Menú
Desayunos (8:00 a.m. a 1:00 p.m.)
Chilaquiles con Proteína
Op. Arrachera o Chicharrón de la ramos.
Hot Cakes
3 hot cakes
Huevos Divorciados
2 huevos estrellados bañados con 2 salsas, roja y verde, frijoles y guiso de guarnición.
Avocado Toast
Dos panes, uno con huevo estrellado y el otro con queso panela y guacamole.
Bisquet
A la plancha con mantequilla y mermelada, ya sea, de fresa o zarzamora.
Huevos al gusto
Acompañados de un guiso y frijoles. Opciones: papa, tocino, jamón, chorizo, salchicha, machacado
Menudo (Sábado y Domingo)
Taco de Tortilla de Harina
Guisos: Deshebrada, Chicharrón de la Ramos, Picadillo, Papas con chorizo, Huevo verde, Bisteck ranchero, Frijoles con queso, Asado de puerco.
Huevos Rancheros
Huevos estrellados montados en jamón y una tortilla de maíz frita con frijoles y un guiso.
Enmoladas
Op. Pollo o Queso.
Bebidas
Jugo Verde
Agua de Jamaica
Jugo de Naranja
Agua Natural
Limonada
Agua Mineral
Refresco
Coca Cola Light y Cero, Sprite, Toronja, Fresa, Durazno, Ponche...
Agua de Horchata
Chocolate
Café con Refil
Menú
Chicharrón de Pulpo
Montados en cama de aguacate.
Enmoladas de Pollo
Costillas Bañadas al Piquín
Salmón al Grill
Acompañado con papas y ensalada.
Pechuga en Mole
Tradicional mole poblano acompañado de arroz y frijoles.
Parrillada para 4
300 gr de arrachera, 300 gr de aguja, 1 muslo de pollo y Salchicha polaca en una cama de cebolla asada acompañados con una guarnición de guacamole y frijoles puercos.
Muslitos de Pollo
A la mostaza con salsa brava.
Asado de Puerco
Acompañado de arroz y frijoles.
Cortadillo Norteño
Acompañado de arroz y frijoles.
Rib Eye (350 gr)
Acompañado con papas y cebollitas asadas.
Entradas
Cazuelita Ramos
Chicharrón de la Ramos guisado en salsa de la casa.
Papas Bravas
Cazuelitas con papas de galeana bañadas en salsa.
Champiñones al Ajillo
Queso Fundido
Op. Chorizo/Natural/Champiñones
Queso Fundido con Chicharrón Ramos
Aguachile Tatemado
De Rib Eye (250 gr)
Palomitas de Coliflor
Con aderezo especial.
Aguachile Verde de Camarón
Fideo Hidalgo
Pasta de fideos en adobo con queso, crema y aguacate.
Guacamole
Pico de gallo (opcional)
Menú Para Niños
Hamburguesa Clásica
Acompañada con papas
Nuggets de Pollo
Acompañados con papas
Deditos de Pescado
Acompañados con papas
Postres
Pan de Elote con Nieve
Acompañado con nieve de vainilla, frutos secos y cajeta.
Brownie con Nieve
Acompañado con nieve de vainilla, frutos secos y chocolate.
Taquería
Estilo Matamoros
Aguacate y queso (1 pieza)
Pirata (Bisteck)
Tortilla de harina, costra de queso y carne (2 piezas)
Pirata (Fajita)
Tortilla de harina, costra de queso y carne (2 piezas)
Gobernador
Tacos de camarón y pimientos gratinados (3 piezas, Harina o Maíz)
Gringa
Tortilla de harina, costra de queso y carne al pastor (2 piezas)
Cachetada de Rib Eye
Tortilla de harina, aguacate y costra de queso (2 piezas)
Trompo
Acompañados con pico de piña y cilantro (5 piezas)
