queso con aderezo ranch y salsa tomate italiana.
Elotes Amarillos
4 elotes amarillos con aderezo de chipotle de la casa.
Ordenes
Plato de Brisket
.200 gr de brisket ahumado, salsa BBQ, pan con mantequilla, papas a ala francesa y elote amarillo con aderezo chipotle, pepinillos y jalapeños.
Costillas de Puerco
(3) costillas de puerco ahumadas, salsa BBQ, pan con mantequilla, papas a ala francesa y elote amarillo con aderezo chipotle, pepinillos y jalapeños.
Quesadillas La Cueva
(4) quesadillas de brisket, ahumado, harina o maíz, cebolla, cilantro, salsa y limones.
Tacos de Brisket.
(4) tacos de brisket, ahumado, harina o maíz, cebolla, cilantro, salsa y limones.
Charolas
Charola Familiar No.1
(1) brisket sándwich, (1) boston/pulled pork sándwich, (3) costillas de puerco, salchicha polaca, ensalada de col, mac cheese, pan con mantequilla, pepinillos y jalapeños.
Charola Familiar No.2
(3) brisket sandwich, (3) costillas de puerco, (3) papas a la francesa (3) elotes amarillos aderezo de chipotle, ensalada de col, pan con mantequilla, pepinillos y jalapeños.
Sandwiches
Mozzarella Brisket Sándwich
Sándwich de brisket ahumado, dedos de queso salsa BBQ, mayonesa de la casa, papas a la francesa, elote amarillo aderezo de chipotle, jalapeños y pepinillos.
XL Brisket Sandwich
Sándwich de brisket ahumado, tocino queso gratinado, cebolla caramelizada salsa BBQ, mayonesa de la casa, papas a la francesa, elote amarillo aderezo de chipotle, jalapeños. y pepinillos.
Sandwich Polaca
Sándwich de salchicha polaca ahumada, salsa BBQ, mayonesa de al casa, papas a la francesa, elote amarillo aderezo de chipotle, jalapeños y pepinillos.
Brisket Mac Sandwich
Sándwich de brisket ahumado, macarrones con queso, salsa BBQ, mayonesa de la casa, papas a la francesa, elote amarillo aderezo de chipotle, jalapeños y pepinillos.
Chicken Sándwich Clásico
Sándwich de pollo empanizado, queso gratinado, salsa BBQ, mayonesa de la casa, papas a la francesa, elote amarillo aderezo de chipotle, jalapeños y pepinillos.
Porn la Cueva
Sándwich de brisket ahumado, aros de cebolla, queso gratinado, salchicha polaca, salsa BBQ, mayonesa de la casa, papas a la francesa, elote amarillo aderezo de chipotle, jalapeños y pepinillos.
Chicken Sándwich Búfalo/Ranch
Sándwich de Pollo empanizado salsa búfalo, aderezo ranch, queso gratinado, salsa BBQ, mayonesa de la casa, papas a la francesa, elote amarillo aderezo de chipotle, jalapeños y pepinillos.
Chicken Sándwich Búfalo
Sándwich de pollo empanizado en salsa búfalo, queso gratinado, salsa BBQ, mayonesa de la casa, papas a la francesa, elote amarillo aderezo de chipotle, jalapeños y pepinillos.
Sándwich Mixto
Sándwich Mixto de brisket y pulled pork ahumado, salsa BBQ, mayonesa de al casa, papas a la francesa, elote amarillo aderezo de chipotle, jalapeños y pepinillos.
El Mexicano
Sándwich de brisket ahumado, cebolla caramelizada,, queso gratinado y aguacate salsa BBQ, mayonesa de la casa, papas a la francesa, elote amarillo aderezo de chipotle, jalapeños y pepinillos.
Smash burger
Combo smash burger 3 carnes
Smash burger tres carnes,queso y una orden de papas
Combo Smash burger
Smash burger dos carnes, queso y una orden papas
Malteadas
Malteada de cookies and cream
Malteada de cookies and cream
Malteada de chocolate
Malteada de chocolate
Malteada de vanilla
Malteada de vanilla
Tortas
Torta de Brisket
Pan baguette con brisket, mayonesa de la casa, salsa BBQ, tomate, cebolla, aguacate, acompañado de papas a la francesa, pepinillos y jalapeños.
Torta de Pollo
Pan baguette con boneles, queso gratinado, mayonesa de la casa, aderezo ranch acompañado de papas a la francesa, pepinillos y jalapeños.
Sides
Mac Cheese Especial
250 ml, macarrones con mix de quesos brisket.
Mac Chesse
250 ml, macarrones con mix de quesos.
Papas a la Fracesa
1 porción de papas a la francesa salsa cátsup
Extras
Aderezo Spicy
2 oz de aderezo specy
Chile Jalapeño
2 oz de chiles jalapeños en rodajas.
Salsa BBQ Sweet
2 oz de salsa BBQ dulce.
Aderezo Ranch
2 oz. de aderezo ranch.
Salsa BBQ
2 oz de salsa BBQ original
Aderezo Chipotle
2 oz de aderezo chipotle.
Pepinilos
1 rebanada de pepinillo en vinagre
Bebidas
Coca Cola Light
355 ml.
Sunkist
355 ml.
Te Lipton
500 ml.
Big Red
355 ml.
Coca Cola
355 ml.
Dr. Pepper
355 ml.
Root Beer
355 ml.
